蟲草花煲湯的做法，蟲草花燉豬腳的家常做法大全怎么做好吃視
發(fā)布時間：2022-07-10 02:02
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蟲草花燉豬腳的家常做法大全怎么做好吃視蟲草花燉豬腳的做法1.準(zhǔn)備好食材2.豬腳洗凈下鍋焯一下，洗凈備用3.蟲草花洗凈浸泡備用4.燉鍋里注入開水，放入焯過的豬腳5.大火燉一個小時6.放入浸泡好的蟲草花燜10分鐘，下鹽、雞精調(diào)味即可食用……
1，蟲草花燉豬腳的家常做法大全怎么做好吃視
蟲草花燉豬腳的做法1.準(zhǔn)備好食材2.豬腳洗凈下鍋焯一下，洗凈備用3.蟲草花洗凈浸泡備用4.燉鍋里注入開水，放入焯過的豬腳5.大火燉一個小時6.放入浸泡好的蟲草花燜10分鐘，下鹽、雞精調(diào)味即可食用再看看別人怎么說的。步驟1.準(zhǔn)備好食材2.豬腳洗凈下鍋焯一下，洗凈備用3.蟲草花洗凈浸泡備用4.燉鍋里注入開水，放入焯過的豬腳5.大火燉一個小時6.放入浸泡好的蟲草花燜10分鐘，下鹽、雞精調(diào)味即可食用
2，生蟲草花如何煲湯
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3，蟲草花煲湯的做法
蟲草花煲湯的做法如下:1.將蟲草花沖洗,用清水略微浸泡2.把豬肉剁成肉糜,或者直接買肉糜.將肉糜倒入燉盅,然后用勺子將平鋪滿燉盅底部3.然后將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅4.姜切成絲,枸杞洗凈倒入燉盅5.加水裝滿燉盅6.最后,將燉盅放入蒸鍋,蒸鍋中注水至接近燉盅口.中火煮開后轉(zhuǎn)文火燉2個小時即可
4，蟲草花雞湯哪些人不適合吃蟲草花雞湯的做法有哪些
蟲草花煲湯的做法如下:1.將蟲草花沖洗,用清水略微浸泡2.把豬肉剁成肉糜,或者直接買肉糜.將肉糜倒入燉盅,然后用勺子將平鋪滿燉盅底部3.然后將蟲草花及浸泡它的水一同倒入燉盅4.姜切成絲,枸杞洗凈倒入燉盅5.加水裝滿燉盅6.最后,將燉盅放入蒸鍋,蒸鍋中注水至接近燉盅口.中火煮開后轉(zhuǎn)文火燉2個小時即可
5，黃牙角蟲草花湯的做法黃牙角蟲草花湯怎么做
蟲草花鴿子湯的做法 食材 主料 蟲草花 150g 鴿子 1只 輔料 鹽 適量 水 適量 步驟 1.蟲草花洗凈瀝干。 2.鴿子洗凈，除去細(xì)毛，挖去內(nèi)臟雜物。 3.取出高壓鍋，放入洗凈的蟲草花跟鴿子。 4.鍋內(nèi)加適量水。 5.下適量鹽。 6.蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘即關(guān)火。步驟1.1.把黃牙角魚去內(nèi)臟，清洗干凈2.2.鍋里放油燒熱加姜片，蒜仁稍炒，然后放黃牙角魚煸炒片刻。3.3.放水蓋過魚，加蟲草花，小火燜幾分鐘。4.4.加入嫩豆腐，繼續(xù)燜幾分鐘，等湯變白即可放入青菜。
6，鮮蟲草花煲湯的做法大全
用料主料請點擊輸入圖片描述排骨300克請點擊輸入圖片描述新鮮蟲草花50克請點擊輸入圖片描述紅棗5顆輔料鹽1勺新鮮蟲草花排骨湯的做法1.排骨切塊飛水請點擊輸入圖片描述2.蟲草花洗凈請點擊輸入圖片描述3.排骨蟲草花紅棗全部放入湯鍋中，小火煮沸轉(zhuǎn)小火煲60分鐘請點擊輸入圖片描述4.下鹽即可請點擊輸入圖片描述5.出錢請點擊輸入圖片描述新鮮蟲草花排骨湯成品圖請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述烹飪技巧新鮮的蟲草花煲的湯比干的好喝
7，瘦肉蟲草花湯的做法
食材主料豬瘦肉200g蟲草花200g輔料油適量鹽適量姜適量生粉適量步驟1.瘦肉切絲，加少量鹽、生粉稍微腌一下2.新鮮的蟲草花去掉根部稍微洗洗3.鍋中放適量水燒開4.放入蟲草花5.水再次沸騰放廋肉，水開后加油鹽調(diào)味即可6.很鮮美的湯哦1.瘦肉切絲，加少量鹽、生粉稍微腌一下2.新鮮的蟲草花去掉根部稍微洗洗3.鍋中放適量水燒開4.放入蟲草花5.水再次沸騰放廋肉，水開后加油鹽調(diào)味即可6.很鮮美的湯哦瘦肉蟲草花香菇湯的做法 瘦肉切成四大塊，放鍋里過一下水，去血水。蟲草花，香菇放熱水里泡著，泡軟洗干凈，切好姜片，如果喜歡姜味，可以多放。煮好一壺開水，把以上材料都放進(jìn)電燉鍋，加開水，按自動開關(guān)。兩個小時之后就可以喝了。喝的時候把鹽直接放碗里就好。
8，排骨蟲草花還可以加什么一起煲湯
排骨可以搭配蟲草花一起煲湯，不用搭配其它食材，也可以雞肉搭配蟲草花煲湯。雞肉排骨蟲草花可以一起煲湯，做法如下：
一、材料
排骨500g、老雞500g、石斛3g、蟲草花5g、西洋參3g、紅棗3粒、杞子8粒
二、做法
1、老雞和排骨砍件焯水。
2、然后和上述材料（除了蟲草花）放入燉鍋，放入水就可以開始燉。
3、燉一個半小時后加入蟲草花、再燉一個小時， 加鹽就可以喝。
三、功效
益腎陽，補(bǔ)肺陰，止血化痰，健脾益胃。排骨蟲草花還可以一起煲湯排骨蟲草花可以加玉米，山藥，蘑菇，蓮藕，蘿卜等等一起煲湯。蟲草花玉米排骨湯的做法一、用料主料：豬小排500克、蟲草花10克、枸杞子10克輔料：食鹽3克、姜5片二、做法1、蟲草花提前浸泡10分鐘2、玉米切小塊兒3、枸杞用涼水泡上4、排骨焯水，撈出淋干水分5、砂鍋里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火燒開后，加入瀝干的蟲草花，轉(zhuǎn)中小火燉1.5小時6、加入玉米再煲半小時7、最后加入枸杞和鹽，再煲5分鐘即可
9，烏雞新鮮蟲草花湯怎么做
烏雞可以同蟲草花竹笙海帶一起煲湯喝，因為這些食品互相不相克，一起食用不會引起任何不良反應(yīng)，里面包含有人體必需的營養(yǎng)元素。相互之間取長補(bǔ)短，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的療效。用料 烏雞 半只 鮮蟲草花 200g 姜 少量 烏雞新鮮蟲草花湯的做法 1.烏雞切成小塊,用清水洗盡血水。2.雞塊放入鍋里焯一下，放幾片姜，去除一下腥味。沖洗干凈備用。3.雞放入砂鍋中，加適量水。開始大火，水開后改小火燉一個小時，加入蟲草花（注：蟲草花洗掉表面灰塵即可，不用長時間浸泡，營養(yǎng)成分會流失）燉15分鐘，加適量鹽。4.盛出加點蔥花就可以吃了。很清淡也很美味。烏雞新鮮蟲草花湯的做法 烏雞切成小塊,用清水洗盡血水。雞塊放入鍋里焯一下，放幾片姜，去除一下腥味。沖洗干凈備用。雞放入砂鍋中，加適量水。開始大火，水開后改小火燉一個小時，加入蟲草花（注：蟲草花洗掉表面灰塵即可，不用長時間浸泡，營養(yǎng)成分會流失）燉15分鐘，加適量鹽。盛出加點蔥花就可以吃了。很清淡也很美味。
10，花膠蟲草花雞湯的做法
做法:1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗D水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水，然后切成一段段。2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬D皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個人喜好，主要系增加湯的味道。4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時就得啦。小訣竅:1.喜歡紅棗或者杞子的也可以加少許，新鮮淮山也可以落。2.想要買質(zhì)量好的的花膠建議去藥房去買，或者落香港買會靚D.3.花膠也分公乸，公的花膠煮湯不會粘鍋，煮后爽口彈牙；乸既花膠煮的時候會粘鍋，質(zhì)量不如公花膠好。因此如果煮母花膠的話最好放系其他食材既最上面。4.用電子燉盅比較好，唔使看火可以 豬肚包雞是一道廣東客家名菜，又名“鳳凰投胎”，做法有很多種，都是其中的藥材有些不同，不過，味道都很不錯。 所謂的豬肚包雞，當(dāng)然就是把整只雞塞進(jìn)豬肚里了。其功效：有非常好的滋補(bǔ)作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芹、黨參、白果、枸杞等藥材，有很好的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀；燥熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調(diào)整晚上睡眠，一年四季都適宜。 豬肚 豬肚為豬科動物豬的胃。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 胡椒 據(jù)《本草綱目》記載，胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚，加上上等靚扇雞，精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。今天來給大家分享一道補(bǔ)而不燥的花膠蟲草花燉雞湯，湯鮮味濃一家大小都可以喝，我家常做這道湯，做法也很簡單。喜歡的小伙伴可以收藏起來哦！花膠燉雞湯的做法：1.準(zhǔn)備食材有泡發(fā)好的花膠、老母雞肉、蟲草花、紅棗，姜塊。2.蟲草花與紅栆放碗中用清水泡浸10分鐘，雞肉砍成小塊后用開水燙泡一分鐘去異味。3.將所有食材放入燉盅后加入清水，清水加到燉盅的8分滿就可以了，如果加水太滿在燉的過程中湯水會沸騰出來。4.燉盅蓋上蓋子后還要包一層保鮮膜，防止湯水溢出或鍋里的水跑進(jìn)湯中。5.準(zhǔn)備一個高壓鍋，把燉盅放入高壓鍋內(nèi)再加水，加水量是整個燉盅高度的一半高的量就好了。6.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉一個小時，燉好后加入適量鹽即可飲食。這樣燉出來的湯水非常鮮甜，湯里滿滿的膠原蛋白，喜歡的小伙伴也可以試一下哦！
11，蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒，三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好：1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里，用八十五度左右的開水直接沖泡，一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時候，可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。C、操作方法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好，在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制，特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克，冬蟲夏草15克，紅棗15個，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開以后，把甲魚塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開，再調(diào)小火力，慢燉一個小時，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好，泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來，放在陰涼的地方，泡制三個月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過濾后即可飲用。
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