蘇菜特色菜蟲草焗鮑翅怎么制作原料:鮮九孔鮑10只(約500g),蟲草3根,水發金鉤翅200g,高湯、紹酒、精鹽、味精各適量。制法:先將九孔鮑清洗干凈,焯水,加入高湯用小火燉2小時。取沙鍋放入高湯,加入發好的魚翅、鮑魚、蟲草、紹灑上火……
鮑魚燉蟲草,蘇菜特色菜蟲草焗鮑翅怎么制作