蛹蟲草氨基酸的功效與作用，蛹蟲草氨基酸有什么功用適用于什么人群有什么副作用
發(fā)布時(shí)間：2022-08-14 11:35
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蛹蟲草氨基酸有什么功用適用于什么人群有什么副作用這種夸大功效的氨基酸保養(yǎng)品，能有啥……怕副作用就少吃點(diǎn)了，免得成份不明的中草藥讓你過敏了2，蛹蟲草有什么功效蛹蟲草的功效解毒作用蟲草性溫和而無毒……
1，蛹蟲草氨基酸有什么功用適用于什么人群有什么副作用
這種夸大功效的氨基酸保養(yǎng)品，能有啥……怕副作用就少吃點(diǎn)了，免得成份不明的中草藥讓你過敏了
2，蛹蟲草有什么功效
蛹蟲草的功效1、解毒作用蟲草性溫和而無毒、無火，能改善肝、腎、肺等臟器的細(xì)胞動(dòng)力學(xué)狀態(tài)和總體代謝，有利于體內(nèi)有毒廢物或其它藥物殘毒的排除。2、有極強(qiáng)的抗排異反應(yīng)作用日本學(xué)者1986年從蟲草中分離出抑制排斥反應(yīng)物質(zhì)FTY—20，使淋巴細(xì)胞產(chǎn)生自殺現(xiàn)象，以滿足人體器官移植手術(shù)的發(fā)展。3、緩解呼吸系統(tǒng)疾病對(duì)咳嗽無力、氣短、氣喘、惡風(fēng)自汗、神疲乏力等“肺虛癥”，有明顯的緩解作用。因蟲草有擴(kuò)張支氣管平滑肌，增強(qiáng)腎上腺素的作用，故對(duì)肺結(jié)核、哮喘、肺氣腫、支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病有明顯的緩解和輔助治療作用。4、對(duì)腎臟疾病有輔助治療現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：蟲草能改善腎臟代謝及運(yùn)轉(zhuǎn)功能;改善腎臟組織細(xì)胞動(dòng)力學(xué)狀態(tài)，促進(jìn)毒素的排泄;減輕及修復(fù)腎小管、腎小球的病理或藥毒性損傷;抑制腎臟的繼發(fā)性感染及高磷血癥，有效控制尿毒癥的惡化傾向。對(duì)腰膝酸軟、遺精、早泄、夜尿頻等“腎虛癥”及“肺、腎兩虛癥”有良好的輔助治療作用，提高腎功能。5、改善性功能因蟲草中含有類似性激素的活性物質(zhì)，故對(duì)陽萎、早泄和女子性冷淡等性功能障礙有改善功效，且無任何副作用。6、日常保健功能蟲草的滋補(bǔ)作用久負(fù)盛名，有緩進(jìn)穩(wěn)補(bǔ)，治補(bǔ)兼顧，陰陽雙補(bǔ)，寓治于防的特點(diǎn)。7、心血管疾病的治療及康復(fù)蟲草能緩慢而持久地增加冠狀動(dòng)脈血流量，能調(diào)整人體血液鈣、磷比，對(duì)冠心病又穩(wěn)定和治療及康復(fù)價(jià)值。蟲草對(duì)動(dòng)脈血管有明顯抑制膠原性血小板聚集的作用，抑制率為13.3% ~ 48.5%，是很有開發(fā)前景的抗血栓藥物。8、防治肝炎及肝硬化蟲草能直接改善肝臟功能，對(duì)肝炎、肝硬化的防治有重要的價(jià)值。目前國內(nèi)外對(duì)肝炎，尤其是肝硬化缺乏有效的治療藥物，進(jìn)口免疫調(diào)節(jié)劑——干擾素，對(duì)黃種人并不理想，且價(jià)格遠(yuǎn)比蟲草昂貴。9、血液病的輔助治療蟲草對(duì)原發(fā)性血小板缺乏性紫癜有很好的輔助治療效果，對(duì)白血病有一定改善癥狀及減緩惡性程度的作用。10、抗癌、阻止白細(xì)胞下降蟲草體內(nèi)特有的高原生物成分，可明顯升高白血球，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力。對(duì)肝、腎、心血管、呼吸道等重要臟器均有良好的綜合治療及全面康復(fù)作用，故對(duì)癌癥晚期患者的相關(guān)癥狀改善也具有顯著效果，并可降低上述部位主發(fā)病癥的惡化程度，延長存活期，改善生存質(zhì)量。另外，蟲草的升高白血球的作用可維持放、化療的正常進(jìn)行，對(duì)良性腫瘤患者，有較理想的保護(hù)與治療效果。
3，蛹蟲草氨基酸的功能
蛹蟲草的功效與作用：經(jīng)過中國科學(xué)院微生物研究所和遼寧省疾病預(yù)防控制中心分析檢測(cè)：蛹蟲草蛋白質(zhì)含量高達(dá)40.7%，其蛋白質(zhì)由19種氨基酸組成，氨基酸總量與天然冬蟲夏草基本一致。蛹蟲草含21種微量元素，其中硒、鐵、鋅、錳、鉬、鈣、磷等含量豐富，其中硒的含量達(dá)0.44毫克/千克，比天然冬蟲夏草高3倍，其中蟲草素的含量是天然冬蟲夏草的20～200多倍。蟲草素具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗約氏瘧原蟲、抗喉癌等作用。蟲草酸是治療心腦血管疾病的基本藥物，具有清除自由基、促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，能改善人體微循環(huán)系統(tǒng)、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘的功效。蛹蟲草的功效與作用如此之多，適用性如此之廣，是很多消費(fèi)者青睞的主要原因。但是蛹蟲草是種植的，功效遠(yuǎn)不及野生蟲草，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來自國內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。國內(nèi)口碑較好的兩個(gè)蟲草品牌是同仁堂以及福臨門。但是同樣產(chǎn)地和品質(zhì)，福臨門價(jià)格比同仁堂實(shí)惠好多。
4，蛹蟲草的功效是什么
蛹蟲草的功效與作用：經(jīng)過中國科學(xué)院微生物研究所和遼寧省疾病預(yù)防控制中心分析檢測(cè)：蛹蟲草蛋白質(zhì)含量高達(dá)40.7%，其蛋白質(zhì)由19種氨基酸組成，氨基酸總量與天然冬蟲夏草基本一致。蛹蟲草含21種微量元素，其中硒、鐵、鋅、錳、鉬、鈣、磷等含量豐富，其中硒的含量達(dá)0.44毫克/千克，比天然冬蟲夏草高3倍，其中蟲草素的含量是天然冬蟲夏草的20～200多倍。蟲草素具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗約氏瘧原蟲、抗喉癌等作用。蟲草酸是治療心腦血管疾病的基本藥物，具有清除自由基、促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，能改善人體微循環(huán)系統(tǒng)、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘的功效。蛹蟲草的功效與作用如此之多，適用性如此之廣，是很多消費(fèi)者青睞的主要原因。但是蛹蟲草是種植的，功效遠(yuǎn)不及野生蟲草，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來自國內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。國內(nèi)口碑較好的兩個(gè)蟲草品牌是同仁堂以及福臨門。但是同樣產(chǎn)地和品質(zhì)，福臨門價(jià)格比同仁堂實(shí)惠好多。
5，vb610加米非司酮片的作用
VB6是一種維生素群藥物。 是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì)； 能適當(dāng)?shù)南?吸收蛋白質(zhì)和脂肪. 可幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉(zhuǎn)換成維生素B3防止各種神經(jīng),皮膚的疾病； 緩解嘔吐可促進(jìn)核酸的合成,防止組織器官的老化.
6，首誠蛹蟲草片功效如何
首誠航天蟲草片采用禮盒包裝，送禮還是自用都很合適。首誠采用航天蟲草為原料，富含蟲草多糖，蟲草素。能夠起到保護(hù)肝臟、肺臟、腎臟的作用，同時(shí)還能保護(hù)呼吸道，提高自身免疫力。在溫度降低之際，恐疫情反復(fù)，可以多給家中老人備點(diǎn)哦很好的，養(yǎng)身，健身，強(qiáng)身。調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，抗腫瘤作用、提高細(xì)胞能量、抗疲勞、調(diào)節(jié)心臟功能、調(diào)節(jié)肝臟功能，調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)腎臟功能，調(diào)節(jié)造血功能，調(diào)節(jié)血脂，對(duì)于女性來說潤肌，抗衰老，淡斑。首誠蛹蟲草片廠家是，北京首誠航天農(nóng)業(yè)生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱首誠農(nóng)業(yè)）是一家由中國航天員健康中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國食用菌協(xié)會(huì)等國家級(jí)單位共同參與、支持的大型都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，是正在組建的“首誠集團(tuán)”的核心成員企業(yè)。
7，安基酸的作用
氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系。它在抗體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分之一。氨基酸的作用： 1、蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機(jī)體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。 2、起氮平衡作用：當(dāng)每日膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜時(shí)，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實(shí)際上是蛋白質(zhì)和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進(jìn)的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，突然增減食入量時(shí)，機(jī)體尚能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質(zhì)，超出機(jī)體調(diào)節(jié)能力，平衡機(jī)制就會(huì)被破壞。完全不吃蛋白質(zhì)，體內(nèi)組織蛋白依然分解，持續(xù)出現(xiàn)負(fù)氮平衡，如不及時(shí)采取措施糾正，終將導(dǎo)致抗體死亡。 3、轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆喊被岱纸獯x所產(chǎn)生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進(jìn)行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆蜻M(jìn)入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。 4、參與構(gòu)成酶、激素、部分維生素：酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（氨基酸分子構(gòu)成），如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉(zhuǎn)氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質(zhì)或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機(jī)能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。 5、人體必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質(zhì)需要量的20%，——37%。
8，各種氨基酸的作用是什么
你好，1、必需氨基酸（essential amino acid）： 指人體（或其它脊椎動(dòng)物）不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質(zhì)需要量的20%～37%。共有8種其作用分別是：賴氨酸：促進(jìn)大腦發(fā)育，是肝及膽的組成成分，能促進(jìn)脂肪代謝，調(diào)節(jié)松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細(xì)胞退化；色氨酸：促進(jìn)胃液及胰液的產(chǎn)生；苯丙氨酸：參與消除腎及膀胱功能的損耗；蛋氨酸（甲硫氨酸）：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進(jìn)脾臟、胰臟及淋巴的功能；蘇氨酸：有轉(zhuǎn)變某些氨基酸達(dá)到平衡的功能；異亮氨酸：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調(diào)節(jié)以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺；亮氨酸：作用平衡異亮氨酸；纈氨酸：作用于黃體、乳腺及卵巢。2、半必需氨基酸和條件必需氨基酸：精氨酸：精氨酸與脫氧膽酸制成的復(fù)合制劑（明諾芬）是主治梅毒、病毒性黃疸等病的有效藥物。組氨酸：可作為生化試劑和藥劑，還可用于治療心臟病，貧血，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等的藥物。人體雖能夠合成精氨酸和組氨酸，但通常不能滿足正常的需要，因此，又被稱為半必需氨基酸或條件必需氨基酸，在幼兒生長期這兩種是必需氨基酸。人體對(duì)必需氨基酸的需要量隨著年齡的增加而下降，成人比嬰兒顯著下降。（近年很多資料和教科書將組氨酸劃入成人必需氨基酸）3、非必需氨基酸（nonessentialamino acid）：指人（或其它脊椎動(dòng)物）自己能由簡(jiǎn)單的前體合成，不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。[希望有所幫助氨基酸是一類具有特殊重要意義的化合物，是機(jī)體生長發(fā)育，強(qiáng)壯防老所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，也是機(jī)體調(diào)節(jié)代謝功能，增強(qiáng)抗病能力所需的有效物質(zhì)，特別是8種必需氨基酸，人體內(nèi)不能合成它們，必須直接從食物中得到，營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)證明： 沒有這8種氨基酸就會(huì)發(fā)生由于缺乏營養(yǎng)所引起的疾病;氨基酸在醫(yī)藥上也有很大的用途，現(xiàn)在手術(shù)中輸液都加有各種氨基酸，使患者的抵抗力增強(qiáng)，同時(shí)也增加營養(yǎng)。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)攝入的營養(yǎng)物質(zhì)的要求越來越高，尤其是幼兒、青少年的健康成長，疾病患者的康復(fù)，都迫切需要高質(zhì)量的營養(yǎng)物質(zhì)，所以有效開發(fā)氨基酸食品是很有必要的。其他答案氨基酸是一類具有特殊重要意義的化合物，是機(jī)體生長發(fā)育，強(qiáng)壯防老所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，也是機(jī)體調(diào)節(jié)代謝功能，增強(qiáng)抗病能力所需的有效物質(zhì)，特別是8種必需氨基酸，人體內(nèi)不能合成它們，必須直接從食物中得到，營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)證明： 沒有這8種氨基酸就會(huì)發(fā)生由于缺乏營養(yǎng)所引起的疾病;氨基酸在醫(yī)藥上也有很大的用途，現(xiàn)在手術(shù)中輸液都加有各種氨基酸，使患者的抵抗力增強(qiáng)，同時(shí)也增加營養(yǎng)。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)攝入的營養(yǎng)物質(zhì)的要求越來越高，尤其是幼兒、青少年的健康成長，疾病患者的康復(fù)，都迫切需要高質(zhì)量的營養(yǎng)物質(zhì)，所以有效開發(fā)氨基酸食品是很有必要的。
9，吃氨基酸有什么作用
氨基酸的主要作用是以下幾點(diǎn)：1、是構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)，有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素、水和食物纖維等。作為構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位的氨基酸，無疑是構(gòu)成人體內(nèi)最基本物質(zhì)之一。2、是生命代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)既然蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。那么如果人體缺乏任何一種必需氨基酸，就可導(dǎo)致生理功能異常，影響抗體代謝的正常進(jìn)行，最后導(dǎo)致疾病。同樣，如果人體內(nèi)缺乏某些非必需氨基酸，會(huì)產(chǎn)生抗體代謝障礙。3、在人的營養(yǎng)中有著不可替代的作用蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的，同時(shí)也起氮平衡作用；蛋白質(zhì)也轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆o人體提供能量。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。 在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。 吃氨基酸的目的是補(bǔ)充各種蛋白質(zhì)。 想要長高的話就應(yīng)該補(bǔ)鈣。 要長高的話，據(jù)我所知就因該 1.補(bǔ)充維生素D，能夠幫助鈣質(zhì)的吸收。（年輕的時(shí)候可以通過曬太陽自行合成維生素D。。。） 2.補(bǔ)充鈣質(zhì)。。在吃骨頭、喝骨頭湯的時(shí)候可以加一點(diǎn)醋進(jìn)去。能夠幫助吸收。 3.多運(yùn)動(dòng)！不停地運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)長高的。 4.要有充足的睡眠！黑激素是晚上才分泌的，有助長高的。。（正常進(jìn)食的人不用吃氨基酸的，吃雞蛋、肉等蛋白質(zhì)就能變成氨基酸的。氨基酸的功能 氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系。它在抗體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分之一。 一、構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 1．構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一 構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)，有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素、水和食物纖維等。 作為構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位的氨基酸，無疑是構(gòu)成人體內(nèi)最基本物質(zhì)之一。 構(gòu)成人體的氨基酸有20多種，它們是：色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、絲氨酸、酪氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、精氨酸、瓜氨酸、烏氨酸等。這些氨基酸存在于自然界中，在植物體內(nèi)都能合成，而人體不能全部合成。其中8種是人體不能合成的，必需由食物中提供，叫做“必需氨基酸”。這8種必需氨基酸是：色氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸。其他則是“非必需氨基酸”。組氨酸能在人體內(nèi)合成，但其合成速度不能滿足身體需要，有人也把它列為“必需氨基酸”。胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、絲氨酸和甘氨酸長期缺乏可能引起生理功能障礙，而列為“半必需氨基酸”，因?yàn)樗鼈冊(cè)隗w內(nèi)雖能合成，但其合成原料是必需氨基酸，而且胱氨酸可取代80%～90%的蛋氨酸，酪氨酸可替代70%～75%的苯丙氨酸，起到必需氨基酸的作用，上述把氨基酸分為“必需氨基酸”、“半必需氨基酸”和“非必需氨基酸”3類，是按其營養(yǎng)功能來劃分的；如按其在體內(nèi)代謝途徑可分為“成酮氨基酸”和“成糖氨基酸”；按其化學(xué)性質(zhì)又可分為中性氨基酸、酸性氨基酸和堿性氨基酸，大多數(shù)氨基酸屬于中性。 2．生命代謝的物質(zhì)基礎(chǔ) 生命的產(chǎn)生、存在和消亡，無一不與蛋白質(zhì)有關(guān)，正如恩格斯所說：“蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，生命是蛋白質(zhì)存在的一種形式。”如果人體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)，輕者體質(zhì)下降，發(fā)育遲緩，抵抗力減弱，貧血乏力，重者形成水腫，甚至危及生命。一旦失去了蛋白質(zhì)，生命也就不復(fù)存在，故有人稱蛋白質(zhì)為“生命的載體”。可以說，它是生命的第一要素。 蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。如果人體缺乏任何一種必需氨基酸，就可導(dǎo)致生理功能異常，影響抗體代謝的正常進(jìn)行，最后導(dǎo)致疾病。同樣，如果人體內(nèi)缺乏某些非必需氨基酸，會(huì)產(chǎn)生抗體代謝障礙。精氨酸和瓜氨酸對(duì)形成尿素十分重要；胱氨酸攝入不足就會(huì)引起胰島素減少，血糖升高。又如創(chuàng)傷后胱氨酸和精氨酸的需要量大增，如缺乏，即使熱能充足仍不能順利合成蛋白質(zhì)。總之，氨基酸在人體內(nèi)通過代謝可以發(fā)揮下列一些作用：①合成組織蛋白質(zhì)；②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質(zhì)；③轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭荆虎苎趸啥趸己退澳蛩兀a(chǎn)生能量。因此，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料，而且對(duì)于促進(jìn)生長，進(jìn)行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。如果人體缺乏或減少其中某一種，人體的正常生命代謝就會(huì)受到障礙，甚至導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生或生命活動(dòng)終止。由此可見，氨基酸在人體生命活動(dòng)中顯得多么需要。 二、在食物營養(yǎng)中的地位和作用 人類為了生存必需攝取食物，以維持抗體正常的生理、生化、免疫機(jī)能，以及生長發(fā)育、新陳代謝等生命活動(dòng)，食物在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收、代謝，促進(jìn)抗體生長發(fā)育、益智健體、抗衰防病、延年益壽的綜合過程稱為營養(yǎng)。食物中的有效成分稱為營養(yǎng)素。 作為構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、無機(jī)鹽（即礦物質(zhì)，含常量元素和微量元素）、維生素、水和食物纖維，也是人體所需要的營養(yǎng)素。它們?cè)跈C(jī)體內(nèi)具有各自獨(dú)特的營養(yǎng)功能，但在代謝過程中又密切聯(lián)系，共同參加、推動(dòng)和調(diào)節(jié)生命活動(dòng)。機(jī)體通過食物與外界聯(lián)系，保持內(nèi)在環(huán)境的相對(duì)恒定，并完成內(nèi)外環(huán)境的統(tǒng)一與平衡。 氨基酸在這些營養(yǎng)素中起什么作用呢？ 1．蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的 作為機(jī)體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。即它在人體的胃腸道內(nèi)并不直接被人體所吸收，而是在胃腸道中經(jīng)過多種消化酶的作用，將高分子蛋白質(zhì)分解為低分子的多肽或氨基酸后，在小腸內(nèi)被吸收，沿著肝門靜脈進(jìn)入肝臟。一部分氨基酸在肝臟內(nèi)進(jìn)行分解或合成蛋白質(zhì)；另一部分氨基酸繼續(xù)隨血液分布到各個(gè)組織器官，任其選用，合成各種特異性的組織蛋白質(zhì)。在正常情況下，氨基酸進(jìn)入血液中與其輸出速度幾乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相當(dāng)恒定。如以氨基氮計(jì)，每百毫升血漿中含量為4～6毫克，每百毫升血球中含量為6.5～9.6毫克。飽餐蛋白質(zhì)后，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暫時(shí)升高，經(jīng)過6～7小時(shí)后，含量又恢復(fù)正常。說明體內(nèi)氨基酸代謝處于動(dòng)態(tài)平衡，以血液氨基酸為其平衡樞紐，肝臟是血液氨基酸的重要調(diào)節(jié)器。因此，食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化分解為氨基酸后被人體所吸收，抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質(zhì)。人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要實(shí)際上是對(duì)氨基酸的需要。 2．起氮平衡作用 當(dāng)每日膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜時(shí)，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實(shí)際上是蛋白質(zhì)和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進(jìn)的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，突然增減食入量時(shí)，機(jī)體尚能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質(zhì)，超出機(jī)體調(diào)節(jié)能力，平衡機(jī)制就會(huì)被破壞。完全不吃蛋白質(zhì)，體內(nèi)組織蛋白依然分解，持續(xù)出現(xiàn)負(fù)氮平衡，如不及時(shí)采取措施糾正，終將導(dǎo)致抗體死亡。 3．轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑? 氨基酸分解代謝所產(chǎn)生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進(jìn)行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆蜻M(jìn)入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。 4. 產(chǎn)生一碳單位 某些氨基酸分解代謝過程中產(chǎn)生含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，包括甲基、亞甲基、甲烯基、甲快基、甲酚基及亞氨甲基等。 一碳單位具有一下兩個(gè)特點(diǎn)：１.不能在生物體內(nèi)以游離形式存在； ２.必須以四氫葉酸為載體。 能生成一碳單位的氨基酸有：絲氨酸、色氨酸、組氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸（甲硫氨酸）可通過S-腺苷甲硫氨酸（SAM)提供“活性甲基”（一碳單位），因此蛋氨酸也可生成一碳單位。 一碳單位的主要生理功能是作為嘌呤和嘧啶的合成原料，是氨基酸和核苷酸聯(lián)系的紐帶。 5．參與構(gòu)成酶、激素、部分維生素 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（氨基酸分子構(gòu)成），如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉(zhuǎn)氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質(zhì)或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機(jī)能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。 6．人體必需氨基酸的需要量 成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質(zhì)需要量的20%～37%。
10，吃氨基酸有什么好處
現(xiàn)在蛋白質(zhì)含量的高低就是衡量一種食物營養(yǎng)高低的標(biāo)準(zhǔn),蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的,吃氨基酸也可以等同補(bǔ)充蛋白質(zhì),道理同平時(shí)說的補(bǔ)充營養(yǎng)是一樣的.
蛋白質(zhì)可以參與人體細(xì)胞的組成,也可以和成人體的酶,抗體,對(duì)人體的正常生活和提高人對(duì)疾病的抵抗能力都很有效的.氨基酸作用
氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系。它在抗體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分之一。
一、構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
1．構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一
構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)，有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素、水和食物纖維等。
作為構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位的氨基酸，無疑是構(gòu)成人體內(nèi)最基本物質(zhì)之一。
構(gòu)成人體的氨基酸有20多種，它們是：色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、絲氨酸、酪氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、精氨酸、瓜氨酸、烏氨酸等。這些氨基酸存在于自然界中，在植物體內(nèi)都能合成，而人體不能全部合成。其中8種是人體不能合成的，必需由食物中提供，叫做“必需氨基酸”。這8種必需氨基酸是：色氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸。其他則是“非必需氨基酸”。組氨酸能在人體內(nèi)合成，但其合成速度不能滿足身體需要，有人也把它列為“必需氨基酸”。胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、絲氨酸和甘氨酸長期缺乏可能引起生理功能障礙，而列為“半必需氨基酸”，因?yàn)樗鼈冊(cè)隗w內(nèi)雖能合成，但其合成原料是必需氨基酸，而且胱氨酸可取代80%～90%的蛋氨酸，酪氨酸可替代70%～75%的苯丙氨酸，起到必需氨基酸的作用，上述把氨基酸分為“必需氨基酸”、“半必需氨基酸”和“非必需氨基酸”3類，是按其營養(yǎng)功能來劃分的；如按其在體內(nèi)代謝途徑可分為“成酮氨基酸”和“成糖氨基酸”；按其化學(xué)性質(zhì)又可分為中性氨基酸、酸性氨基酸和堿性氨基酸，大多數(shù)氨基酸屬于中性。
2．生命代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)
生命的產(chǎn)生、存在和消亡，無一不與蛋白質(zhì)有關(guān)，正如恩格斯所說：“蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，生命是蛋白質(zhì)存在的一種形式。”如果人體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)，輕者體質(zhì)下降，發(fā)育遲緩，抵抗力減弱，貧血乏力，重者形成水腫，甚至危及生命。一旦失去了蛋白質(zhì)，生命也就不復(fù)存在，故有人稱蛋白質(zhì)為“生命的載體”。可以說，它是生命的第一要素。
蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。如果人體缺乏任何一種必需氨基酸，就可導(dǎo)致生理功能異常，影響抗體代謝的正常進(jìn)行，最后導(dǎo)致疾病。同樣，如果人體內(nèi)缺乏某些非必需氨基酸，會(huì)產(chǎn)生抗體代謝障礙。精氨酸和瓜氨酸對(duì)形成尿素十分重要；胱氨酸攝入不足就會(huì)引起胰島素減少，血糖升高。又如創(chuàng)傷后胱氨酸和精氨酸的需要量大增，如缺乏，即使熱能充足仍不能順利合成蛋白質(zhì)。總之，氨基酸在人體內(nèi)通過代謝可以發(fā)揮下列一些作用：①合成組織蛋白質(zhì)；②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質(zhì)；③轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭荆虎苎趸啥趸己退澳蛩兀a(chǎn)生能量。因此，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料，而且對(duì)于促進(jìn)生長，進(jìn)行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。如果人體缺乏或減少其中某一種，人體的正常生命代謝就會(huì)受到障礙，甚至導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生或生命活動(dòng)終止。由此可見，氨基酸在人體生命活動(dòng)中顯得多么需要。
二、在食物營養(yǎng)中的地位和作用
人類為了生存必需攝取食物，以維持抗體正常的生理、生化、免疫機(jī)能，以及生長發(fā)育、新陳代謝等生命活動(dòng)，食物在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收、代謝，促進(jìn)抗體生長發(fā)育、益智健體、抗衰防病、延年益壽的綜合過程稱為營養(yǎng)。食物中的有效成分稱為營養(yǎng)素。
作為構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、無機(jī)鹽（即礦物質(zhì)，含常量元素和微量元素）、維生素、水和食物纖維，也是人體所需要的營養(yǎng)素。它們?cè)跈C(jī)體內(nèi)具有各自獨(dú)特的營養(yǎng)功能，但在代謝過程中又密切聯(lián)系，共同參加、推動(dòng)和調(diào)節(jié)生命活動(dòng)。機(jī)體通過食物與外界聯(lián)系，保持內(nèi)在環(huán)境的相對(duì)恒定，并完成內(nèi)外環(huán)境的統(tǒng)一與平衡。
氨基酸在這些營養(yǎng)素中起什么作用呢？
1．蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的
作為機(jī)體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。即它在人體的胃腸道內(nèi)并不直接被人體所吸收，而是在胃腸道中經(jīng)過多種消化酶的作用，將高分子蛋白質(zhì)分解為低分子的多肽或氨基酸后，在小腸內(nèi)被吸收，沿著肝門靜脈進(jìn)入肝臟。一部分氨基酸在肝臟內(nèi)進(jìn)行分解或合成蛋白質(zhì)；另一部分氨基酸繼續(xù)隨血液分布到各個(gè)組織器官，任其選用，合成各種特異性的組織蛋白質(zhì)。在正常情況下，氨基酸進(jìn)入血液中與其輸出速度幾乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相當(dāng)恒定。如以氨基氮計(jì)，每百毫升血漿中含量為4～6毫克，每百毫升血球中含量為6.5～9.6毫克。飽餐蛋白質(zhì)后，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暫時(shí)升高，經(jīng)過6～7小時(shí)后，含量又恢復(fù)正常。說明體內(nèi)氨基酸代謝處于動(dòng)態(tài)平衡，以血液氨基酸為其平衡樞紐，肝臟是血液氨基酸的重要調(diào)節(jié)器。因此，食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化分解為氨基酸后被人體所吸收，抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質(zhì)。人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要實(shí)際上是對(duì)氨基酸的需要。
2．起氮平衡作用
當(dāng)每日膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜時(shí)，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實(shí)際上是蛋白質(zhì)和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進(jìn)的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，突然增減食入量時(shí)，機(jī)體尚能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質(zhì)，超出機(jī)體調(diào)節(jié)能力，平衡機(jī)制就會(huì)被破壞。完全不吃蛋白質(zhì)，體內(nèi)組織蛋白依然分解，持續(xù)出現(xiàn)負(fù)氮平衡，如不及時(shí)采取措施糾正，終將導(dǎo)致抗體死亡。
3．轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑?
氨基酸分解代謝所產(chǎn)生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進(jìn)行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆蜻M(jìn)入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。
4．參與構(gòu)成酶、激素、部分維生素
酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（氨基酸分子構(gòu)成），如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉(zhuǎn)氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質(zhì)或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機(jī)能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
5．人體必需氨基酸的需要量
成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質(zhì)需要量的20%，——37%。
三、在醫(yī)療中的應(yīng)用
氨基酸在醫(yī)藥上主要用來制備復(fù)方氨基酸輸液，也用作治療藥物和用于合成多肽藥物。目前用作藥物的氨基酸有一百幾十種，其中包括構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種和構(gòu)成非蛋白質(zhì)的氨基酸有100多種。
由多種氨基酸組成的復(fù)方制劑在現(xiàn)代靜脈營養(yǎng)輸液以及“要素飲食”療法中占有非常重要的地位，對(duì)維持危重病人的營養(yǎng)，搶救患者生命起積極作用，成為現(xiàn)代醫(yī)療中不可少的醫(yī)藥品種之一。
谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、L－多巴等氨基酸單獨(dú)作用治療一些疾病，主要用于治療肝病疾病、消化道疾病、腦病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、兒科營養(yǎng)和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌癥治療上出現(xiàn)了希望。
四、與衰老的關(guān)系
老年人如果體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)分解較多而合成減慢。因此一般來說，老年人比青壯年需要蛋白質(zhì)數(shù)量多，而且對(duì)蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高于青壯年。60歲以上老人每天應(yīng)攝入70克左右的蛋白質(zhì)， 而且要求蛋白質(zhì)所含必需氨基酸種類齊全且配比適當(dāng)?shù)模@樣優(yōu)質(zhì)蛋白，延年益壽。
下面介紹一下巧克力的好處與壞處:
好處:巧克力藥理知識(shí)
巧克力含有超過300種已知的化學(xué)物質(zhì)。科學(xué)家們上百年來對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行逐一分析與實(shí)驗(yàn)，并不斷在此過程中發(fā)現(xiàn)和證明了巧克力其各種成分對(duì)人體惟妙惟肖的藥理作用。
巧克力是防止心臟病的天然衛(wèi)士
巧克力含有豐富的多源苯酚復(fù)合物，這種復(fù)合物對(duì)脂肪性物質(zhì)在人體動(dòng)脈中氧化或積聚起相當(dāng)大的阻止作用。
心臟病的主要病癥冠心病通常是由于脂肪類物質(zhì)LDL（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化并形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚復(fù)合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強(qiáng)有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動(dòng)的抗氧化劑。這些本分物質(zhì)對(duì)人體血管保持血液暢通起著重要作用。
營養(yǎng)學(xué)家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚復(fù)合物。
草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。
50克（一兩）巧克力與150克（三兩）上等紅酒所含抗氧化物基本一致。
巧克力具有抑制憂郁、使人產(chǎn)生欣快感的作用
壞處:吃多了容易使人發(fā)胖,造成食物脂肪過多,會(huì)出現(xiàn)消化不良,腸胃不適等
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