老年的人適合吃蟲草花嗎，蟲草花滲出水還能吃么
發布時間：2022-06-19 10:42
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蟲草花滲出水還能吃么不能吃蟲草花滲出水仍然可以吃，主要是蟲草花有沒有變質？如果沒變質的話，都會不影響您的使用
1，蟲草花滲出水還能吃么
蟲草花滲出水仍然可以吃，主要是蟲草花有沒有變質？如果沒變質的話，都會不影響您的使用
2，蟲草花有什么功效作用老人可以吃嗎
其實我們也發現了，在生活當中有許多人都愿意去吃蟲草。因為這樣的一種補品來說，的確對我們自己身體有著非常好的作用。那么我們可以看到，有些人他們自己在生活當中吃蟲草的時候，也是看中了蟲草的一種功效，就是能夠預防癌癥。因為畢竟對于我們自身的身體健康來說，很容易就會受到一些外界環境的影響。那么我們自己在生活當中去吃這樣的一些滋補品，也能夠預防一些心腦血管方面的疾病。能夠預防癌癥發生大多數的人，他們自己在吃蟲草的時候，其實也會想到蟲草能夠去促進我們自己的血液循環，還能夠幫助我們自己維護身體機能的健康。那么在生活當中的時候，有一些中老年人也會去吃蟲草。因為畢竟對于這樣的一個群體來說，的確是會有非常多的疾病發生，那么他們自身的身體不能夠受到自己的控制，就需要他們自己能夠通過外界的一些輔助方式來幫助自己。老年人這個群體可以吃老年人在生活當中，也是可以去適當的吃一些蟲草的。因為畢竟對于這樣的一些老年人來說，經常會有心臟或者是其他方面的疾病，這個時候就能夠去預防他們受到一些癌癥的困擾。如果這樣的一些老年人在生活當中，由于不注意得了什么樣的疾病，會讓一些子女后代感覺到十分的痛苦。所以有許多的年輕人，在生活當中會給他們自己的父母去購買一些蟲草，來讓他們自己的父母吃。就是能夠去保障父母的安全，并且對于血液中的病毒來說，也是有一定的清除作用。所以老年人吃蟲草的確有很好的效果，大家在生活中可以給自己的父母買一些。
3，蟲草花不適合什么人吃
不宜食用蟲草的人群（1）少年兒童蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童不宜服用。（2）患有各類實癥的人群所謂"實癥"主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于"邪氣盛則實"的臨床表現?；加袑嵃Y的人食用蟲草后不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、惡心、口角溢血等不良反應。（3）陰虛火旺的病人不可單獨使用，以防加重病情。(1）吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。(2）工作壓力大，易疲勞者。(3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。(4）中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。(5）各類腫瘤患者。(6）肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。(7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。(8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。(9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。注意：對于已經患病的人群，請首先遵醫囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。 不宜食用蟲草的人群（1）少年兒童蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導致早熟，因此兒童不宜服用。（2）患有各類實癥的人群所謂"實癥"主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于"邪氣盛則實"的臨床表現?；加袑嵃Y的人食用蟲草后不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、惡心、口角溢血等不良反應。（3）陰虛火旺的病人不可單獨使用，以防加重病情。(1）吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。(2）工作壓力大，易疲勞者。(3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。(4）中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。(5）各類腫瘤患者。(6）肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。(7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。(8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。(9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。注意：對于已經患病的人群，請首先遵醫囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。
4，老年人吃蟲草花湯好嗎
中醫認為，蟲草花是唯一具有陰陽同補功效的中藥，可以“理諸虛百損”，而且“藥性溫和，老少病虛者皆宜使用”。蟲草花的應用沒有季節的限制，一年四季皆可作為滋補食物或是藥物服用。那么?這成為了廣大患者比較關心的問題，下面由康愛多藥店的藥師為大家詳細的講解一下吧。 大量藥理學研究證實，蟲草花對免疫系統具有雙向調節作用，有良好的抗腫瘤作用，能夠有效改善機體的物質代謝，如調節糖代謝、降血脂、調節核酸及蛋白質代謝等; 蟲草花還具有明顯的抗自由基、抗氧化作用，調節內分泌功能、滋陰補腎壯陽，能夠抗衰老，增強記憶力，抗缺氧，抗疲勞，提高運動能力等。研究表明，蟲草花對機體各大重要的器官系統如呼吸系統、肝臟、腎臟、血液系統、循環系統、中樞神經系統等均有良好的調節與治療作用。 老年人吃蟲草花湯是非常好，非常有益的。蟲草花藥性溫和，老少病虛者皆宜使用。它不僅僅具有良好的保健作用，保持身體的陰陽平衡，從整體上起到補虛強壯的作用，強身健體、保健、預防疾病、延緩衰老，還可以治療多種疾病，如用于腫瘤的預防與輔助治療，尤其是對腫瘤患者順利完成放、化療療程的輔助作用遠優于其他療法。所以老年人吃蟲草花湯是非常補身的。
5，蟲草花適合老人吃嗎
蟲草花適合老人吃
蟲草花有蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳肴。
蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
蟲草花的培植以在東北三省居多，蟲草花的食用方法有多種，最簡單的方法是用開水沖泡，幾分鐘后便可直接引用，反復沖泡直到泡出的水色變淡為止，最后再將蟲草花放嘴里咀嚼吞下。
蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無副作用，家人都可放心食用，體質虛弱的朋友更可以嘗試一番。
如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲草花，在現今的這個季節不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個好主意。如“蟲草花燉野水鴨”既簡單又不失為一道滋補的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買的時候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數而定，通常這樣搭配四至五個人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉用文火煲三小時左右，調好味，便大功告成。一家幾口圍桌而飲，正如口頭禪所說“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂乎
6，蟲草花哪些人不能吃
兒童;上火的人;過敏體質蟲草花是一種熱性的藥材，含有大量的雄性激素，不適合容易上火的人吃，不適合給少年和兒童吃，患有肝病的人不要吃蟲草花，會加重病情，感冒的人也不適合吃蟲草花，不利于感冒的恢復。兒童正處于生長發育的關鍵階段，所以少年兒童盡量不要食用蟲草花，蟲草花中含有雄性激素，兒童食用的話可能會導致自身出現早熟的問題，可能會提前影響孩子生理健康的正常發育，對于孩子的心理身體都會造成雙重傷害，建議兒童盡量不要食用蟲草花。出現了上火癥狀的人群，大家在日常也盡量不要食用蟲草花。還有一些處于煩躁情緒的人群也盡量不要吃用蟲草花。蟲草花屬于熱性藥材的一種。上火癥狀的人群食用之后，不但不能夠達到治療保健的目的，反而會加重個人的病情，導致自身出現心煩，惡心，胸悶等一系列情況，還可能會加重上火問題，導致自身出現的咽喉腫痛，口腔潰瘍等問題，后果非常嚴重。過敏體質的朋友在日常也盡量不要食用蟲草花，很多過敏體質的人在食用蟲草花之后經常會容易出現過敏反應，導致自身出現皮膚起紅疹的癥狀，使患者朋友出現痛癢難耐的問題。大家在食用蟲草花之后如果出現了身體不適的情況，一定要立即停止用藥，并尋求專業醫生的治療。同時長期吸煙飲酒的朋友也盡量不要食用蟲草花。一些工作壓力大，容易產生疲勞的朋友也盡量不要食用蟲草花。蟲草花含有豐富的蟲草多糖、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素等多種營養物質，可以用于治療眩暈耳鳴，健忘不寐，腰膝酸軟，陽痿早泄等病癥，雖然食用蟲草花沒有副作用，但它容易引起上火，不宜吃太多以及吃得太頻繁。
7，蟲草放久了中間空心了有很多粉狀的東西掉出來還能吃嗎粉狀
這樣的情況是給蟲子駐了，要是粉末比較多的情況，建議不要服用了，要是粉末少的情況可以用鍋干炒一下，接著暴曬，曬后整理那些能吃，那些不能吃，完全空心的不建議服用了，最后“冬蟲夏草屋”藥師建議冬蟲夏草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。這是因為你保存不當造成的，里面長蟲了，把蟲草里面的部分都蛀空了，所以變成粉末狀，只剩下外面那層皮。。。。建議還是不要吃了。冰箱冷藏法：將干燥的蟲草和花椒陳皮一起用熟料帶密封裝好，放在冰箱中進行冷藏，切忌不可冰凍。真空保存法：將蟲草用小的玻璃器皿分開裝好，密封后抽掉其中的空氣，使器皿內達到一種近真空的狀態。這是因為你保存不當造成的，里面長蟲了，把蟲草里面的部分都蛀空了，所以變成粉末狀，只剩下外面那層皮。。。。建議還是不要吃了。不要再吃了，這些東西本來就是各種孢子菌，更容易滋生出各種細菌來。千萬不要他因為這些東西看上去名貴就覺得他有什么用，實際上根本就沒有任何的科學道理。國內基本上流傳下來的，各種各樣的古老東西，實際上的作用主要是因為見的少，我們以前屬于大陸各種各樣的，比如魚翅燕窩蟲草，這樣的東西離我們很遠很少的人能夠達到，所以物以稀為貴就覺得它有什么不得了的功效，真正的功效實際上就是蛋白質和吃一口牛肉沒有什么區別，吃一個雞蛋也沒有什么區別。之所以那么多人推崇，還是因為利益在里邊有大量的人靠這個吃飯，有大量的人希望有的人花更多的錢去買真正的功效，就是我們自己每天的粗茶蛋飯，好好的一個健康的營養規劃就可以了。不能吃了。它一般都在冰箱里放著，主要是燉雞湯或泡茶喝，并吃掉。
8，哪些人不適合吃蟲草
蟲草性甘、溫，歸腎、肺經，具有補腎益肺，止血化痰的功效作用，臨床上用于陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血等病癥的治療，但是有些人卻是不適合吃，像小孩還有患有各類實癥的人群其實是不太適合吃的，生活中是濕熱體質或者陰虛體質的朋友，也不適合吃冬蟲夏草。冬蟲夏草是麥角菌科（ Clavicipitaceae）真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （BerK.） Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復合體。夏季，子囊孢子從子囊內射出后，產生芽管（或從分生孢子產生芽管），穿入寄主幼蟲體內生長，染病幼蟲鉆入土中，冬季形成菌核，菌核破壞了幼蟲的內部器官，但蟲體的角皮仍完整無損。翌年夏季，從幼蟲尸體的前端生出子座。冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑0.3-0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環紋20-30個，近頭部的環紋較細；頭部紅棕色；足8對，中部4對較明顯；質脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細長圓柱形，長4-7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大；質柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。冬蟲夏草味甘性平，歸肺、腎經，補腎益肺，止血化痰。冬蟲夏草含粗蛋白 25%-30%，D-甘露醇（即蟲草酸）7%-29%，脂肪8.4%，尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等?！吨袊幍洹罚?015年版），本品含腺苷不得少于0.010%。置陰涼干燥處，防蛀。不適合吃冬蟲夏草的人如下：1、少年兒童冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用，可能導致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應該依據醫生處方。2、患有各類實癥的人群所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現。3、陰虛火旺與濕熱體質的人不可只單用冬蟲夏草，中醫講究對癥施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的，要么不用冬蟲夏草，要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。
9，老年人能不能吃蟲草
你好 服用注意事項： 一、阿膠藥用時一般用量為三至九克，宜飯前服用；具體用量要根據個體體質情況來定。 二、因為東阿阿膠性質比較平和，且藥食兩用，是適合細水長流長期服用的一種滋補品，《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法，因此，只要服用后沒有明顯不適感受，常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣。 三、注意服用阿膠時，感冒時不要服用，不要同同時喝茶水和赤蘿卜； 四、女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用，根據變化情況決定是否服用。 五、藥品性狀改變時禁止服用； 六、孕婦、高血壓、糖尿病在醫師指導下服用； 七、兒童須在成人監護下使用； 八、如正在服用其他藥品，服用本品前，請咨詢醫生冬蟲夏草是一種大補的食物，中醫中多用來補元氣、滋腎陰，如果體質比較虛弱的話，可以服用一些，但是不建議長期大量的服用。也是藥根據自身體質和疾病的具體情況來決定的。建議平常適當的服用一些就可以，根據自身的狀況，可以多補充一些蛋白質、維生素和礦物質等對人體需要的營養素，對幫助改善老人的體質還是很有幫助的。可以的。冬蟲夏草對于老年人而言，是一種非常珍貴的健康養生保健品，通過長期服用，能夠達到強身健體的效果。從藥用價值來講，冬蟲夏草具有補肺氣，壯腎陽，止咳化痰等功效，從保健價值來說，冬蟲夏草可以提高人體免疫力，保護心血管;只要注意冬蟲夏草的用量及禁忌人群，老年人是可以吃冬蟲夏草的。推薦老年人吃冬蟲夏草食譜1冬蟲夏草羊肉紅參湯-大補元氣，益腎填精，健脾補肺原料：冬蟲夏草5克，羊瘦肉400克，紅參6克，冰糖50克，蔥、姜等調料適量。做法：羊肉用清水洗凈，切成大指條塊，生姜洗凈拍破，蔥洗凈切長段，冬蟲夏草用溫水洗凈，紅參加熱回軟切成瓜子片。砂鍋內注入清水，沸后下生姜、蔥段、陳皮、放入羊肉汆透，去凈血水待用，將羊肉取出放入蒸缽內，加入冬蟲夏草、紅參片，精鹽，注入50毫升清水，用濕綿紙嚴封蒸缽，旺火蒸至羊肉全熟時為止。用法：可單服，或佐餐食用。功效：大補元氣，益腎填精，健脾補肺。適用于脾虛食少，氣短聲低，體虛乏力，腎虛陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，并能祛濕御寒。2冬蟲夏草參疇散-神經衰弱、心悸不寧原料：冬蟲夏草3克，紅參3克，五昧子5克，炙甘草3克。做法：冬蟲夏草、紅參加工成粉末，過篩取粉；將五味子、炙甘草同放沙鍋中，加水煎20分鐘，連煎2次，合并2次煎汁，備用。用法：每日1劑，分2次用藥汁送服研制好的粉末。功效：本方適宜于神經衰弱、心悸不寧、遇事易驚、胸悶不適、氣短懶言、動即汗出者服用。如口干、心煩、舌紅者，紅參改用生曬參。老年人可以吃蟲草。不過建議適量攝取，補品并不是人人都合適，要看個人的體質?？梢韵葟纳賱┝块_始，如果吃了沒有副作用就可以適當增加攝入量一直到推薦劑量為止您好！冬蟲夏草目前已經被國食藥監局祛除了保健品目的，說通俗點冬蟲夏草目前只是一個普通的食品，對身體沒有什么特別之處，反而國家食品藥品監督局已經發表申明 蟲草里面砷超標，長期使用可能會導致慢性中毒。調解身體機能也可以使用RH2 對身體幫助非常大
10，豆漿加熱的時間長了變稠了還能喝嗎
建議不要喝了，正常豆漿是不會這樣的。豆漿（Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。其實從營養和健康角度看，豆漿不僅可以和雞蛋一起吃，還是不錯的搭配，營養上可以取長補短，相得益彰。豆漿蛋白質雖屬于優質蛋白，但不足之處是蛋氨酸含量較少，而雞蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足，從而提高整體蛋白質的營養價值。你喝了嗎 要是喝了 那就證明能和 至少你還活著 沒喝得話 就試試 不知道你喜不喜歡加糖 加點糖喝喝 我想挺甜的吧 你要是有空 有心情 不怕浪費 在弄一份新的重新加熱 記住熱了就行 就算電費你出 但是那也是國家的能源呀 節約?。?！豆漿 豆漿發明者 1900年前的西漢淮南王劉安。 相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載。 豆漿是一種乳白色液體,是由大豆經過研磨后再與水混合而成的飲品.豆漿是人們喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽. 營養功效： 豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥，防治氣喘病。豆漿對于貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。 適者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升；兒童200~230毫升即可。 特別提示： 豆漿：《本草綱目》中記載，性平味甘，利水下氣，制諸風熱，解諸毒。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽；夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴；冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。鮮豆漿適宜四季飲用。飲未煮熟的豆漿會發生惡心嘔吐的中毒癥狀，不能沖入雞蛋，雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質，不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒，因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要，不要空腹飲豆漿，豆漿不能與藥物同飲，飲豆漿不要加紅糖，白糖須煮熟離火候在加。不宜飲用過多，以免引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適. 對于牙齒松動或脫落以及消化功能減弱的老年人來說，豆漿不失為一種經濟實惠的滋補佳品： 1、豆漿中所富含的優質蛋白質，含有8種人體必需的氨基酸，對老年人保持神經健康，增強記憶力十分有益；2、豆漿中的油脂為不飽和脂肪酸和卵磷脂可起到防止動脈硬化、腦溢血及血栓形成的作用； 3、豆漿中含有16種礦物質，鈣、鐵、磷等含量豐富，對維持老年人的神經、臟腑、骨骼和皮膚健康有著重要作用。 特別是對患有高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆漿更為適宜。但是，食用豆漿貴在堅持，最好養成每天早、晚各喝一杯鮮豆漿的習慣。況且，有了九陽豆漿機，自己親自動手做豆漿既放心又方便，還為老年人的生活平添了幾分樂趣！ 飲豆漿七忌 1、忌沖雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不被人體吸收的物質，從而失去它的營養價值。 2、忌煮不透：豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就會發生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。 3、忌沖紅糖: 因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合，產生“變性沉淀粉”，故忌沖紅糖飲用，而白糖卻無此現象。 4、忌喝過量：豆漿一次喝的過多，容易引起“過食性蛋白質消化不良”，出現腹瀉、腹脹等癥狀。 5、忌裝保溫瓶 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。 6、忌空腹飲豆漿 豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。 7、忌與藥物同飲 有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。 專家特別提醒，胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。另外，豆漿對痛風病人也不適宜。 在韓國，豆漿又被稱為“豆乳”，但是絕對不是韓國人發明的豆漿 豆漿發明者 1900年前的西漢淮南王劉安。 相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載。 豆漿是一種乳白色液體,是由大豆經過研磨后再與水混合而成的飲品.豆漿是人們喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽. 營養功效： 豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥，防治氣喘病。豆漿對于貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。 適者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升；兒童200~230毫升即可。 特別提示： 豆漿：《本草綱目》中記載，性平味甘，利水下氣，制諸風熱，解諸毒。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽；夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴；冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。鮮豆漿適宜四季飲用。飲未煮熟的豆漿會發生惡心嘔吐的中毒癥狀，不能沖入雞蛋，雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質，不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒，因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要，不要空腹飲豆漿，豆漿不能與藥物同飲，飲豆漿不要加紅糖，白糖須煮熟離火候在加。不宜飲用過多，以免引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適. 對于牙齒松動或脫落以及消化功能減弱的老年人來說，豆漿不失為一種經濟實惠的滋補佳品： 1、豆漿中所富含的優質蛋白質，含有8種人體必需的氨基酸，對老年人保持神經健康，增強記憶力十分有益；2、豆漿中的油脂為不飽和脂肪酸和卵磷脂可起到防止動脈硬化、腦溢血及血栓形成的作用； 3、豆漿中含有16種礦物質，鈣、鐵、磷等含量豐富，對維持老年人的神經、臟腑、骨骼和皮膚健康有著重要作用。 特別是對患有高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆漿更為適宜。但是，食用豆漿貴在堅持，最好養成每天早、晚各喝一杯鮮豆漿的習慣。況且，有了九陽豆漿機，自己親自動手做豆漿既放心又方便，還為老年人的生活平添了幾分樂趣！ 飲豆漿七忌 1、忌沖雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不被人體吸收的物質，從而失去它的營養價值。 2、忌煮不透：豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就會發生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。 3、忌沖紅糖: 因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合，產生“變性沉淀粉”，故忌沖紅糖飲用，而白糖卻無此現象。 4、忌喝過量：豆漿一次喝的過多，容易引起“過食性蛋白質消化不良”，出現腹瀉、腹脹等癥狀。 5、忌裝保溫瓶 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。 6、忌空腹飲豆漿 豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。 7、忌與藥物同飲 有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。 專家特別提醒，胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。另外，豆漿對痛風病人也不適宜。 在韓國，豆漿又被稱為“豆乳”，但是絕對不是韓國人發明的建議不要喝了，正常豆漿是不會這樣的。豆漿（Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。其實從營養和健康角度看，豆漿不僅可以和雞蛋一起吃，還是不錯的搭配，營養上可以取長補短，相得益彰。豆漿蛋白質雖屬于優質蛋白，但不足之處是蛋氨酸含量較少，而雞蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足，從而提高整體蛋白質的營養價值。
