羊排燉三七，噸羊肉可以放田七和蘿卜
發布時間：2022-07-31 04:37
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噸羊肉可以放田七和蘿卜可以的。田七人參燉羊肉基本材料：人參8克，田七10克，羊肉350克【制法】：羊肉洗凈，斬塊；人參、田七略洗，與羊肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2--3小時，調味供用?！竟δ堋浚貉a氣活……
1，噸羊肉可以放田七和蘿卜
可以的。田七人參燉羊肉基本材料 ： 人參8克，田七10克，羊肉350克 【制法】：羊肉洗凈，斬塊；人參、田七略洗，與羊肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2--3小時，調味供用?！竟δ堋浚貉a氣活血【適用范圍】：用于氣虛血瘀之心悸。癥見心悸怔仲、氣短乏力、活動后加劇、胸悶心痛、痛有定處、舌苔薄白、舌質暗或紫暗、有瘀點或瘀斑。你好，可以的，很滋補，排毒，補腎，補鋅，撤火，去膻，提鮮，抗癌，增加抵抗力。希望會幫到您。
2，三七是否和羊排骨燉湯
1,清燉羊排（在冬日里是滋補佳品） 選用新鮮羊排， 將湯鍋（大）置于火上，加入冷水，水要淹過肉多以些（加多少由羊排的克數來定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火將水燒開，撇去最上面的浮沫。中火燉5－10分鐘，加入少許花椒和姜片（目的是去惺），改小火燉大約1小時，其實要是羊羔肉40分鐘就可以了。 排骨快燉好時，你需要做一些工作。剝1棵蔥，洗凈切成細末，放入一個小盆里備用。肉燉好后，將羊排撈出放入一個大盤中，不要關火，改大火讓湯沸騰，在放蔥的小盆里放入一些鹽，舀一些湯在這個小盆里，拿勺子攪讓鹽融化，由蔥香氣。把這個盆里均勻的湯倒在排骨上，即可。 另，在切一些蔥末，放入幾個小碗內，加少許鹽，倒入肉湯，即可。 排骨鮮香，肉湯鮮美。 美味，滋補。 切記，燉排骨時一定不能加鹽。
3，三七可以與羊肉一起燉嗎
可以。三七參附煨羊肉的做法：原料：鮮羊肉700克，三七片30克，黨參30 克，熟附子10 克，紹酒15 克，姜塊10 克，蔥結2 糧，胡椒粉1 克，味精2 克，細鹽2 克。做法：1、將羊肉洗凈，入沸水中余煮幾分鐘，漂入冷水中洗凈，切成條塊。2、將三七片、黨參、附子、姜、蔥等洗凈備用。3、起鍋加水適量，放入羊肉，燒開后，撇凈血泡。將黨參用布包好，與三七、附子（切片）、姜塊、紹酒、蔥繪、胡椒粉一同放入鍋內，煮30 分鐘。4、改用中小火慢煨至肉爛，去黨參、附子，調味即可食用。
4，羊肉可以放田七一齊煲湯嗎
三七參附煨羊肉的做法原料 鮮羊肉700 克，三七片30克，黨參30 克，熟附子10 克，紹酒15 克，姜塊10 克，蔥結2 糧，胡椒粉1 克，味精2 克，細鹽2 克。 做法 1.將羊肉洗凈，入沸水中余煮幾分鐘，漂入冷水中洗凈，切成條塊。 2.將三七片、黨參、附子、姜、蔥等洗凈備用。 3.起鍋加水適量，放入羊肉，燒開后，撇凈血泡。將黨參用布包好，與三七、附子（切片）、姜塊、紹酒、蔥繪、胡椒粉一同放入鍋內，煮30 分鐘。 4.改用中小火慢煨至肉爛，去黨參、附子，調味即可食用。特色 溫腎陽，益心氣。 陽氣虛弱，體質素差者，難免出現心悸、怕冷、手足不溫、關節冷痛、腰膝酸軟、陽痿、腹瀉等癥狀，而此道菜就是針對這一情況而設的，它有溫中暖腎、補益氣血之功效。所以，凡陽虛體弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黃眩暈、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。羊肉肥軟，湯香鮮適口。
5，干豆角和羊肉煲湯會中毒嗎
不會。豆角性平味甘，羊肉性溫味甘，兩者配伍無禁忌，可以一起煲湯，不會中毒。豆角與羊肉一起煲湯食用有健脾解熱、益氣補虛的作用。豆角歸脾、胃經，能健脾解熱、利濕解毒、止血止帶、消積，適合遺精、帶下、腹瀉、小便頻數、脾胃氣虛、腎虛、糖尿病者食用；羊肉歸脾、腎經，能益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，適合胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰酸陽痿、產后缺乳者食用；干豆角羊肉湯材料：羊肉1000g、干豆角300g、凍豆腐100g、土豆500g、小蔥30g、干紅辣椒5顆、韭菜30g、鹽2茶匙、蒜三瓣。做法：1. 羊肉肉切小塊、干豆角泡水備用；2. 羊肉加水、鹽、蔥、蒜，干辣椒用電高壓鍋壓30分鐘；3. 放入干豆角，再壓20分鐘；4. 干豆角熟后放入土豆，再壓7分鐘；5. 放入凍豆腐煮一分鐘，放入韭菜和小蔥碎，一分鐘后攪拌均勻即可；羊肉不宜與什么食材搭配：1.羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便秘；2.羊肉忌與西瓜、黃瓜等涼性食物同食，否則不僅會大大降低羊肉的溫補作用，還會有礙脾胃功能；可以一起煲湯，這個沒有什么明顯的禁忌，相克的關系。主要注意豆角一定煮熟了，否則容易中毒，羊肉容易導致上火，別吃太多也不會。豆角性平味甘，羊肉性溫味甘，兩者配伍無禁忌，可以一起煲湯，不會中毒。
6，西紅柿燉羊排怎么做
材料羊腩1快，西紅柿5個，蔥，姜做法1.羊腩一塊，西紅柿五個。2.羊肉切小塊，西紅柿也切小塊。蔥切段，姜切片 。3.所有材料放高壓鍋里，添湯放少許鹽，大火壓20分鐘，關火，待鍋不冒氣時打開，這個湯就ok了
主料：羊肉(肥瘦)500克，土豆（黃皮）250克，番茄100克，胡蘿卜50克，白菜150克，洋蔥（白皮）50克，輔料：香菜10克，調料：番茄醬50克，胡椒粉1克，鹽8克，花生油50克做法1.羊肉洗凈，整塊放入鍋內，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用；2.馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊；3.番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁；4.取羊肉湯1500克燒開，將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，并加鹽，番茄醬汁；5.待湯煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
主料：羊肉（熟）250克，番茄200克，調料：鹽3克，味精1克，香油1克做法1.將羊肉洗凈，煮熟，切成小薄片；2.將西紅柿洗凈，切成橘瓣塊；3.鍋內加羊肉湯，放入羊肉片、精鹽稍煮一會；4.放入西紅柿，燒開，撇去浮沫；5.放入味精，淋香油，裝盤即成。
材料羊肉300公克，老姜37公克，沙拉油20㏄，水800㏄，凍豆腐2塊，蔥1支，菠菜37公克，蕃茄1顆，紅蘿卜110公克，白蘿卜110公克，蒜頭5粒，藥材：2粒，鹽1小匙，糖1/2小匙，料理米酒1大匙，蕃茄醬1大匙做法1.老姜切片；蔥切小段；菠菜切5公分長段；蕃茄洗凈切小塊；紅蘿卜、白蘿卜去皮切小塊備用。2.羊肉洗凈剁小塊狀，放入滾水中汆燙2～3分鐘后即可撈出備用。3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入20㏄的沙拉油，加入作法1的姜片、蔥段和蒜頭、八角爆香，再加入800㏄的水及作法1的蕃茄、紅蘿卜、白蘿卜及作法2的羊肉、所有的調味料，開大火等水煮滾后，再轉小火燜煮1小時，再加入凍豆腐及作法1的菠菜約煮5分鐘后熄火即可。
7，電壓力鍋怎么燉羊排
食材準備約5000克重的公山羊1只， 辣醬450克 ，紅醬油200克 ，料酒500克， 胡椒粉5克 ，大料10克 ，三奈3克 ，肉桂15克 ，丁香2克 ，草果5～6枚， 白蔻3克 ，小茴3克 ，砂仁3克， 陳皮4克，香葉5克 ，紅棗50克 ，枸杞15克 ，孜然20克， 姜塊100克，大蔥250克 ，精鹽、雞精、味精各適量 ，食用油750。制作步驟1、公山羊宰殺后剮去皮，除去內臟、頭蹄，再刮洗凈羊肉上的殘毛及血污，之后把羊肉剁成2.5厘米見方的塊，放入清水中浸泡2～3小時撈出，瀝盡血水，入沸水鍋中“出一水”，再撈起瀝干水分；姜塊、大蔥洗凈拍破；孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2、炒鍋置火上，放油燒至六七成熱，先下姜蔥爆香，隨即將羊肉塊倒入鍋中爆炒，再烹入部份黃酒，待羊肉收縮變色后，迅速下入辣椒醬用中火炒香，再下紅醬油...食材準備約5000克重的公山羊1只， 辣醬450克 ，紅醬油200克 ，料酒500克， 胡椒粉5克 ，大料10克 ，三奈3克 ，肉桂15克 ，丁香2克 ，草果5～6枚， 白蔻3克 ，小茴3克 ，砂仁3克， 陳皮4克，香葉5克 ，紅棗50克 ，枸杞15克 ，孜然20克， 姜塊100克，大蔥250克 ，精鹽、雞精、味精各適量 ，食用油750。制作步驟1、公山羊宰殺后剮去皮，除去內臟、頭蹄，再刮洗凈羊肉上的殘毛及血污，之后把羊肉剁成2.5厘米見方的塊，放入清水中浸泡2～3小時撈出，瀝盡血水，入沸水鍋中“出一水”，再撈起瀝干水分；姜塊、大蔥洗凈拍破；孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2、炒鍋置火上，放油燒至六七成熱，先下姜蔥爆香，隨即將羊肉塊倒入鍋中爆炒，再烹入部份黃酒，待羊肉收縮變色后，迅速下入辣椒醬用中火炒香，再下紅醬油將羊肉炒至上色，立即起鍋倒入一口大砂鍋內，并摻入約2000克清水，投入大料、三奈、肉桂等各種香料。3、將砂鍋移至火上，用中火燒開后撇去浮沫，再下入料酒、精鹽、胡椒粉，隨后放入胡蘿卜、大棗、枸杞，加蓋用中小火燜燒40～50分鐘，至羊肉酥爛時揭開鍋蓋，揀出姜蔥、胡蘿卜及香料渣不用，調入雞精、味精和孜然粉。4、起菜時隨配油面筋、老豆腐、大白菜、香菜各一碟上桌。吃時一般先吃砂鍋內的羊肉，待吃到酒酣耳熱，再用砂鍋內的原汁涮燙配料及各種葷素原料。湯水要沒過肉多一倍，要放桂枝，枸杞，鹽，再放點曬干的橘皮，時間煮五十分鐘左右比較爛，時間少較有嚼勁，對了再放點冰糖，味道美極了
8，羊排怎么和什么一起燉好吃
山藥燉羊排材料：羊排800g，山藥500g，胡蘿卜半個，蔥，姜，鹽，醋，香菜，胡椒粉。做法：1、將羊排清水浸泡2小時以上去除血水，洗凈后備用。2、胡蘿卜切滾刀塊;蔥、姜切塊備用;山藥去皮，滾刀塊，下鍋前清水浸泡防止氧化變黑。3、開火加入足量的涼水，放入羊排、蔥、姜，大火燒開后撇去泡沫。4、分別放入胡蘿卜和山藥，大火燒開后，小火燉30-45分鐘。5、出鍋前加入鹽、醋、胡椒粉和香菜調味即可。枸杞甲魚湯： 主料：甲魚150克,枸杞子30克 做法： 1.甲魚宰殺，清洗干凈； 2.枸杞洗凈； 3.將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可。 紅棗燉甲魚： 主料：活甲魚1只，蟲草10只，紅棗10枚 料酒2大勺，鹽2/3勺，蔥姜各2大片，清雞湯1500毫升 做法： 1、甲魚宰殺洗凈，用開水煮一下，去黑衣，割開四肢，去腿油，洗凈。 2、蟲草洗凈。紅棗用開水泡軟。 3、沙鍋中加入清雞湯和原料、料酒、蔥姜，然后用小火煲至甲魚軟爛。 4、加鹽，揀除蔥姜即可。 黃燜甲魚： 主料：甲魚1只（1000克左右），肥母雞1只（1250克左右）、花椒油100克（花生油、加蔥姜絲、花椒配制）、紹酒50克、蔥15克、姜、15克、八角5克、醬油60克、麻油少許。 做法： 1、將甲魚、雞分別宰殺洗凈。放入鍋內，加水2500克，蔥、姜、八角、旺火燒沸后，改用小火煨至熟撈出。拆肉剔骨，將肉切成2厘米寬5厘米長的條。 2、炒鍋燒熱，下花椒油、姜、蔥絲炒成黃色，放入醬油、原湯（煮甲魚和雞的湯）、酒、味精、然后把甲魚和雞肉一起放入鍋內，燜燒六七分鐘后，淋上麻油少許即成。 蟲夏草燉甲魚湯 甲魚300克，冬蟲夏草10克，紅棗10枚，料酒、鹽、蔥姜、雞湯各適量， 甲魚去頭，去內臟，切成四塊，放入鍋中煮沸、撈出，割開四肢，剝去腿油，洗凈，入湯碗中，冬蟲夏草洗凈，連同紅棗、姜片、蔥段、料酒、鹽、雞湯，隔水燉2小時而成，飲湯吃肉。 杏圓燉甲魚 [原料/調料] 甲魚750克，瘦肉150克，南杏20克，北杏25克，圓肉10克，淮山角25克，上湯4杯，冷滾水8杯，白酒1湯匙，姜片、蔥條、生雞油各適量。 [制作流程] ①將水魚宰后刮去外衣，剔凈黃油，洗凈，斬塊(去掉脊背骨)，用滾水灼30分鐘，取起洗凈。豬肉切成塊，用滾水略灼撈起。 ②燒熱油鍋，放入姜片、蔥條、甲魚爆炒，下白酒1／2湯匙，放入滾水2杯，略滾后倒入漏殼內濾去水，去掉蔥姜。 ③杏仁用滾水浸泡，去掉紅衣。圓肉、淮山角略洗凈待用。 ④取有蓋燉盅1只，將豬肉、甲魚、杏仁、圓肉、淮山角、生雞油放入盅內，加滾水6杯、鹽、酒，加蓋燉1小時30分鐘取起，去掉雞油渣，再加入上湯、味精燉30分鐘即可。 雞火甲魚湯 主料：甲魚1只(約750克重) 輔料：雞片10克、火腿10克、清湯1500克、鹽、味精、黃酒、蔥結、姜片各適量； 制作： 1)甲魚宰殺后去內臟洗凈，斬塊，入開水鍋焯凈血水，除凈黃油，洗去血沫，放入品鍋內，倒入清湯，放入雞片、火腿，加鹽、黃酒、蔥結、姜片等調料； 2)將調妥味的甲魚，加蓋上籠蒸半小時左右，離火，取出蔥結，姜片即可上席。
9，羊排怎么燉湯好吃
清燉羊排材料：羊排、蔥、姜、老抽、料酒、海鮮醬、小辣椒、大料、香葉、桂皮、鹽等步驟：1、羊排切塊，放入冷水鍋里焯水，隨著水溫的升高，羊排變的發白了就可以了2、撈出羊排放到高壓鍋里，鍋里倒入沒入羊排的水量，再把調料、拍扁的姜塊兒、蔥段放入鍋中，再倒入兩大勺海鮮醬，料酒、老抽和適量的鹽調味，然后將高壓鍋的蓋子蓋上，開大火，上汽后關小火，十五分鐘后，美味的清燉羊排就可以出鍋了 蘿卜燉羊排的制作材料： 主料：羊排500克 輔料：白蘿卜200克, 調料：姜15克,大蔥15克,料酒20克,胡椒粉2克,鹽10克,味精2克 蘿卜燉羊排的特色： 湯色清澈，清香醇濃。 蘿卜燉羊排的做法： 1. 羊扦排洗凈改成長4.5厘米的塊，用清水泡凈血水； 2. 蘿卜去皮洗凈改成長4厘米、寬1.5厘米、厚1厘米的條型待用； 3. 鍋洗凈置旺火上，摻入清水倒入排骨，燒沸后打去浮沫； 4. 下姜、蔥、料酒、胡椒粉再移至小火上燉至七成熟； 5. 下蘿卜，用小火燒至軟透； 6. 下鹽、味精，揀去姜、蔥，起鍋裝入盛器即成。 蘿卜燉羊排的制作要訣： 1. 羊排要新鮮，要泡凈血水； 2. 蘿卜要洗凈，否則湯色差； 3. 羊排要用小火燉制，中途不能加水，排骨要熟透而不爛，否則湯味差。 西紅柿燉羊排的特色： 羊排軟爛鮮嫩，西紅柿肉軟湯濃，增其美味。 西紅柿燉羊排的制作材料： 主料：番茄300克,羊排750克 輔料：香菜30克, 調料：大蔥15克,料酒10克,植物油30克,鹽4克,味精2克,胡椒粉2克,花椒2克,姜5克,香油5克 西紅柿燉羊排的做法： 1.羊排剁寸段，用沸水冒透，清水沖洗；西紅柿去皮切大滾刀塊，放油中煸軟。 2.勺內加油燒熱，放蔥段、姜末烹香，即加入羊排煸炒，烹入料酒，加高湯1000克、鹽燒開，慢火燉至羊排至熟，放入西紅柿繼續燉，隨加入味精、胡椒粉，撒香菜，淋香油即成。
羊排蘿卜湯
主料：蘿卜、羊排、姜、蔥、花椒、香菜、大料
輔料：水
1. 蘿卜洗凈切滾刀塊，羊排斷成段后泡清水中十分鐘去除血水備用；
2. 鍋內放水，燒開后放入幾顆花椒大料，然后放入羊排飛水，撈出后用開水再稍微沖一下；
3. 砂鍋內放入清水燒開后放入準備好的羊排，姜片蔥段，大火煮開轉小火煮二十到三十分鐘；
4. 放入蘿卜，煮至蘿卜由翠白變成半透明狀，調入鹽、雞精；
5. 喝的時候撒上少許香菜末，滋味兒更足！
來自豆果網的羊排蘿卜湯的做法，分享給您！更多的羊排湯做法也一同推薦給您：http://www.douguo.com/search/recipe/%E7%BE%8A%E6%8E%92%20%E6%B1%A4 羊排山藥湯
材料羊排300克左右，鐵棍山藥2、3根，胡蘿卜一根，西蘭花幾朵，料酒，蔥段，姜片，桂皮，花椒，草果，鹽，胡椒粉
做法 1.羊排浸泡后沖洗干凈
2.冷水下鍋，大火燒開后撇去浮沫，撈出沖凈
3.將焯水后的羊排重新放入鍋內，加入適量清水，放入料酒、蔥段、姜片、桂皮、草果、花椒等調料，大火燒開后轉小火燉煮1-2小時
4.將山藥、胡蘿卜分別去皮洗干凈備用，西蘭花也洗干凈備用
5.山藥胡蘿卜切滾刀塊
6.羊排煮到一定時候后，將山藥塊、胡蘿卜塊放進去煮10-15分鐘
7.再將西蘭花放進去煮幾分鐘，加胡椒粉和鹽調味即可
首烏羊排湯
材料首烏20克，黑豆30克，羊排500克，海帶100克，香菇2朵，姜片少許。調料精鹽適量，清水12杯。
做法 1、將羊排切除邊骨取精排，斬成4厘米的段，下入沸水中汆燙去血水后撈出。
2、黑豆預先浸泡3小時，香菇去柄洗凈切十字花刀，海帶切塊首烏洗凈待用。
3、將煲內清水燒沸，下入所有原料旺火燒開，小火熬煮3小時，下入精鹽調味即可。
羊排火鍋
主料：熟羊排骨700克
配料：冬筍100克，水發木耳100克，油菜心100克，口蘑50克
調料：料酒15克，精鹽3克，味精3克，辣椒油30克，蝦籽醬油50克，蠔油25克，醪糟汁25克，高湯1000克，香油40克
做法 1、熟羊排剁成4厘米見方的塊。
2、火鍋內加入高湯，下入羊排。
3、下入口蘑，加料酒、精鹽、醪糟汁、蠔油燒開。
4、下人菜心、冬筍、木耳擺成型，加味精燙熟即可。辣椒油、蝦籽醬油、香油等食用。
