甲魚喝鴿子湯能蟲草花和當歸，甲魚能和鴿子一起燉嘛喝湯時要忌口嘛拜托各位了 3Q
發布時間：2022-05-27 06:11
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甲魚能和鴿子一起燉嘛喝湯時要忌口嘛拜托各位了3Q魚鴿子湯~~此湯適于手術以后的病人，普通人群也可以食用~~~鴿子一只除內臟洗凈，甲魚30克，洗凈~~將洗好的甲魚打碎放入鴿腹內，加適量清水，用小火燉2小時左右，適當調味，即可食用~~~無需……
1，甲魚能和鴿子一起燉嘛喝湯時要忌口嘛拜托各位了 3Q
魚鴿子湯~~ 此湯適于手術以后的病人，普通人群也可以食用~~~ 鴿子一只除內臟洗凈，甲魚30克，洗凈~~ 將洗好的甲魚打碎放入鴿腹內，加適量清水，用小火燉2小時左右，適當調味，即可食用~~~ 無需藥材，清水燉最好~~~
2，甲魚配中藥
蚯蚓、蠶蛹、螞蚱等均可做餌料。但最好的莫過于豬肝或羊肝。素餌中鮮嫩玉米粒也是很好的釣餌。入用誘餌，可選老鬼牌甲魚誘聚劑，如將該誘聚劑蘸在豬肝上做釣餌效果更好。 還真沒有啥特效的中藥：）可以補，黃芪30克、當歸6克構成當歸補血湯。
枸杞20---30可、肉桂3---5克，補腎去寒，黨參10---15克補氣。再加陳皮6克，蒼術20克更好。
3，鴿子湯為什么不能放姜
因為生姜性熱，和鴿子一起燉湯容易引起上火，還會破壞鴿子湯中的營養成分。事實上燉鴿子湯放適量的生姜，不僅不會引起上火，而且還能夠起到去腥、提鮮的作用。鴿子是一種禽類，相對來說血腥氣比較重，而生姜中含有芳香性的成分，加入鴿子湯中可以起到去腥、提鮮的作用，所以一般鴿子湯中是可以放姜一起燉的，但是手術患者喝鴿子湯不建議放生姜等辛辣刺激的食物。民間有“一鴿勝九雞"的說法?，F代醫學認為：鴿肉壯體補腎、增強活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整人體血糖、養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環?！?/section>
4，甲魚湯中放什么中藥食材才能補
做甲魚湯要放枸杞、紅棗等食材，有補血補氣、補腎補鈣、增強人體免疫力的功效
做法
主料
甲魚1只
輔料
鹽
2勺
料酒
1勺
蔥
10克
生姜
10克
枸杞
10克
紅棗
20克
清燉甲魚湯的做法
1.甲魚宰殺放血去內臟處理干凈
2.燒一鍋開水
3.將甲魚放入開水鍋中燙一下
4.然后撈出甲魚，刮去甲魚身上的粗皮
5.將甲魚放入冷水鍋中，加入姜片和料酒
6.將甲魚焯水去血沫
7.準備枸杞、紅棗、姜片、蔥結
8.焯過水的甲魚放入電壓力鍋內膽
9.加入水
10.放入紅棗、枸杞、蔥結、料酒，壓力鍋選擇靚湯程序
11.程序結束后，加入鹽和雞精調味即可
5，甲魚能和鴿子一塊燉湯嗎
鴿子[性能]味甘、咸，性平。能補肝腎，益氣血。 鱉渾身都是寶，鱉的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥?！睹t別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。據《本草綱目》記載，鱉肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾健胃等多種功效 可以一起燉湯食用展開全部
可以的,非常美味和有營養. 只是鴿子如果是要選乳鴿,不然燒不爛. 甲魚乳鴿湯里可以放點枸杞、紅棗、洋叁、天麻、黃芪等中藥材少許。 是冬令進補的好菜，如果是老人吃，可以將洋叁改二片紅叁。展開全部
吃滋補的方子,甲魚燉鴿子,放幾片火腿,喜歡枸杞也可以放一些展開全部
可以但是要注意 喝湯時要忌蘿卜 魚鴿子湯~~ 此湯適于手術以后的病人，普通人群也可以食用~~~ 鴿子一只除內臟洗凈，甲魚30克，洗凈~~ 將洗好的甲魚打碎放入鴿腹內，加適量清水，用小火燉2小時左右，適當調味，即可食用~~~ 無需藥材，清水燉最好~~~
6，甲魚能和鴿子一起燉嗎甲魚跟什么在一起燉湯比較好
你好
可以一起燉，兩者所含成分不會發生不良反應。
和甲魚相克的食物
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚與豬肉：因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。
甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯。
甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。
甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物藥性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。
甲魚與芹菜：二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質，橘子中含有果酸，二者同食，會使蛋白質與果酸結合，使蛋白質凝固，不易吸收。
甲魚與黃鱔、蟹：孕婦忌食，吃了會影響胎兒健康。鴿子[性能]味甘、咸，性平。能補肝腎，益氣血。 鱉渾身都是寶，鱉的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥?！睹t別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。據《本草綱目》記載，鱉肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾健胃等多種功效 可以一起燉湯食用
7，甲魚鴿子湯功效和作用
當然可以，甲魚陰補，鴿子富含蛋白質。是一道營養豐富的好湯。食用價值
腦細胞不可缺少的營養
有較佳的健腦抗衰功能
用于消化不良，有理氣的作用
明目 提高機體免疫力 保護肝臟鴿子[性能]味甘、咸，性平。能補肝腎，益氣血。
甲魚渾身都是寶，甲魚的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥?！睹t別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。
據《本草綱目》記載，鱉肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾健胃等多種功效可以一起燉湯食用野生甲魚肉以及提取液能合理地防止和抑止肝癌、胃癌、亞急性淋巴結性敗血癥，并用以預防因放化療、放療造成的孱弱、貧血、白細胞減少等癥。
野生甲魚亦有不錯的凈血功效，常肉食者可減少血膽固醇，因此對高血壓、冠心病病人有利。野生甲魚還能“補虛損，補腎壯陽氣，大滋陰之不夠”食野生甲魚對肺結核、貧血、體質虛寒等多種多樣患者亦有一定的輔助功效。
鴿子肉不僅營養豐富，且也有一定的健康保健作用，能預防多種多樣病癥，《本草綱目》中記述“鴿羽色諸多，唯乳白色當藥”，從古到今中醫藥學覺得鴿子肉有清肝火壯腎、補氣養血、清熱去火、生津解渴等作用。
現代科學覺得：鴿子肉壯體補腎壯陽、活力魅力、益腦補神，增強記憶力，減少血壓，調節身體血糖值，美容養顏，皮膚雪白鮮嫩，益壽延年。
8，甲魚和什么一起燉最補
這個你得看吃甲魚的人是什么體質。如果是虛火過旺的話。千萬不要吃甲魚，能把自己吃醫院去。如果是一般人也不容易上火的。甲魚，人參，甲魚，枸杞。比較溫補的就是甲魚，黨參，枸杞。還有紅棗在一起清燉。這種補法是最好的，不像前者補得這么厲害。前者是做完大手術虧元氣的人吃的。這些都是指野生的甲魚人工養的甲魚，需要先把甲魚里邊所有的脂肪剔除干凈了。不然這個甲魚根本沒有任何藥效。甲魚和什么一起燉最好 枸杞山藥甲魚湯 原料：甲魚800克，枸杞子30克，山藥30克，精鹽、黃酒、蔥段、生姜片、豬油各適量。 制法：先將甲魚殺后從頭頸處割開，剖腹抽去氣管，去內臟。斬去腳爪，入沸水鍋中焯一下，刮去背殼 的黑黏膜，剁成數塊，甲魚殼可與甲魚肉一同放在湯鍋內燉。山藥洗凈切片，枸杞子去雜洗凈。鍋中注入適量清水，放入甲魚、枸杞子、山藥、精鹽 、黃酒、蔥段、生姜片 、豬油，用旺火燒沸后改用小火慢燉至肉熟爛入味，揀去蔥、生姜即成。 功效：潤澤皮膚，美發烏發，并用于皮膚干燥、肌無光澤等癥。本食具有烏須發、潤肌膚、抗衰老的作用. 黃芪甲魚湯 配方：黃芪60克，甲魚1000克，黃酒、精鹽、生姜各適量。 制作：將活甲魚殺后，去頭、爪和內臟，洗凈，每只切成四大塊，與黃芪、黃酒、精鹽、生姜同入鍋，加適量水文火煨燉兩小時，即可食用。 雞火甲魚湯 主料：甲魚1只(約750克重) 輔料：雞片10克、火腿10克、清湯1500克、鹽、味精、黃酒、蔥結、姜片各適量； 做法： 1)甲魚宰殺后去內臟洗凈，斬塊，入開水鍋焯凈血水，除凈黃油，洗去血沫，放入品鍋內，倒入清湯，放入雞片、火腿，加鹽、黃酒、蔥結、姜片等調料； 2)將調妥味的甲魚，加蓋上籠蒸半小時左右，離火，取出蔥結，姜片即可上席。四：枸杞甲魚湯： 材料：甲魚300克，枸杞子30克，熟地黃15克，北黃芪10克，調料適量。 做法：甲魚宰殺，去甲殼、頭、爪，洗凈、切塊，放砂鍋內，加清水及布包諸藥，武火煮沸后，轉文火煲至甲魚肉熟透，去藥包，調入食鹽、味精適量。 功效： 益氣養陰。適用于腫瘤病人氣陰不足及化、放療后紅、白細胞下降等。表現為形瘦乏力，口干，盜汗，腰膝酸軟等。 特別提示 死甲魚放久后食用可引起人體中毒。甲魚肉含有一種類似epa（二十碳五烯酸）的物質，常吃可以降低血膽固醇，對高血壓、冠心病患者大有裨益。 甲魚全身是寶，其肉、甲、血、頭、膽、卵、脂肪均可入藥。甲魚對肝硬化、脾腫大有治療作用，還能調節免疫功能，提高淋巴細胞轉化率，促進骨髓造血功能；甲魚血可作補血劑，將甲魚血和蜂蜜混合后讓糖尿病患者飲用，可降低血糖值；甲魚卵可治久瘧，久痢。 甲魚湯的禁忌人群 1. 肝炎患者由于胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質，病人食后不僅難以吸收，反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，血漿濃度升高，誘發肝昏迷。 2. 失眠、孕婦及產后泄瀉也不宜食用。 3. 腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。
9，甲魚怎么燉啊忌和什么一起啊不會做請教一下明白人
甲魚湯的做法?。?！甲魚買好后讓工作人員幫斷一下血（即在脖子處割一刀放血就行）。2、拿回家后先用冷水沖洗干凈全身（背面、肚皮和四肢可用手抹著洗，頭不要用手多抹洗，可以用水沖洗。因甲魚破腹心不死，小心被咬）。洗甲魚時同時燒些開水待用（保證讓甲魚全身都浸到開水）。3、把沖洗好的甲魚放在盆子里，將燒開的水澆在甲魚身上，怕燙的話可以用筷子幫助翻身，讓其身體的各部位都燙到，這樣就可以順利的抹掉其身上各部位的表皮，即一層軟軟的、薄薄的皮。4、確認各處的表皮已抹干凈（包括四只爪子上的甲要拿掉），就可以開膛破肚了（可以用剪刀從脖子處往尾巴處剪過去），取出其內臟（舍去不可吃的，留下可吃的如肝、心等，沖洗干凈存放好）。甲魚的肺此時比較難拿，可在后面的程序里拿。此時準備些開水在鍋子里待用。5、把洗干凈的甲魚軀殼（指沒了內臟而言），放入準備好的開水里，放在爐子上燒開。燒開了就可以（不要多燒）。接下來就可以把甲魚進行肢解。6、肢解時，水燙的話，可以少和些涼水（不能太多）或稍待些時間。這時可以先剝離背上的甲板，同時沿著甲板的邊沿把“裙邊”剝離；然后取下腹部的白色甲板；最后就可以按其四條腿、尾部分成五份。這時可以看到前面兩條腿相連處有塊紫黑色的、軟軟的東西，摸上去沒有肌肉的感覺，這就是肺（要把它拿掉）。尾部不另分，也可分成四份。7、（這一程序可以和上面一程序合并在一起做）洗干凈分好的每一份。頭部嘴上的硬喙可以用剪刀（剔除）取下；四條腿的肌肉中間有一塊塊、滑滑的、嫩黃色的油要細心地剝離干凈，否則會有腥味。8、接下來可以煲湯了。蔥、姜、和甲魚同時下鍋，預先泡好的黑木耳也可放下。等湯燒開即關小火繼續燒（這時可將預先存放著的、洗干凈的內臟放入湯中一塊煲）。時間看甲魚的大小而定。一斤左右的甲魚兩小時左右差不多了。野生的可能時間又要稍多些。酒在湯快好時放，鹽在起鍋前放。接下來，把我們今天實際操作的心得記錄如下：1. 目前這種季節選購甲魚時，最好是挑選一市斤左右的雄甲魚。2. 關于放料酒的時機，我們和姥姥的做法不太相同，我們是在湯第一次燒開的時候，即湯第一次達到沸騰的當口就加入料酒，通過對比證明：在這個時機放入料酒，湯更鮮美、絲毫無腥味，而且甲魚肉吃起來更嫩、更爽。3. 我們放鹽的時機也比姥姥的做法略早，不過，肯定得在文火煲了足夠長的一段時間之后。4. 起鍋前，不妨再加入少許雞精或蘑菇精，提味兒，但不宜多。5. 文火煲湯的時間并不是越長越好。像今天這樣，一斤左右的雄甲魚，文火煲了一個多小時也就足夠了。以上做法，凡是感興趣的、嘴饞的博友們都不妨參照著試一試，因為其做法表述得相當精確，幾近標準化，所以能保證實際操作的結果不會有太大的偏差。不過，最后還是要鄭重提醒：1. 謹防“甲魚剖腹心不死”，尤其小心它的嘴，千萬別被冷不丁地咬上一口！2. 此操作過程，需屢次和開水打交道，一定要防止燙傷！甲魚豬脊髓湯的做法詳細介紹
菜系及功效：腎調養食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 骨質增生食譜 口味：咸鮮味 工藝：蒸甲魚豬脊髓湯的制作材料：
主料：甲魚750克輔料：豬脊骨200克,骨碎補60克,肉蓯蓉60克調料：姜5克,大蔥10克,胡椒粉1克,味精2克,鹽6克,料酒10克,花生油25克教您甲魚豬脊髓湯怎么做，如何做甲魚豬脊髓湯才好吃1. 將甲魚宰殺，瀝凈水，去頭及內臟，洗凈；2. 甲魚放入沸水中燙3～5分鐘，刮去裙邊上黑膜，除去腥味；3. 剁去爪和尾，去背板、腹殼，切成肉塊，放入蒸盆中；4. 將肉蓯蓉、骨碎補裝入紗布袋扎口，煎熬成藥汁，去紗布袋；5. 將料酒、雞清湯、豬骨髓、生姜片、蔥結、食鹽、藥汁、熟花生油、胡椒粉均勻放入蒸盆內，蓋好蓋；6. 密封，上籠蒸一個小時以上至酥爛，取出；7. 揭開蓋，加味精調好口味。
小帖士-健康提示：本品具有滋陰補腎、填髓補髓之功效，適于腎陰虛癥型骨質增生癥(頭暈、耳鳴、腰酸背痛、肢體麻木影響活動)的患者食用。
小帖士-食物相克：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。骨碎補：1. 骨碎補忌羊肉、羊血、蕓苔菜。2. 不宜與風燥藥同用。
雙耳甲魚湯的做法詳細介紹
菜系及功效：補虛養身食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒雙耳甲魚湯的制作材料：
主料：甲魚750克輔料：銀耳(干)30克,木耳(干)30克調料：香油2克,味精1克,黃酒15克,大蔥15克,姜10克雙耳甲魚湯的特色：
湯味鮮香，入口潤滑。教您雙耳甲魚湯怎么做，如何做雙耳甲魚湯才好吃
1. 甲魚宰殺后，放入沸水鍋內焯透，取出刮凈背殼黑黏膜，剁成塊；2. 銀耳、黑木耳用溫水泡發，擇洗干凈，掰成小朵；3. 湯鍋放在火上，倒入清水，放入甲魚塊、銀耳、黑木耳，加入蔥段、姜片、精鹽、紹酒，用旺火燒沸，撇去浮沫；4. 轉用文火燉，至甲魚肉熟爛，去掉蔥段、姜片，加入味精、香油調味即成。
小帖士-食物相克：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。~~甲魚好豬一起燉，就=甲魚和你一起燉，對吧？ 哼哼？原料：
甲魚一只（大約500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比較香）、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。
做法：
1、將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控凈血.接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握）撈出；
2、放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，宰下四肢和尾稍，關鍵得把腿邊的黃油給拿掉；
3、還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮凈黑皮后，洗凈.就算基本清理完工了；
4、甲魚加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿鋪上，香菇，姜蒜蔥也可以一起放入了，最后加料酒；
5、然后就是花時間去燉了，看甲魚的大小，小些的一小時差不多夠了，大的么再加60分鐘吧；
