靈芝湯做法,靈芝煲湯的家常做法大全怎么做好吃視頻
發布時間:2022-06-18 12:03
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靈芝煲湯的家常做法大全怎么做好吃視頻靈芝燉雞湯的做法步驟1.靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分2.殺好的母雞洗干凈,切塊3.燒開水,把雞塊用水焯一下4.所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒過雞塊2cm左右即可)5.大火煲開,轉小火……
1,靈芝煲湯的家常做法大全怎么做好吃視頻
靈芝燉雞湯的做法步驟1. 靈芝切片,淮山,大棗,陳皮洗凈瀝干水分2. 殺好的母雞洗干凈,切塊3. 燒開水,把雞塊用水焯一下4. 所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒過雞塊2cm左右即可)5. 大火煲開,轉小火煲2-3個小時以上6. 食用前加入精鹽調味即可
2,靈芝排骨湯的做法
1、靈芝虎乳靈芝50克,五指毛桃根50克,鮮豬排骨150克。2、將靈芝洗凈掰成塊狀,排骨洗凈,用水先焯一遍,去去腥氣。3、將靈芝與排骨一同放入砂鍋內,再加些大料,姜片,紅棗,別的不要加太多,以免奪走靈芝藥性。4、開文火燉,要小火慢慢的燉,大約半小時后關火就可以了。本食療湯能滋補肺氣,提高免疫力,減少外感,對于體質弱易感冒或易咳嗽者尤為適宜。
3,石斛靈芝雞腳湯的做法是什么
1、靈芝虎乳靈芝50克,五指毛桃根50克,鮮豬排骨150克。2、將靈芝洗凈掰成塊狀,排骨洗凈,用水先焯一遍,去去腥氣。3、將靈芝與排骨一同放入砂鍋內,再加些大料,姜片,紅棗,別的不要加太多,以免奪走靈芝藥性。4、開文火燉,要小火慢慢的燉,大約半小時后關火就可以了。本食療湯能滋補肺氣,提高免疫力,減少外感,對于體質弱易感冒或易咳嗽者尤為適宜。
4,靈芝湯怎么做好吃靈芝湯的家常做法
做一個冬瓜靈芝湯吧,材料少、做法簡單,是非常好的固本復原、鎮靜安神、康復元氣的好湯。具體做法如下:做法步驟:1、準備原料:冬瓜1kg、靈芝1棵、海米30克、姜1小塊、蔥一段,雞高湯1500ml,鹽適量。2、海米沖洗干凈,用清水浸泡20分鐘備用。3、煲湯用冬瓜的詳細分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后縱向切成8塊。4、再把每一塊,橫切,去掉瓜瓤。5、最后分切成2~3cm厚的塊即可。需要說明的是:煲湯用的冬瓜最好不要切成過小、或過薄的片,否則湯中的冬瓜會很容易弄碎弄爛。6、把全部食材放入樂美雅玻璃陶瓷鍋湯煲中,加入雞高湯。沒有的話,加入等量的清水也可以。7、蓋好湯煲的蓋子,放在旺火煮開。8、湯煮沸后,轉文火,繼續煲30~40分鐘。9、最后加入1小勺鹽,轉大火,煲5分鐘就可以了。10、喝的時候,可以依據個人口味,調入適量的胡椒粉。1大骨。2靈芝,姜片,枸杞。3燒開水把大骨焯一下,去掉血水,臟東西。4靈芝,姜片,枸杞一起放鍋里,加足夠的水。5放入大骨,大火燒開,小火慢燉2小時。6出鍋前加鹽調味即可。
5,靈芝孢子粉的正確吃法是什么
靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝,加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是極易溶解的,這也是最簡便的方法。靈芝孢子粉是靈芝的種子破壁之后形成的粉末,盡管靈芝孢子粉完全繼承了靈芝的所有藥用價值,可是由于很多人對于靈芝孢子粉并不是很熟悉,所以不知道該怎么吃,靈芝孢子粉可以用水煎煮以后喝,加入適量的水沖泡以后服用。因為靈芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是極易溶解的,這也是最簡便的方法。大家也可以把靈芝孢子粉蒸成雞蛋來吃,把新鮮的雞蛋打碎放到碗里面攪拌均勻,然后再加入適量的靈芝孢子粉,再加入適量清水以及食用鹽。充分攪勻,至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內蒸熟即可放心使用,味美且滋補。靈芝孢子粉還可以做靈芝孢子粉燉肉,不管是什么肉類都可以,把肉湯煮好以后把靈芝孢子粉放下去,然后再改成小火。這樣煮出來的湯,不僅味美,還能幫助肝硬化的病人緩和病情。還可以做靈芝孢子粉黑白木耳湯,將靈芝孢子粉、黑木耳白木耳各準備6g,再準備6顆蜜棗以及四兩瘦肉,將其燉爛,可以幫助滋潤肺、胃部,并且活血補腦,不僅能攻克癌細胞,還能降低人體的血脂以及強效預防冠心病。
6,靈芝煲湯的做法
靈芝田七瘦肉湯 配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克 功效:益氣養心,祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者,癥見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。 制法:豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、姜片洗凈,共入燉盅內,加開水適量。調味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。
靈芝煲烏龜 配料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調料適量。 功效:滋補健身,養血安神,適用于結核病、神經衰弱、高血脂癥及腫瘤。 制做:紅棗去核,烏龜放鍋內,清水煮沸,撈出取肉,去內臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯,調料調味,湯味鮮美。 靈芝蓮子清雞湯:
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只.購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病后體虛,產后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯.
靈芝杞子南棗乳鴿湯:
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片.健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花.
根據別人經驗,煲靈芝的配搭首選是雞.雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味.我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣.
7,靈芝的正確吃法與用量是怎樣的
靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準確的標準,主要是根據自身的情況來決定的,一般服用靈芝都是在每天十克到二十克,正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產生不好的影響,所以具體食用多少靈芝要因人而異。靈芝為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實體,是比較名貴的中藥材,能夠起到補益人體的作用。味甘,性平。歸心、肺、肝、腎經。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準確的標準,主要是根據自身的情況來決定的,一般服用靈芝都是在每天十克到二十克,正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產生不好的影響,所以具體食用多少靈芝要因人而異。泡茶:將靈芝片2片掰成小段置于茶杯中,加入沸水適量,蓋蓋燜5分鐘后即可飲用,可反復沖泡多次飲用。水煎服:取靈芝片5片置于砂鍋內,加入清水適量,上火煎煮水沸騰后轉文火,繼續煎煮20分鐘,濾取藥汁。繼續加水煎煮15分鐘,濾取藥汁。將兩次的藥汁合起來分2-3次服用。打粉:將靈芝片適量磨成細粉,用溫開水沖服,每天3克。泡酒:取靈芝片30克置于玻璃瓶中,加入40度以上的白酒1000毫升,密封浸泡7天,至酒變成棕紅色時即可飲用,每次10毫升,每日2次。燉肉:將瘦肉(如牛肉、羊肉、雞肉等)適量剁成小塊,取靈芝片10g,一同置于蒸鍋中,加水和調料適量,上火蒸燉30分鐘后,喝湯吃肉。煲湯:取靈芝片10克,銀耳5克,冰糖15克,置于燉盅內,加水適量,小火慢燉3小時,至銀耳變成稠汁,揀出靈芝,分2-3次食用。煮粥:取靈芝片10克掰碎,燕麥片30克,同時置于湯鍋中,加入清水適量,白糖1匙,上火煎煮30分鐘至粥熟即可食用。
8,燉雞湯放什么材料好吃最補身體
雞肉味甘、性溫,含有較高的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營養成分,食用具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效,可根據食用者的補益需求進行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據食用者的補益需求進行合理搭配,這樣燉煮出的雞湯才最補身體,如:氣色萎黃貧血者,應搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯;而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內鍋里,加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子、雞精適量清水,壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘,性平,歸肺、肝、腎經,食用有補血止血,滋陰潤肺的功效;紅棗味甘、性平,歸脾、胃經,具有補益脾胃、滋陰養血、養心安神的功效;龍眼肉味甘,性溫,歸心、脾經,有補心脾,益氣血的作用;桑葚味甘,性寒,歸心、肝、腎經,有滋陰補血,潤腸,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性溫,歸肝、腎經,有固精縮尿,益腎養肝的功效;烏雞可補肝腎,益氣血,退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用,可起到很好的滋陰補血、調節免疫力、強心益脾等滋補效果,另外烏雞搭配當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補血作用。靈芝雞湯材料:赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈,出水,備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時45分鐘,放入桂圓肉煲十五分鐘,即可調味飲用。 功效 靈芝味甘、性平,歸肺、心、脾經,食用具有補氣安神、止咳平喘等功效,搭配雞肉食用可起到補氣健脾、寧心安神等作用,適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用,其滋補效用較好。雞湯不能放什么?八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質較熱,放在雞湯里容易增強菜品的熱性,可能導致食用者出現上火等不適癥狀;另一方面八角和花椒味道過于辛辣刺激,香味濃郁,屬于重口味調料品,而雞湯通常做法清淡滋補,若是放入這兩樣食材會導致整個雞湯味道怪異不好喝,因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味,可以在其中加入適量生姜、蔥白等;如果要增強烏雞湯的鮮味,可以加入香菇、山藥等食材;如果是輔助治療某種疾病,也可以根據自身情況,加入一些藥食同源的中藥材,如:黃芪、當歸、枸杞等合理搭配。
9,靈芝要怎么沌湯
靈芝怎么煲湯靈芝加什么材料煲湯才有功效
靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調味,根據靈芝的特點,這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。
靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。
靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放入差杯內,用開水浸泡之后當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝可以泡一杯,可以喝一天。 例如:防衰茶——(《中草藥保健飲料》)[材料]靈芝10克,刺五加8克,淫羊藿6克。
[制作]將上3味同置茶杯內,沖入沸水,加蓋,悶泡15分鐘,即成。
[食法]每日1劑,隨飲隨沖,隨飲隨添,至藥味盡為止。
[效用]強心安神,溫元益智。適宜于心腎虛衰,精神疲軟,眩暈健忘,性功能減退者飲用。
[解說]靈芝功能滋養補虛,安神定志,養心補脾,身體虛弱,或勞損過度,思慮損傷心脾,失眠多夢,頭暈健忘,疲乏少力,氣短喘促者多用之?,F代藥理實驗證實,靈芝能調節神經,增強機體的耐受力,促進新陳代謝,延長壽命。
刺五加擅長于益氣健脾,補腎強志,有抗疲勞等作用,能提高人的適應能力,增強機體免疫機能,提高智力和體力,并能防治性功能減退。淫羊藿對機體的免疫功能有雙向調節作用,作用于內分泌系統,可促進精液分泌,增加前列腺、精囊的重量,對老年腎虛陽痿,疲乏健忘,肢軟麻木,有良好的治療效果。本茶以靈芝與刺五加、淫羊藿三物同用,補益之力甚強,頗適宜于中老年心腎虛衰者飲服。
[注意]陰虛內熱,或濕熱內蘊,或病癥屬實者,均不宜飲用。
靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內,加水。像煎中藥一樣熬水服用。一般煎服3—4次,也可以連續水煎3次,然后裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少沒有限制。
靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至水2000毫升是即可以喝湯,次方法的藥用價值和營養價值都很好。
靈芝雞湯
材料:赤靈芝30克,淮山20克,杞子10克,桂元肉15克(最后下),陳皮1/4個,去核紅棗數粒,羅漢果1/4個,雞1只
做法:
(1).雞去皮洗干凈,出水,備用。
(2).陳皮浸軟去果瓤。
(3).鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其他材料,煲1小時45分鐘,放入桂元肉煲十五分鐘,即可調味飲用。
貼士:靈芝不用洗,否則會將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。
靈芝大棗湯的做法
菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 失眠食譜 心悸食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 工藝:煮靈芝大棗湯的制作材料:主料:靈芝20克,棗(干)50克
調料:蜂蜜5克
靈芝大棗湯的特色:甘甜適口,香氣濃郁。靈芝大棗湯的做法: 把靈芝、大棗分別洗凈,放進鍋內,倒入適量清水,放在火上燒開用文火煎煮,取煎液2次,合并后加入蜂蜜煮沸即成。