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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
            當(dāng)前位置：首頁/文山三七>
                                    三七片煲湯，三七可以煲湯嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七片煲湯，三七可以煲湯嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-31 05:11
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    三七可以煲湯嗎展開全部這個(gè)是可以煲湯的，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用
            
    

            
    



                
    1，三七可以煲湯嗎 
    

    展開全部


這個(gè)是可以煲湯的，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用
    三七片煲湯
    

    2，中藥三七能不能燉湯喝 
    

    豆?jié){不能和中藥同時(shí)服用。一是影響吸收，二是豆?jié){可能影響藥物的有效成分發(fā)揮作用。 服用中藥一般的禁忌是不能吃生冷、酸辣、辛香、油膩、
    最好不要，不建議用三七煲湯。
三七主要有活血化瘀消腫定痛的功效，一般沒有淤癥的病人使用有可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)血生風(fēng)，且煲湯不利于藥物的成分完全溶出。
    三七片煲湯
    

    3，三七能和什么藥材一起煲湯 
    

    紅蘿卜最好不要和藥材一起煲湯。
    三七：三七有散瘀、止血、消腫、鎮(zhèn)痛等藥用功效，可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛及跌撲腫痛等癥的食療。用三七與雞或排骨一起煲湯食用，則有益氣養(yǎng)血和強(qiáng)壯身體的功效，對(duì)崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗和盜汗等癥有良好食療功效，也可用于老年人頭風(fēng)痛或腰肌酸軟無力等癥的治療。
吃法舉例：客家三七豬肚雞湯，補(bǔ)血又養(yǎng)氣的湯
    三七片煲湯
    

    4，三七花和什么煲湯最好 
    

    不懂，幫不了你
    三七花燉雞，三七須根燉雞 都可以呢，湯味良鮮，微苦
    高壓鍋：
    省火省電。高壓鍋能在最短時(shí)間迅速將食物煮好，營養(yǎng)卻不被破壞，適于質(zhì)地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內(nèi)放入的食物不宜超過鍋內(nèi)的最高水位線，以免內(nèi)部壓力不足，無法將食物快速煮熟。
    燜燒鍋：
    宜于熱湯保溫。燜燒鍋的最大特點(diǎn)是，將原料放入內(nèi)鍋中煮沸，再放入外鍋中燜熟。因此，可輕松煮較費(fèi)時(shí)的原料，用燜燒鍋烹調(diào)時(shí)，放入的食物不宜太少，以滿為佳。
    不銹鋼湯鍋：
    宜于煮湯調(diào)羹。不銹鋼湯鍋容量大，耐煮、需較長時(shí)間熬煮的雞湯、排骨湯等，但用此鍋煮出的湯較為清淡，不似砂鍋煮出的湯有種原汁原味的感覺。
    砂鍋：
    宜于保持湯汁的原汁原味。砂鍋可耐高溫，經(jīng)得起長時(shí)間的燉煮，需要小火慢燉。砂鍋可以讓湯汁濃郁、鮮美、保持原汁原味，不會(huì)丟失原有營養(yǎng)萬分，但導(dǎo)熱性差，易龜裂。
    如果要問煲湯用什么鍋好，其實(shí)從以上四種鍋的介紹中，我們可以看到煲湯以選擇砂鍋比較合適。
    

    5，三七根煲湯的做法大全 
    

    胡椒田雞湯 　　     胡椒田雞湯【菜名】胡椒田雞湯 　　【菜系】其它菜系 　　【類型】健康菜譜 　　【材料】白胡椒10克,田雞數(shù)只。 　　【制法】 　　1、田雞去內(nèi)臟、洗凈，放入開水鍋內(nèi)煮5分鐘，撈起過冷水。白胡椒洗凈，原粒放入田雞腹中，用線縫合。 　　2、將田雞放入燉盅內(nèi)，加清水適量，蓋好，用文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味溫食。 　　【功能】驅(qū)風(fēng)散寒、止咳定喘 　　【適用范圍】 　　用于感受風(fēng)寒、風(fēng)寒性咳喘、痰多、胃寒嘔吐等癥。常用本湯有溫胃散寒、補(bǔ)益肺胃之功效。
    三七根燉雞
主料






雞塊
300g


輔料


枸杞5g
三七根5g
鹽1勺
姜1小塊
 三七根燉雞的做法


1
準(zhǔn)備剁好的雞塊，先用開水燙一下





2
先把雞塊放入養(yǎng)生鍋里，加入開水放入切成片的姜





3
準(zhǔn)備枸杞和三七根洗凈，放入養(yǎng)生鍋里





4
所以材料放入養(yǎng)生鍋里，蓋蓋開最高火開始燉





5
至少要燉3個(gè)小時(shí)以上才可以，用筷子試試軟爛（根據(jù)量和雞肉的軟爛調(diào)制）





6
燉好加上鹽調(diào)味，即可盛出食用





7
成品



小貼士
    

    6，三七同什么煲湯高血壓喝好 
    

    木瓜花生排骨湯  原料：  木瓜1個(gè)(約500克)，花生仁100克，豬排骨250克，鹽、雞精適量。  做法：  1、將木瓜洗凈去皮，切成塊備用；用清水把花生仁洗凈；  2、豬排骨倒入開水鍋中洗凈血污，剁成塊，并加鹽拌勻；將所有原料放進(jìn)湯煲內(nèi)，加適量的清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透變軟即可食用。     木瓜果肉厚實(shí)細(xì)致、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益水果”、“水果之皇”等雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，有健脾消食之功，它還含有豐富的胡蘿卜素，能防癌及增強(qiáng)人體免疫能力。   花生又稱“長生果”，中醫(yī)認(rèn)為花生能調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。
    一、高血壓病因不明，與發(fā)病有關(guān)的因素有
　　1.年齡：發(fā)病率有隨年齡增長而增高的趨勢(shì)，40歲以上者發(fā)病率高。
　　2.食鹽：攝入食鹽多者，高血壓發(fā)病率高，有認(rèn)為食鹽<2g/日，幾乎不發(fā)生高血壓;3-4g/日，高血壓發(fā)病率3%，4-15g/日，發(fā)病率33.15%，>20g/日發(fā)病率30%。
　　3.體重：肥胖者發(fā)病率高。
　　4.遺傳：大約半數(shù)高血壓患者有家族史。
　　5.環(huán)境與職業(yè)：有噪音的工作環(huán)境，過度緊張的腦力勞動(dòng)均易發(fā)生高血壓，城市中的高壓發(fā)病率高于農(nóng)村。
    二、飲食上要控制能量的攝入，限制脂肪的攝入，適量攝入蛋白質(zhì)，多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，限制鹽的攝入量，多汔新鮮蔬菜，水果，適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入。
    1、水果可以吃：香蕉、桔子、蘋果，因?yàn)楹胸S富的鉀，對(duì)高血壓也有控制作用。 
    2、蔬菜可以多吃：芹菜、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、西紅柿均適合高血壓的人群。 
    3、注意少吃肥肉、腌制食物，少鹽，清淡飲食。中醫(yī)民間秘方；
    4、當(dāng)然最經(jīng)典的是芹菜 傳統(tǒng)醫(yī)藥認(rèn)為，芹菜性涼、清熱利水，可解毒消腫、降壓、消渴。是降壓的最好食物。常喝芹素茶，芹素茶就是用由高濃縮芹菜提取物同綠茶配伍而成。其纖維部分被剃除，保留了有效的降壓成份，適用于高血壓效果更顯著，含有多種降壓物質(zhì)，能使血管擴(kuò)張，降低血壓。 
    三、注意事項(xiàng)
1、忌情緒激動(dòng) ，忌過度疲勞 ，忌飲食過飽。
2、忌貪杯暴飲 ，忌血壓驟降，忌大便秘結(jié)。
    四、治療方案
    每個(gè)患者自身的特點(diǎn)選擇不同的用藥方案。目前市場(chǎng)上比較常用的降壓藥有ACEI/ARB類（如**普利，**沙坦），β受體阻滯劑（如**洛爾），鈣離子通道阻滯劑（**低平）還有利尿劑。可以到醫(yī)院的心內(nèi)科就診，讓大夫根據(jù)病情特點(diǎn)調(diào)整合適的降壓藥。 
    希望采納。
    

    7，田七配什么煲湯 
    

    田七，又叫三七， 因與人參同屬五加科，故又名人參三七。主要產(chǎn)于云南省文山州， 是云南省出產(chǎn)的傳統(tǒng)名貴藥材，生用有止血強(qiáng)心，散瘀生新，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛之功效。明代著名藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中即有記載，并譽(yù)之“金不換”。清朝的藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”蜚聲中外的“云南白藥”和“片仔癀”即以田七為主要原料制成。 

田七為多年生草本植物，原系野生，現(xiàn)已馴化家種，其根、莖、葉、花均可入藥。通常所講的田七，是指田七植物的干燥根。近年來科學(xué)研究證實(shí)，人參中最主要的藥用成分四環(huán)三萜皂甙，田七不僅同樣含有，而且比人參更高，田七所含黃酮類化合物，有調(diào)節(jié)血壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負(fù)擔(dān)的作用。經(jīng)臨床實(shí)踐證明，田七在治療由冠心病引起的胸悶、心膠痛有滿意的療效，對(duì)降低膽固醇及血脂的功能也很顯著。因此田七除作為醫(yī)治跌打血瘀的傳統(tǒng)名名藥外，還日益廣泛地用作防治心血管疾病和強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)保健品。 

田七分春、秋兩季采收，以“春七”品質(zhì)為佳，個(gè)大，體重，色好，堅(jiān)實(shí)而不空泡。頭數(shù)越少的田七價(jià)值越高。用田七花加工的田七花精，是涼血潤燥，治療青春痘的良藥。田七如能與肉、雞煲湯，其效用倍增。 

云南白藥”的主要成份便是田七。田七的根、莖、花、葉 均可人藥。用田七做成的食療補(bǔ)品如：“田七汽鍋雞”、“田七汽鍋鴿子”等名揚(yáng)海內(nèi)外，深受人門的喜愛。田七及田七系列產(chǎn)品暢銷東南亞，并且進(jìn)人了日本、美國、加拿大等國際幣場(chǎng)，是云南省的傳統(tǒng)出口商品。在昆明的中成藥店及各大百貨商場(chǎng)均有出售。店據(jù)不僅有三七頭賣，還有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等
    杞子田七煲雞湯　　菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 幼兒菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 明目食譜 益智補(bǔ)腦食譜
　　口味：原本味 工藝：煮
　　杞子田七煲雞湯的制作材料：
　　主料：雞400克,豬肉(瘦)200克
　　輔料：枸杞子25克,三七8克
　　調(diào)料：姜5克
　　制作
　　1. 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。
　　2. 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。
　　3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。
　　1、田七性溫，味甘、微苦。功能主治：散瘀止血，消腫定痛。
2、《本草綱目拾遺》中記載：洋參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱洋參三七，為中藥中之最珍貴者。
3、中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。
【功 效】活血散瘀、降低膽固醇、除斑、加速新陳代謝、改善晦黑臉色 (長斑、嘴唇顏色深紫、容易疲勞、月經(jīng)不順的人最應(yīng)該喝)
花旗參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)免疫力。田七有比較好的的養(yǎng)生價(jià)值，可用于調(diào)理冠心病。降低膽固醇，降低甘油三脂的作用；現(xiàn)在社會(huì)正步入老年化，同時(shí)冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經(jīng)常用田七煲湯，可直起食療作用（聽說田七還能助少年長高的）這款田七花旗參煲雞，既好喝又有療效，花旗參和田七配在一起用效果非常好，兩藥同用很不錯(cuò),活血而補(bǔ)氣. 來完月經(jīng)身體比較虛，所以喝這湯剛好補(bǔ)補(bǔ)身子
    

    8，三七粉用什么煲湯比較好喝 
    

    盤龍?jiān)坪Ｈ邿蹼u或燉排骨的做法與功效：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 － 2 小時(shí)即可食用。有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
    三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用
三七紅參雞肉湯  
功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 
材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 
做法：  
（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。  
（2）雞肉洗凈，切塊。  
（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。

三七粉燉螃蟹
     功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
     方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

三七粉燉雞蛋：　
     原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。
      功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。

三七粉蒸雞：

     功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。
     特點(diǎn)：雞肉酥軟、鮮香滑潤，并具有強(qiáng)身補(bǔ)血之功效； 
     原料：母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克
     制作過程：
     1. 雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，余下的三七上籠蒸軟切成薄片；
     2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用；
     3. 將三七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。

三七紅棗燉烏雞
功效：化瘀鎮(zhèn)痛、止血生肌，對(duì)婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。  

材料：（三七15克，烏雞1只（約600克），紅棗10顆，生姜2片。  
做法：  
（1）三七、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅棗去核。  
（2）烏雞剖洗干凈，去除內(nèi)臟，切成大塊。  
（3）將全部材料放入燉鍋內(nèi)，注入適量涼開水，加蓋隔水約燉3小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。

三七紅參雞肉湯 
功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 
材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 
做法：  
（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。  
（2）雞肉洗凈，切塊。  
（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。

枸杞三七雞 
功效：滋補(bǔ)肝腎，化瘀止血。  
原料：枸杞子15克，三七10克，肥母雞1只，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，食鹽，黃酒各適量。 
做法：  
（1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下?lián)v成姜汁。

（2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入深碗內(nèi)，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，在蒸鍋內(nèi)旺火蒸2小時(shí)。  

（3）同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水，切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調(diào)味，餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 

適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。
    

    9，三七粉怎么樣煲湯 
    

    三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用
三七紅參雞肉湯  
功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 
材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 
做法：  
（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。  
（2）雞肉洗凈，切塊。  
（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。

三七粉燉螃蟹
     功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
     方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

三七粉燉雞蛋：　
     原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。
      功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。

三七粉蒸雞：

     功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。
     特點(diǎn)：雞肉酥軟、鮮香滑潤，并具有強(qiáng)身補(bǔ)血之功效； 
     原料：母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克
     制作過程：
     1. 雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，余下的三七上籠蒸軟切成薄片；
     2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用；
     3. 將三七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。

三七紅棗燉烏雞
功效：化瘀鎮(zhèn)痛、止血生肌，對(duì)婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。  

材料：（三七15克，烏雞1只（約600克），紅棗10顆，生姜2片。  
做法：  
（1）三七、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅棗去核。  
（2）烏雞剖洗干凈，去除內(nèi)臟，切成大塊。  
（3）將全部材料放入燉鍋內(nèi)，注入適量涼開水，加蓋隔水約燉3小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。

三七紅參雞肉湯 
功效：安神益智、活血通竅，對(duì)老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 
材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 
做法：  
（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。  
（2）雞肉洗凈，切塊。  
（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調(diào)味，分兩次食用。

枸杞三七雞 
功效：滋補(bǔ)肝腎，化瘀止血。  
原料：枸杞子15克，三七10克，肥母雞1只，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，食鹽，黃酒各適量。 
做法：  
（1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下?lián)v成姜汁。

（2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入深碗內(nèi)，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，在蒸鍋內(nèi)旺火蒸2小時(shí)。  

（3）同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水，切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調(diào)味，餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 

適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。
    三七食療方：
（1）預(yù)防老年心血管病： 生三七粉lg，溫開水送服， 每日3次；已經(jīng)患有心血管病者， 可將每次用量增至 2~3g；體弱者以熟三七粉為宜。
（2）治各種出血癥和跌打損傷： 三七末 3g，溫開水送服，日3次；外傷者， 還可用三七末， 米酒調(diào)成糊狀， 直接敷于患處。
（3）三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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