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                                    青椒蟲草花的配料，青椒蟲草花炒雞蛋怎么做 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    青椒蟲草花的配料，青椒蟲草花炒雞蛋怎么做 
    

            
    
                發布時間：2022-05-27 06:13
                編輯：網絡 
                   點擊：383
            
    

            
    
                
    
                    青椒蟲草花炒雞蛋怎么做搜一下：青椒蟲草花炒雞蛋怎么做青椒蟲草花炒雞蛋的做法放少點油，雞蛋直接打進鍋里炒成碎塊兒，放青椒翻炒到表面微熟，放進洗凈的蟲草花炒到出來的湯汁收干。放少許鹽，一點點鮮醬油，我放了點七味粉，出鍋，配米飯饅頭都好吃
            
    

            
    



                
    1，青椒蟲草花炒雞蛋怎么做 
    

    

搜一下：青椒蟲草花炒雞蛋怎么做
    青椒蟲草花炒雞蛋的做法  
放少點油，雞蛋直接打進鍋里炒成碎塊兒，放青椒翻炒到表面微熟，放進洗凈的蟲草花炒到出來的湯汁收干。
放少許鹽，一點點鮮醬油，我放了點七味粉，出鍋，配米飯饅頭都好吃
    青椒蟲草花的配料
    

    2，爆炒蟲草花的做法步驟圖
    

    你說呢...
    主料：蟲草花300g
　　輔料：鹽適量、油少許、尖椒1個、料酒少許、胡椒粉少許。
　　爆炒蟲草花的做法：
　　1.將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。
　　2.鍋中做清水，將蟲草花下入焯燙幾分鐘。
　　3.撈出擠掉水份。
　　4.尖椒切絲。
　　5.加少許生抽，胡椒粉，料酒。起鍋熱油，下入蟲草花爆炒。
　　6.下入尖椒絲，少許鹽炒勻出鍋。
    青椒蟲草花的配料
    

    3，小炒蟲草花的做法步驟圖
    

    小炒蟲草花的做法步驟
1. 新鮮蟲草花洗干凈，瀝干水備用
2. 切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用
3. 鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經變得比較干的時候，倒入兩滴老抽上色
4. 倒入蟲草花，大火炒，大約1分鐘
5. 一分鐘后倒入青椒絲，繼續保持大火炒一分鐘左右，全熟透，如果太熟了蟲草花會不停的往外滲水的， 調入少許鹽合味即可裝出享用。如果太多水了，也可以勾一點薄芡再出鍋。
    雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
    青椒蟲草花的配料
    

    4，蟲草花煮5分鐘會熟嗎 
    

    新鮮的，可以。。
    蟲草花很容易熟，干的煮10分鐘左右就熟了，鮮的只需要煮5分鐘。  五花肉炒蟲草花的做法：  用料：五花肉、蟲草花、青椒、蒜、鹽、老抽、油 1、買來的新鮮蟲草花用清水洗干凈，瀝干水分裝碗里備用。 2、五花肉洗凈用刀切小片，青椒洗凈切成絲，蒜去皮切成片備用。 3、鍋里放少許油，煸香五花肉，翻炒片刻，倒入蒜片，一起煸香，炒到五花肉變得比較干的時候，倒入適量的老抽上色。 4、倒入瀝干的蟲草花，和五花肉一起大火翻炒，炒2分鐘左右。 5、倒入青椒絲，繼續保持大火，翻炒3分鐘左右， 調入少許鹽。 6、翻炒均勻后，就可以裝盤里食用了。
    

    5，蟲草花涼拌的做法 
    

    食材展示：味精5克，醋10毫升，香油十毫升，鹽、小米辣椒、香蔥、蒜各十克，水300ml，蟲草花250克。

蟲草花去根，浸泡十分鐘，小米椒切小圈，將香油，鹽，醋，辣椒，味精，蒜攪拌均勻，調成料汁。

鍋中加水燒開，放入蟲草花焯水，撈出瀝干，放入盤中，將料汁倒入蟲草花中，撒入蔥花即可。
    用料  
蟲草花250g    
高湯500ml    
香油    
生抽    
白砂糖    
姜    
香菜    
蒜    
涼拌蟲草花的做法  
鮮蟲草花不用清洗，摘掉根部雜質即可；
高湯煮開；下蟲草花燙熟，約2分鐘左右即可；
然后撈起瀝干水份，放涼備用；
切蒜蓉，姜末，香菜末；加入香油，生抽，少許白砂糖，以及炒香的白芝麻；
把調好的醬汁焯好的蟲草花拌均即可！
    

    6，蟲草花拌菜的做法步驟圖
    

    涼拌鮮蟲草花的做法
1.首先將蟲草花摘一下去掉老根
2.黃瓜洗干凈擦絲，香菜洗干凈切末，蒜拍一下剁碎
3.盆中加清水燒開后將蟲草花下去煮3分鐘，撈出來立刻沖冷水過涼，控干水分
4.蟲草花放盆里，然后將黃瓜絲香菜蒜末倒進去
5.加入適量陳醋
6.加適量鹽
7.再加些蒸魚豉油
8.最后倒入香油攪拌均勻裝盤開吃
烹飪技巧
蟲草花水洗和焯水時稍有掉色屬于正?，F象。
    小炒蟲草花的做法步驟
1. 新鮮蟲草花洗干凈，瀝干水備用
2. 切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用
3. 鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經變得比較干的時候，倒入兩滴老抽上色
4. 倒入蟲草花，大火炒，大約1分鐘
5. 一分鐘后倒入青椒絲，繼續保持大火炒一分鐘左右，全熟透，如果太熟了蟲草花會不停的往外滲水的， 調入少許鹽合味即可裝出享用。如果太多水了，也可以勾一點薄芡再出鍋。
    

    7，正宗東北辣椒沫的制作方法 
    

    1,辣椒自選，買的時候用指甲摳點下來嘗下，不要買到那種菜椒就好，那種一點辣味都沒有。生姜。大蒜子。  2，辣椒洗凈先切絲再橫過來切小丁，切的時候刀子不要直上直下，要把刀子前后推拉著切，這樣子切出來的辣椒不容易爛，而且看起來清爽漂亮。  3，生姜去皮洗凈后也像辣椒一樣切成小丁。大蒜子用刀子平拍，拍扁后剁成末，如果你自認為刀功不錯的話也可以把它先切片再切絲然后切末，好處是看起來清爽。  3，再就是腌制了，鹽、味精、白糖、生抽、醋。攪拌，1、2個小時就可以吃了。
    配方如下：（獨家秘籍）
1、辣椒：2斤，要求：紅色辣椒（加些黃色辣椒的更好，顏色更好看更有食欲。），非干辣椒、非小辣椒，一般的菜椒即可。
2、大蒜：0.5斤。
3、姜：  0.5斤，最好鮮姜。
4、干黃醬：0.5袋（1斤裝），最好六必居的。
5、味精：0.2斤。
6、白糖：0.5斤，最好棉白糖。
7、白醋：0.5斤，最好上海產的白醋。
8、梨：  1斤，最好雪花梨或水晶梨。
9、鹽：  0.5斤，加典精鹽。
注：成本15元左右。
制作方法：
1、辣椒洗凈，去掉辣椒根即可，辣椒籽可留著，然后入絞碎機絞碎；
2、大蒜去皮去根，絞碎；
3、姜去皮絞碎，如果不是鮮姜，把姜沫中的長的姜絲去除；
4、梨去皮去核去籽，絞碎；
將以上碎沫依次放入盆內，然后再依次放入其他配料，攪拌均勻。然后品嘗，根據個人和家庭口味可以適當添加鹽、糖、白醋，滿意為好。最后將辣椒沫成品裝入5000毫升的玻璃瓶中（此玻璃瓶可以到醫藥器材商店購買，5000毫升的廣口瓶）蓋嚴，放置陰涼處，即食即取。
此辣椒沫食用方式：
1、日常小咸菜；
2、吃餃子的佐料；
3、作魚的佐料；
4、腌制辣黃瓜、辣白菜；
5、等等，個人可充分發揮其他食用方法。
    干辣椒買回來后加點菜籽油,花椒橘子皮(干的)用小火炒至發脆,取出大成粉狀即可
    

    8，蟲草花怎么做好吃 
    

    健康食療
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材
老鴨（或老鴨）
半只
蟲草花
10g
紅棗
10顆
淮山
50g
姜
1小塊
清水
適量
鹽
少許
步驟
1
將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出

2
將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片

3
把全部材料放入煲內，加入足量的清水，用大火煮開后轉小火煲2個小時，最后放鹽調味即可

小貼士
蟲草花既非蟲、非草，也非花，只是一種菌類。與常見的香菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。它能明顯提升白血球和血小板數量，迅速改善放化療后的嘔吐惡心、胃口差、頭發脫落、失眠等癥狀。它還含有含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素，具有補肺、補腎、護肝養肝，增強和調節人體免疫的功效。
野鴨知識介紹:
鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。老鴨肉的含氮浸出物較幼鴨肉多，野鴨內含氮浸出物更多，因此，老鴨的湯比幼鴨鮮美，野鴨滋味更比老鴨好。此外，烹調時，加入少量鹽，能有效地熔出含氮浸出物，會獲得更鮮美的肉湯。
別名：大綠頭,大紅腿鴨,大麻鴨
適宜人群：適宜病后體弱，食欲不振，體倦無力，氣虛水腫，慢性水腫，久病瘡瘍不愈者。
不適宜人群：有同類過敏癥狀的人不適宜食用。
烹調宜：野鴨主要適用于燒、炸、炒、蒸、鹵等烹調方法，如“紅扒野鴨”、“蔥燒野鴨”等。
烹調忌：烹調野禽的時間一定不能太長，上桌前蓋蓋兒燜上10分鐘，肉感格外鮮嫩。
食用宜：腎炎水腫患者食用可改善病情。
食用忌：木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
    簡介
蟲草花口感不錯，性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。此湯不但清甜可口，而且也有滋補強身之功效呢！喝起來，有點清香，也有點野味，是一道簡單又滋補的湯品。
  耕心
用料  
蟲草花    
乳鴿    
清水    
蟲草花燉乳鴿的做法  
將乳鴿洗凈，放入煮鍋中。

焯燙一下。

重新洗凈，和蟲草花一起放入煮鍋中。

蓋鍋蓋，大火煮滾。

整鍋倒入電燉鍋中。

蓋內外蓋，通電，快燉。

隔水燉3小時。

即可斷電。

小貼士
湯汁原汁原味，非常鮮美，如果口味重的，也可加入適量的食鹽哦。
    蟲草花怎么做好吃 用料 鮮蟲草花 150克 五花肉 一小塊 蒜 2粒 青椒 一只 老抽 2滴 鹽 少許 油 少許 小炒蟲草花的做法 新鮮蟲草花洗干凈，瀝干水備用 切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用 鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經變得比較干的時候，倒入兩滴老抽上色 倒入蟲草花，大火炒，大約1分鐘 一分鐘后倒入青椒絲，繼續保持大火炒一分鐘左右，全熟透，如果太熟了蟲草花會不停的往外滲水的， 調入少許鹽合味即可裝出享用。如果太多水了，也可以勾一點薄芡再出鍋
    冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。
    

    9，新鮮蟲草花怎么做 
    

    主料
蟲草花300克
豬肉(瘦)100克
輔料
黑木耳
10克 
尖椒
1個 
紅椒
1個 
調料
食鹽
5克 
醬油
1勺 
蔥
1段 
料酒
1勺 
香醋
1勺 
淀粉
1勺 
水
適量 
植物油
適量 
蟲草花炒肉的做法
1.黑木耳泡發洗凈，瘦肉切絲，加適量黃酒、醬油、胡椒粉、紅薯淀粉，反復抓勻，腌制15分鐘
2.黑木耳和尖椒、紅辣椒切絲，蟲草花略泡，沖洗干凈
3.熱鍋涼油，下肉絲和蔥花滑炒至變色，沿鍋邊烹數滴香醋，盛出備用，加少許油，下蟲草花和黑木耳翻炒
4.下尖椒、紅椒絲翻炒至斷生，少許鹽和適量醬油，下肉絲炒勻即可
    燉湯喝
    冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補佳品，一般人也能吃得起。
    蟲草花作為一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳。
蟲草花的功效與作用
　　蟲草花并不是冬蟲夏草的花，它是一種菌類。與常見的香菇、冬菇等食用菌相似。蟲草花性質平和，不寒不燥。蟲草花具有補肺補腎、護肝養肝的功效與作用，肝腎陰虛的人常常吃一些，對身體大有裨益。
蟲草花龍骨湯
材料
蟲草花10克  芡實20顆  枸杞30顆  干貝10粒  甜玉米1根  腔骨500克   鹽1/2茶匙（3克）

做法
1）把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。
2）把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和干貝，轉小火煲1小時。
3）放入玉米塊后，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。
**蟲草花，在中藥店有售。蟲草花呈美麗的金黃色，有蟲草的藥效，卻沒蟲草那么貴，口感很不錯，其性質平和，不寒不燥，具有滋補肝腎的功效。如果藥店沒有，去淘寶買也很方便哈。
**芡實，也叫雞頭米，在超市的粗糧柜臺都可以買到。買一些用來煲湯，或平時煮粥時放一些都是很不錯的選擇。
**煲湯的玉米，一定買甜玉米，湯的味道才濃郁甘甜，否則會打折扣。
**喝過湯后，湯里面的所有食物，包括蟲草花，都可以食用，味道非常好。
蟲草花野鴨湯
材料
老鴨（或老鴨）半只，蟲草花10g，紅棗10顆，淮山50g，姜1小塊，清水適量，鹽少許

做法
1.將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出 
2.將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片 
3.把全部材料放入煲內，加入足量的清水，用大火煮開后轉小火煲2個小時，最后放鹽調味即可
蟲草花肉碎蒸水蛋
材料
雞蛋，豬肉，蟲草花，酒，鹽，糖，生抽，生粉，生油，熟油

做法
1、雞蛋四只打開打成蛋液，加入涼開水(雞蛋四只打開打成蛋液，加入涼開水)。 
2、豬肉以八分瘦兩分肥為好，洗凈剁碎，放入酒、鹽、糖、生抽、生粉攪拌好。 
3、將打好的蛋液通過隔篩倒入碟子，用吸油紙或紙巾將剩余的泡沫吸走（這點對外觀很重要，不經過這道步驟蒸出來的蛋上面會布滿很多小洞，當然了如果趕時間或者你天生喜歡麻子的可以省略不做） 
4、用筷子將肉碎夾進蛋液中，再放入事先泡好的蟲草花，最后在碟子上面蓋上保鮮膜（沒有的話用一只比蒸蛋的碟子尺寸大的碟子蓋上也行，這個步驟也是對外觀很重要）。 
5、鍋里放水，將碟子放好加蓋然后點火（這個是為了使蛋液內外受熱均勻），大火將水燒開后轉慢火蒸十分鐘左右（一定要轉慢火，否則蛋未蒸熟上面已經老了）。 
6、在蒸好的水蛋上面淋上熟油和生抽，一碟外表靚靚內里滑滑的蟲草花肉碎蒸水蛋就大功告成了。
    




            
    

            
    
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