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    蟲草花燉雞的做法,叢草話煲雞湯怎樣煲

    叢草話煲雞湯怎樣煲不明白啊==!材料老母雞半只,蟲草花,黨參,黃芪,枸杞子,淮山,鹽適量做法1.將雞斬件。2.與蟲草花等一起入鍋加水燒開。3.文火燉兩小時加些鹽調(diào)味就好了。2,新鮮蟲草花燉雞的做法……

    1,叢草話煲雞湯怎樣煲

    不明白啊 = =!
    材料老母雞半只,蟲草花,黨參,黃芪,枸杞子,淮山,鹽適量做法1.將雞斬件。2.與蟲草花等一起入鍋加水燒開。3.文火燉兩小時加些鹽調(diào)味就好了。

    蟲草花燉雞的做法

    2,新鮮蟲草花燉雞的做法

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    蟲草花燉雞的做法

    3,蟲草花燉雞的做法

    前言蟲草花又名蟲草菌,蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草昂貴,其性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效。材料主料:雞300g;輔料:油適量、鹽適量、蟲草花適量、姜適量蟲草花燉雞1雞肉(家人都不太愛吃的雞頭、頸之類的)2開水過一下3蟲草花用清水浸泡一下4將全部材料放下鍋里燉2小時以上5放點鹽,美味的湯出鍋了小貼士家人都不太愛吃的雞頭、頸之類的煮了沒人吃浪費,用來燉湯有營養(yǎng)

    蟲草花燉雞的做法

    4,蟲草花雞湯哪些人不適合吃蟲草花雞湯的做法有哪些

    前言蟲草花又名蟲草菌,蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草昂貴,其性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效。材料主料:雞300g;輔料:油適量、鹽適量、蟲草花適量、姜適量蟲草花燉雞1雞肉(家人都不太愛吃的雞頭、頸之類的)2開水過一下3蟲草花用清水浸泡一下4將全部材料放下鍋里燉2小時以上5放點鹽,美味的湯出鍋了小貼士家人都不太愛吃的雞頭、頸之類的煮了沒人吃浪費,用來燉湯有營養(yǎng)

    5,蟲草竹蓀土雞湯的做法步驟圖怎么做好吃

    用料 蟲草 3根竹蓀 7朵土雞 半只香菇 10個左右青筍 2根(小)蔥 3根姜 一整塊大蒜 7瓣鹽 少許料酒 3勺花椒 10粒左右干辣椒 2個胡椒 少許蟲草竹蓀土雞湯的做法 準(zhǔn)備好所有配料,雞塊飛水后清水清洗干凈,香菇切花刀,青筍滾刀切,姜整塊拍一下就好。蟲草竹蓀土雞湯的做法 步驟1熱火涼油中放入姜片炒香,然后放入飛過水的雞塊,炒干水分盛出蟲草竹蓀土雞湯的做法 步驟2雞塊放入裝滿水的鍋里,放入蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、胡椒(我用的是顆粒的那種哦)和炒過的雞塊??蟲草竹蓀土雞湯的做法 步驟3大火煮至沸騰,放入香菇(因為香菇很難熟,所以鍋煮開就放進(jìn)去),放入適量的鹽,(這里先少放一點鹽)然后轉(zhuǎn)小火慢燉蟲草竹蓀土雞湯的做法 步驟4小火慢燉2小時后,放入青筍和竹筍,繼續(xù)小火燉30分鐘左右,最后放入食用鹽,出鍋蟲草竹蓀土雞湯的做法 步驟5出鍋啦蟲草竹蓀土雞湯的做法 步驟6蟲草竹筍土雞湯蟲草竹蓀土雞湯的做法 步驟7有沒有食欲呢??蟲草竹蓀土雞湯的做法 步驟8小貼士①香菇會煮很久,所以鍋煮開了就放香菇哦②竹筍要泡20分鐘,然后去掉頭和尾,清洗干凈哦③蟲草我也提前泡了十分鐘左右

    6,新鮮蟲草花燉雞湯的做法大全

    用料 蟲草花適量、板栗適量、雞半只、紅棗適量、姜一塊、鹽適量步驟1 將各種食材洗凈備用2 雞肉切塊焯水洗凈,板栗去殼去衣3 將所有食材一起放入燉盅,加入剛好沒過食材的清水,大火燉二十分鐘然后轉(zhuǎn)小火再燉三十分鐘,最后調(diào)入食鹽就可以美美的享用了小貼士1 雞最好是農(nóng)家土雞,這樣燉出來的雞湯更鮮甜美味。2 板栗脫殼方法?? 先將板栗洗凈,用稍微鋒利些的小刀或者剪刀順著板栗的中間部分割開一道口子,小心別傷著手指哦!鍋里放入水再放入板栗,水開的時候板栗的割口處也開始打開,稍微煮個兩三分鐘就可以了,撈起沖涼水,趁熱剝開。做法二用料 椰棗1顆、蟲草花20g、雞一只去皮、枸杞20g、姜2-3片、紅棗2顆、水1.5-2升步驟1 雞汆水洗干凈備用,蟲草花,枸杞,紅棗洗干凈,紅棗去核。2 全部材料放入燉盅,加入水。3 放入大鍋里,加水,燉上2個小時,加鹽調(diào)味即可。小貼士1)蟲草花的量按每人每次5g計算。 2)蟲草花不要過度浸泡在水里,洗干凈表面的浮塵就可以了。 3)雞去皮就不會那么油膩。 蟲草花的功效: 蟲草花,又稱蟲草菌,是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草。 性平、味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效; 2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效; 3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效; 4、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能; 6、潤肌護(hù)膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng),抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力。 9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥。

    7,蟲草燉雞的做法怎么做如何做圖解詳細(xì)步驟

    冬蟲夏草燉雞【配方】冬蟲夏草10克,雞肉250克。  【制法】  1、將蟲草用水洗凈,與雞肉同放鍋內(nèi),加水適量,煮20-30分鐘,慮出湯汁,再將蟲草,雞肉加水煮三次,每次均過濾出湯汁。  2、將全部湯汁用文火煎熬至濃,加鹽少許即成。【功效】益智慧,補肺腎。適用于智力減退,記憶力差,肺虛等癥。轉(zhuǎn)載:茅臺蟲草酒招商中心mtccj
    它是一種很美味的東西,不少人都特別愛吃。然而淡水蝦還有一個特別好的功能就是可化痰去毒,還能養(yǎng)精補腎。有神經(jīng)衰弱腎虛的人
    蟲草花燉雞湯的做法,適合冬天喝的養(yǎng)生湯,簡單易做
    雞湯 家常菜 下飯菜 下酒菜 本幫菜 上海菜 燉湯 煲湯 菜譜 美食 美味食譜 廚藝 烹飪教程 上海媽媽教你“竹蓀蟲草花燉雞湯”家常做法,營養(yǎng)豐富,雞湯濃郁!
    涼拌生菜的做法1.生菜洗干凈2.鍋里放水,水開放入點鹽,加入生菜進(jìn)行抄水3.抄水完放在涼水里過涼,然后擠出水分,擺放菜盤,加入蠔油4.再加入香油,放入枸杞,葡萄干點綴下!!5.再來一張,味道好極了,適合夏天吃!

    8,冬蟲夏草燉雞要怎麼燉需要什麼材料不是雄雞是母雞

    和普通燉蘑菇雞差不多,雞燒五成熟,放冬蟲夏草。
    放些枸杞 還有一些 其他的 喝補得東西。。
    孕婦不可以吃冬蟲夏草。十大功效 冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)臨床研究報道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調(diào)節(jié),③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜催眠。 適應(yīng)人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。 冬蟲夏草燉雞的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜,冬蟲夏草燉雞口味屬于,做法屬燉菜類,但怎么做冬蟲夏草燉雞最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。 基本特點:補腎壯陽,強身健體基本材料 冬蟲夏草12條,雞半只或1只,火腿25克,姜少許紹酒少許,瘦肉500克。制法:將洗凈的雞切成大塊,把瘦肉也切成較大的塊,同時放入清水、紹酒用文火煲兩小時。將冬蟲夏草先用水浸泡。將煲熟的雞肉和湯倒入燉盅內(nèi),放入冬蟲夏草,蓋上盅蓋,隔水燉兩小時即可。 功效:補腎壯陽,強身健體。 用法:吃肉喝湯,佐餐食用,每日1--2次。 應(yīng)用:適用于腎陽虛體弱者。 -------------- 菜名:冬蟲夏草燉雞 工藝:清燉 口味:原本味 類別:補陽調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 失眠調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 主料:公雞 3,000克 輔料:冬蟲夏草 10克 調(diào)料:姜 15克 大蔥 15克 鹽 8克 各適量 制作工藝1.宰殺雄雞,去毛及內(nèi)臟,洗凈后放入鍋內(nèi)。2.加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量,再加適量水,用文火燒煮,待雞肉熟即可。 食用方法燉熟食用,亦可佐餐。 食譜相克公雞:雞肉與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食,會導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會上火;忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、蝦子以及蔥蒜等一同食用。

    9,老鴨燉海馬湯的做法

    主料鴨肉750g輔料干蟲草花50g黃芪適量姜片適量鹽適量步驟1.準(zhǔn)備材料。2.黃芪,蟲草花用溫水洗凈、瀝干。3.鴨肉飛水后。4.洗凈,瀝干。5.鍋里下鴨肉、草花、黃芪、姜片。6.加入適量開水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲一小時。7.調(diào)入適量鹽后就可以品嘗。
    呵呵 太親切了這個標(biāo)題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現(xiàn)在從業(yè)餐飲了 自己分析下這個菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:(注意看細(xì)節(jié) 錯一點 就不好喝了)1:海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上,最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊,入冷水鍋中加姜絲燒沸,去沫子3:取出鴨子,清水沖洗,湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出,皮微微變黃。5:鴨子放進(jìn)漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水,開后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛,8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細(xì)的紗布過濾1次11:原料回到砂鍋中,加少許綠色蔬菜 伯樂12:燒沸 去盡沫子,13:點綴一小珠香菜就可以上桌啦!
    呵呵 太親切了這個標(biāo)題~~看來大家都不會 好久都沒有人回答~~以前我在一個私房菜館吃到過這個菜 現(xiàn)在從業(yè)餐飲了 自己分析下這個菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:(注意看細(xì)節(jié) 錯一點 就不好喝了)1:海馬放淡鹽水中浸泡3個小時以上,最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊,入冷水鍋中加姜絲燒沸,去沫子3:取出鴨子,清水沖洗,湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出,皮微微變黃。5:鴨子放進(jìn)漏勺 用溫開水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水,開后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個半小時 鴨子基本熟爛,8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細(xì)的紗布過濾1次11:原料回到砂鍋中,加少許綠色蔬菜 伯樂12:燒沸 去盡沫子,13:點綴一小珠香菜就可以上桌。

    10,蟲草花如何煲湯

    燉排骨湯,還有做鴨腿煲也不錯
    蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花的功效是不能和締一草冬蟲夏草相比的1蟲草花百合煲鷓鴣在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。烹制:蟲草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。2蟲草花煲瘦肉湯切片豬肉2兩,蟲草6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關(guān)火前放少許鹽。蟲草,增加免疫力,滋陰補腎。肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術(shù)后,或者發(fā)燒的時候都不適合吃雞肉。3蟲草花乳鴿湯配方】冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片。【功效】補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。【制作】乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調(diào)味供用。4蟲草花水鴨湯材料:蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。烹制:蟲草花不需漂洗;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
    蟲草花燉老雞湯材料老母雞半只,蟲草花,黨參,黃芪,枸杞子,淮山,鹽適量做法1.將雞斬件。2.與蟲草花等一起入鍋加水燒開。3.文火燉兩小時加些鹽調(diào)味就好了。
    冬天多用蟲草花來煲湯,夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜,明亮的黃色特別亮麗,開胃下飯、很有食欲,非常的清新減脂!蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草,是上好的平價滋補佳品,一般人也能吃得起。
    蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前,要先將蟲草花洗凈,浸泡一小時,再將蟲草花和瘦肉(或是老水鴨和烏雞)一起清燉做湯,口感爽而不膩,味道不錯且無副作用,家人都可放心食用,體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。 如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒;還可以和響螺一起用文火慢慢煲;喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒,那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲草花,在現(xiàn)今的這個季節(jié)不妨燉盅靚湯,用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個好主意。如“蟲草花燉野水鴨”既簡單又不失為一道滋補的湯品,材料選用一只野水鴨約一斤左右,買的時候叫店家代為宰殺,回家清洗干凈即可使用,外加少許蟲草花用凍水浸開,瀝干水分備用,加上二兩左右的瘦肉,姜片少許,至于水量視乎人數(shù)而定,通常這樣搭配四至五個人為適宜。如果人數(shù)增加可適當(dāng)增加湯料的分量。先用猛火煲滾,再轉(zhuǎn)用文火煲三小時左右,調(diào)好味,便大功告成。一家?guī)卓趪蓝嫞缈陬^禪所說“先飲頭啖湯,人生好健康”。湯醇入口,不亦樂乎
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    11,蟲草花可以同五指毛桃根煲雞湯嗎有什么功效

    材料:主料:海馬10克;蝦仁15克;童子雞1只(750克左右)。輔料:蔥1整根,姜片些許,調(diào)料:黃酒15克,鹽,味精少許,鮮湯500克。形態(tài)特征:北蟲草,是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類;一類是人工飼養(yǎng)用蟲蛹生菌而成,飼養(yǎng)難度大、存活率低;第二類是市場上最常見的,人工飼養(yǎng)用谷類、麥子發(fā)酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。擴展資料:化學(xué)成分:核苷類化合物:查閱文獻(xiàn)可知,北蟲草中分離出蟲草素、次黃嘌呤、脫氧胸苷、腺苷、腺嘌呤、鳥苷、尿苷、尿嘧啶、乙酰基蟲草素等核苷物。從人工培養(yǎng)的北蟲草中采用制備結(jié)晶的分離方法得到蟲草素、腺苷、N6-羥乙基腺苷。氨基酸和甾醇類:人工培養(yǎng)北蟲草和天然蟲草均含有豐富的氨基酸,北蟲草中含有8種人體必需氨基酸,以及谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸等其他氨基酸,北蟲草中氨基酸總含量達(dá)22.75%,含量最高為谷氨酸和天冬氨酸。參考資料來源:百度百科-蟲草花
    可以的。別名:蟲草菌適宜人群:1.腦力勞動者者,亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。蟲草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用。1.平喘止咳,對于秋季容易干咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利于肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力,對于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”,因為蟲草花可以降血壓、降顱壓,同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。5.美容功效。蟲草花還有潤肌養(yǎng)顏的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。6.抗衰老。經(jīng)常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度,因為蟲草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng),起到抗衰老的作用。7.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用,適合經(jīng)常腦力勞動者和長期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用,抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。
    可以一同煲湯。蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。蟲草素對人的鼻、咽癌(KD)細(xì)胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。適用人群1.腦力勞動者,亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
    材料老母雞1只(約600g),凈草魚肉約180g,木耳、草菇、紹酒、味精、蔥姜汁、雞蛋清各適量。做法1、老母雞經(jīng)初加工,洗凈,吊制成雞清湯100g備用;2、草魚肉加工成魚蓉,加入蔥姜汁、精鹽、味精、雞蛋清、紹酒攪拌上勁;取鍋放冷水,將魚蓉擠成球下鍋,鍋上火微沸后撇去浮沫,離火養(yǎng)熟備用。3、沙鍋上火,放入雞清湯,加入木耳、草菇、魚球煲燉,加入精鹽、味精調(diào)味即可。操作要領(lǐng)雞湯要清,保證原汁。魚球要圓,口感要嫩滑。
    可以一同煲湯。蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。蟲草素對人的鼻、咽癌(kd)細(xì)胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。適用人群1.腦力勞動者,亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
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