蟲草煮湯，冬蟲夏草燉什么湯好喝最滋補
發布時間：2022-07-09 12:26
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冬蟲夏草燉什么湯好喝最滋補可以的，但燉湯的是一個不好的吃法也是很浪費的吃法，冬蟲夏草的溫度高于25℃就是死亡，冬蟲夏草最好是常溫服用，例如締一草冬蟲夏草膠囊就是一個很好的例子，因為，膠囊是可以完美的將冬蟲夏草的營養價值完全的吸收進入……
1，冬蟲夏草燉什么湯好喝最滋補
可以的，但燉湯的是一個不好的吃法也是很浪費的吃法，冬蟲夏草的溫度高于25℃就是死亡，冬蟲夏草最好是常溫服用，例如締一草冬蟲夏草膠囊就是一個很好的例子，因為，膠囊是可以完美的將冬蟲夏草的營養價值完全的吸收進入我們的身體，我的建議就是服用膠囊可以，冬蟲夏草中的部分營養成分屬于脂溶性的，小腸燉湯會有大量油脂，蟲草中脂溶性營養成分會溶解到里面，而且冬蟲夏草藥性甘平，不會產生不良反應雖然冬蟲夏草因其藥性平和，無寒熱之慮，一年四季均可食用，但秋冬季節是食用冬蟲夏草的最佳時節。
冬蟲夏草瘦肉湯
用料：冬蟲夏草12克、澤瀉15克、決明子10克、白芍10克、瘦肉250克、黃酒少許。
制法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水溫火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
功效：本湯具有減肥，降血壓，降血脂，軟化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌膚潤澤，精力旺盛。
冬蟲夏草童子雞湯
用料：冬蟲夏草12克、天麻15克、柴胡10克、枸杞子8克、姜片、黃酒少許、童子雞1只。
制法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水文火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
功效：本湯滋陰壯陽，輕身，增壽，治風濕麻痹，四肢寒冷，酸痛，頭暈，癱瘓不遂，具有通血脈，助陽氣，補陰氣，提神醒腦作用。
冬蟲夏草龜湯
用料：冬蟲夏草15克、川芎5克、淫羊霍10克、肉蓯蓉12克、土茯苓15克、草龜1只約300克。
制法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水，溫火煮3小時，調味即可。
功效：本湯有補腎、活血、降壓作用，對高血壓引起氣滯血淤，頭暈頭痛，心悸失眠效果顯著，對正常人有很好的保健作用。
2，蟲草怎樣煮湯
現在是秋冬最干燥的時節，適合煲一些養生湯水滋陰潤肺，今天小編分享一道秋冬我家經常煲的一道蟲草花湯，有滋陰潤肺又可以健脾胃，特別適合一家大小喝，現在看看小編這道湯水是怎么做的吧！食材清單：蟲草花20克，山藥200克，紅棗30克，骨頭200克，食鹽適量，姜片適量詳細步驟：1.將準備好的蟲草花先放入碗中然后用清水浸泡20分鐘然后清洗干凈備用。2.將山藥去皮后切塊，記得不用切太小塊，不然容易煲爛，記得山藥去皮帶手套哦，防止過敏。3.將紅棗清洗干凈后備用，容易上火的建議將紅棗去核煲湯。4.將骨頭冷水下鍋焯水，大火煮開后將豬骨撈起并清洗干凈浮沫備用。5.準備一個燉盅，將所有食材蟲草花，山藥，紅棗，骨頭，再加入適量姜片和清水一起放入燉盅中，隔水燉1.5小時，最后加入適量食鹽調味即可，家里有燉盅的建議用燉盅煲湯，可以很好的將營養鎖住。
3，金蟲草煮湯煮多久
金蟲草煮湯煮多久？步驟 1space煲湯料洗凈清水浸泡半小時步驟 2space優質金蟲草不用清洗直接清水浸泡備用步驟 3space選用優質二頭烏冷鮮豬肉制品步驟 4space豬蹄冷水下鍋焯水撈起洗凈備用步驟 5space將煲湯料放入冷水煮熟，再放入豬蹄大火10分鐘后轉小火燉1.5～2小時.步驟 6space金蟲草包含蟲草子實體，所以一般在燉煮一小時后再加入，以避免燉煮過久營業流失步驟 7space養陰生津 益氣潤肺 生肌養膚
4，燉湯的做法冬蟲夏草滋補燉湯怎么做好吃
蟲草全鴨:
冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8-10枚，裝入鴨頭內，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。
蟲草紅棗燉甲魚:
由甲魚重500-1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發。宰殺甲魚，挖去內臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內，加料酒、精鹽、蔥、生姜、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調味，分數次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養豐富，滋補力強，常食之，能有效的增強體質，增進健康，振奮精神。這兩種食法僅供參考， 步驟冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟11.烏雞半只，清洗干凈后切成小塊。冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟22.飛水處理后，撈起，將其放進燉盅的大內膽里。冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟33.準備這次的湯料。冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟44.將紅棗去核。冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟55.將各種湯料用流動水沖洗一遍后加入到內膽中，并加入3片姜片。冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟66.往內膽內加入2.5飯碗蒸餾水，并加入少許食用油。冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟77.蓋鍋，給燉盅注入清水至最大值處，選擇慢燉，時間為4小時。冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟88.期間往燉盅再次注入清水（大約2小時后就要補充燉盅里的水）。冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟99.喝前加入適量的食鹽調味，裝起即可享有
5，蟲草怎么煲湯
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回答
你好親很高興為解鮮蟲草花煲湯食材：老母雞半只、老姜一塊、新鮮蟲草花1兩、鹽少許。
做法：1、蟲草花洗了三遍，在清水中泡30分鐘。姜洗凈切片備用；
2、老母雞清洗感覺，斬大塊，內含有蛋黃，小心別弄破了；
3、鍋里放入清水，將雞塊焯水5分鐘（蛋黃不用焯水）；
4、將過濾篩洗凈，將容器洗凈用來過濾焯過雞塊的水；
5、將雞塊撈出，過濾焯雞塊的水，反復三四遍即可。
6、焯過水的雞塊。
新鮮蟲草花煲湯
7、將過濾的焯雞塊的水倒入湯鍋，姜片、焯過水的雞塊一同放入。加適量白開水（由于煲的時間比較長，所以需多放點水。要是有燉盅就好辦了；）
8、蓋上蓋子慢慢文火煲著。（家里砂鍋壞了，所以用的這湯鍋。砂鍋煲湯應該更好的）
9、煲了一個半小時候，放入洗凈的鮮蟲草花一起煲著。
10、當當當當，好嘍，撒如少許鹽即可（要保留雞湯滴原滋原味，鮮美，所以鹽一定要適量，盡力少，提個味就成）。濃濃滴，鮮美無比滴雞湯就煲好嘍。
親，這樣煲湯會非常鮮美哦，建議您可以試試哦[微笑]而且非常有營養價值的。
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6，冬蟲夏草的功效與作用及食用方法是什么
冬蟲夏草的功效與作用主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調節免疫系統冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。蟲草素是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。冬蟲夏草還具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。冬蟲夏草的功效與作用主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等。冬蟲夏草的食用方法包括開水泡飲、研末沖服、蟲草煲湯、蟲草泡酒等。冬蟲夏草的功效與作用：1、調節免疫系統冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。蟲草素是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。2、抗疲勞、補肺益腎冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。3、止血化痰蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。冬蟲夏草還具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草的食用方法：1、開水泡飲蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。2、研末沖服使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次；或者裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。3、蟲草煲湯待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。4、蟲草泡酒取蟲草10-20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用。
7，冬蟲夏草可以燉湯吃嘛
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。可以和烏雞一起燉湯，做成冬蟲夏草滋補湯進行食用，具體做法如下：需要準備好的材料：烏雞 半只、冬蟲夏草 6條、食鹽 適量、花生油 適量、鹿茸 4克、紅棗 40克、黨參 15克、姜片 適量、桂圓肉 20克。1、第一步使用清水將準備好的烏雞清洗干凈，用菜刀切成小塊，如下圖所示。2、飛水處理后，撈起，將其放進燉盅的大內膽里，如下圖所示。3、然后將準備好的紅棗去核，如下圖所示。4、將各種湯料用流動水沖洗一遍后加入到內膽中，并加入3片姜片。5、往內膽內加入2.5飯碗蒸餾水，并加入少許食用油，如下圖所示。6、蓋上鍋蓋，給燉盅注入清水至最大值處，選擇慢燉，時間為4小時。7、期間往燉盅再次注入清水。8、最后加入食鹽攪拌均勻盛出，這樣冬蟲夏草滋補湯就完成了。雞、桂圓、棗，龍骨，瘦肉冬蟲草雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 腎調養食譜 補血食譜 滋陰食譜 口味：原本味 工藝：煮冬蟲草雞湯的制作材料： 主料：雞1500克,冬蟲夏草30克輔料：桂圓15克,棗（干）10克調料：鹽10克,味精2克教您冬蟲草雞湯怎么做，如何做冬蟲草雞湯才好吃 1. 將雞殺好洗凈，清除內臟；大棗洗凈去核，與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內。2. 清水用5至6碗，煮約5小時，加入鹽、味精調味后便可飲用。小帖士-健康提示：此湯具有補血滋陰，兼補肺腎，益精髓的功效。 冬蟲草蜆鴨煲的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 營養不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉冬蟲草蜆鴨煲的制作材料： 主料：鴨1500克輔料：冬蟲夏草20克,豬肉(瘦)80克調料：姜5克,鹽5克,生抽7克教您冬蟲草蜆鴨煲怎么做，如何做冬蟲草蜆鴨煲才好吃 1. 剝好蜆鴨(即水鴨)，洗凈，放入沸水內滾滾，撈起在清水中沖涼待用；2. 瘦肉切厚片；3. 燒滾大半瓦缸水，放入蜆鴨、冬蟲草、瘦肉、姜片同煲，三小時后，用鹽，生抽調味，原缸上席。生理性腎虛，是不可以通過藥補而重返青春的;中年人出現腎虛癥狀是一種未老先衰，屬病理性腎虛。所謂人未老腳先衰，也是腎虛的表現?，F代人為防止未老先衰首先應當加強身體鍛煉首先，冬蟲夏草燉湯是吃冬蟲夏草的一種常用吃法，就傳統的食用冬蟲夏草的方法來說，主要就是燉湯與煎煮，不過這兩者都有一定的要點，主要體現在燉湯或煎煮的溫度要控制在60度以下，這樣才不會破壞冬蟲夏草中的營養成分，而且燉湯與煎煮的時間一定不能過長。燉湯或煮水的時候，加入冬蟲夏草必須是文火燉煮，5分鐘就行。不過一些朋友并不會在意這些，所有就會造成冬蟲夏草的浪費。具有藥用療效的冬蟲夏草產自于青藏兩地的蟲草，福臨門冬蟲夏草和同仁堂是這兩個產地的代表老牌，其中以福臨門最為實惠。。。。。。。。。。。。。。。。。。。是可以的，但需要說一句，冬蟲夏草在80℃高溫下烹煮15分鐘會將冬蟲夏草失去活性，失去活性的冬蟲夏草在藥用價值上回大大的降低，最好的方式就是服用締一草冬蟲夏草，它的冬蟲夏草是可以保證冬蟲夏草的完整性，還可以保證它的冬蟲夏草比使用傳統的冬蟲夏草好得多，你可以去了解一下的。
8，冬蟲夏草怎么煲湯
冬蟲夏草不與山藥、花旗參相克
1.蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
【制作】 羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋 好，燉3小時，下鹽調味食用。
2. 蟲草鵪鶉----婦幼保健藥膳
【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。 【制法】 1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。 2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
3.蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.）生姜1片。
【功效】 補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
【制作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
4.冬蟲夏草鴨----- 本草綱目拾遺
【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量
【制作】雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。
【用法】佐餐食。
【功效】補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。冬蟲夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內服，或入丸、散，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無論何種方法均應連渣服用。例如：
1.將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥，將冬蟲夏草5克研成粉末，均勻地加入，再煮片刻即可。
2.將老雄鴨一只除內臟，洗凈切塊，放入砂鍋里，加入冬蟲夏草10克，黃酒、鹽、清湯等，小火煲2-3小時即可。
3.將甲魚切成大塊，放入鍋中煮沸，撈出放入湯碗中，放上冬蟲夏草10克、紅棗、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸兩小時取出，揀去蔥、姜即可1.將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥，將冬蟲夏草5克研成粉末，均勻地加入，再煮片刻即可?！ ?.將老雄鴨一只除內臟，洗凈切塊，放入砂鍋里，加入冬蟲夏草10克，黃酒、鹽、清湯等，小火煲2-3小時即可?！ ?.將甲魚切成大塊，放入鍋中煮沸，撈出放入湯碗中，放上冬蟲夏草10克、紅棗、料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸兩小時取出，揀去蔥、姜即可 以前一位某地最有名的老中醫教過一種滋陰的的做法： 1.最好用白鴨子； 2.鴨子整理好(鴨子只能切一小口，內臟弄干凈)； 3.把蟲草填入鴨子的嘴巴； 4.隔水架空蒸； 5.底下放一大碗接鴨子高溫蒸后流下的油； 鴨子到最后不好吃，跟草一樣,不過就要喝那個鴨油，看著油膩,放點冰糖，分次幾喝?！ σ磺刑摀p勞疾都有好處........蟲草燉鴨主料番鴨1500公克 輔料姜片30公克 冬蟲夏草50公克 保鮮膜1大張 鹽2茶匙 米酒3大匙 蟲草燉鴨的做法步驟1. 將番鴨用熱水汆燙約5分鐘至皮縮肉緊后撈出，過冷水并去除在尾椎口多余脂肪備用。2. 冬蟲夏草用清水洗凈后備用。3. 取一蒸鍋放入整只番鴨，再將冬蟲夏草比較鈍的那端刺入鴨肉內，然后加入4碗水、姜片及所有調味料，用保鮮膜封鍋口，放入蒸籠內大火蒸約2小時即可。海參蟲草湯主料豬展0.5斤 冬蟲草12條 海參0.5條 鹽 海參蟲草湯的做法步驟1. 豬展半斤(當然雞更香).冬蟲草十二條洗凈.水發大海參半條切段.放燉盅加溫水蓋好.2. .放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時.3. 吃時再調點鹽.燉肉類適合加溫水.燉骨頭類加冷水.跟煲湯一樣.水開才下肉.
9，蟲草能和什么一起燉湯
蟲草全鴨: 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8-10枚，裝入鴨頭內，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 蟲草紅棗燉甲魚: 由甲魚重500-1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發。宰殺甲魚，挖去內臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內，加料酒、精鹽、蔥、生姜、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調味，分數次佐餐食用。雞、桂圓、棗，龍骨，瘦肉冬蟲草雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 腎調養食譜 補血食譜 滋陰食譜 口味：原本味 工藝：煮冬蟲草雞湯的制作材料： 主料：雞1500克,冬蟲夏草30克輔料：桂圓15克,棗（干）10克調料：鹽10克,味精2克教您冬蟲草雞湯怎么做，如何做冬蟲草雞湯才好吃 1. 將雞殺好洗凈，清除內臟；大棗洗凈去核，與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內。2. 清水用5至6碗，煮約5小時，加入鹽、味精調味后便可飲用。小帖士-健康提示：此湯具有補血滋陰，兼補肺腎，益精髓的功效。 冬蟲草蜆鴨煲的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 營養不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉冬蟲草蜆鴨煲的制作材料： 主料：鴨1500克輔料：冬蟲夏草20克,豬肉(瘦)80克調料：姜5克,鹽5克,生抽7克教您冬蟲草蜆鴨煲怎么做，如何做冬蟲草蜆鴨煲才好吃 1. 剝好蜆鴨(即水鴨)，洗凈，放入沸水內滾滾，撈起在清水中沖涼待用；2. 瘦肉切厚片；3. 燒滾大半瓦缸水，放入蜆鴨、冬蟲草、瘦肉、姜片同煲，三小時后，用鹽，生抽調味，原缸上席。蟲草全鴨: 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8-10枚，裝入鴨頭內，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 蟲草紅棗燉甲魚: 由甲魚重500-1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發。宰殺甲魚，挖去內臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內，加料酒、精鹽、蔥、生姜、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調味，分數次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養豐富，滋補力強，常食之，能有效的增強體質，增進健康，振奮精神。這兩種食法僅供參考，蛹蟲草燉品介紹如下： 壯腰健腎燉品功效：輔助治療夜尿頻多、頭昏耳鳴、腰酸骨痛。 配方1：蟲草5-8克、淮山、菟絲子、金櫻子、杞子各8-10克左右、豬腎一只 2：蟲草5克、雄鴨半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少許 健腦安神燉品適用范圍：失眠、神經衰弱、心律失常。 配方：蟲草5克、柏子仁、益智仁、酸棗仁、百合、元肉各5-7克、肉類約200克。 健脾祛濕燉品適用范圍：潺瘦氣弱、食欲不振、頭痛頭暈、大便溏稀 或便秘。 配方：蟲草5克、太子參、茯苓、白術各5克、茨實、薏米各10克、豬橫利一條、燉湯或加米煮粥。 益氣生精燉品功效：益氣生津、補腎固精、滋陰養顔、調節內分泌。 配方：蟲草5-8克、甲魚250克左右、紅棗10粒、太子參8克、料酒30毫升、雞精湯500毫升左右。 養生保健燉品功效：日常保健。 配方：蟲草5克、瘦肉150克、小米100克。 補血調經燉品功效：調經補血、益氣養顔。 配方：蟲草5克、當歸5克、杞子、白芷各10克、烏雞半只。 降血糖燉品功效：降血糖 配方：蟲草5克、石斛、淮山、太子參、金櫻子各10克、烏雞半只 清肺止咳燉品功效：潤肺、清熱、止咳 配方：蟲草5克、川貝5克、北杏、沙參各10克、鷓鴣或瘦肉150克可以和烏雞一起燉湯，做成冬蟲夏草滋補湯進行食用，具體做法如下：需要準備好的材料：烏雞 半只、冬蟲夏草 6條、食鹽 適量、花生油 適量、鹿茸 4克、紅棗 40克、黨參 15克、姜片 適量、桂圓肉 20克。1、第一步使用清水將準備好的烏雞清洗干凈，用菜刀切成小塊，如下圖所示。2、飛水處理后，撈起，將其放進燉盅的大內膽里，如下圖所示。3、然后將準備好的紅棗去核，如下圖所示。4、將各種湯料用流動水沖洗一遍后加入到內膽中，并加入3片姜片。5、往內膽內加入2.5飯碗蒸餾水，并加入少許食用油，如下圖所示。6、蓋上鍋蓋，給燉盅注入清水至最大值處，選擇慢燉，時間為4小時。7、期間往燉盅再次注入清水。8、最后加入食鹽攪拌均勻盛出，這樣冬蟲夏草滋補湯就完成了。生理性腎虛，是不可以通過藥補而重返青春的;中年人出現腎虛癥狀是一種未老先衰，屬病理性腎虛。所謂人未老腳先衰，也是腎虛的表現?，F代人為防止未老先衰首先應當加強身體鍛煉
10，蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發揮。冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點、b、望準備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質量的糧食酒，把準備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發揮。冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調味料也要適量準備一點、b、望準備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質量的糧食酒，把準備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。
