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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    鮮蟲草花素湯，新鮮蟲草花的熱量是多少和干的比那個營養價值更高 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    鮮蟲草花素湯，新鮮蟲草花的熱量是多少和干的比那個營養價值更高 
    

            
    
                發布時間：2022-08-16 10:15
                編輯：網絡 
                   點擊：196
            
    

            
    
                
    
                    新鮮蟲草花的熱量是多少和干的比那個營養價值更高蟲草花的營養標準不是水分，所以同一蟲草花，干的鮮得一樣的主要根據某種菌落含量，2，鮮蟲草花湯簡單做法準備好鮮蟲草花、牛筋丸、瘦肉、鹽、醬油、生粉、花生……
                
    
            
    

            
    



                
    1，新鮮蟲草花的熱量是多少和干的比那個營養價值更高 
    

    蟲草花的營養標準不是水分，所以同一蟲草花，干的鮮得一樣的主要根據某種菌落含量，
    鮮蟲草花素湯
    

    2，鮮蟲草花湯簡單做法
    

    






準備好鮮蟲草花、牛筋丸、瘦肉、鹽、醬油、生粉、花生油。請點擊輸入圖片描述瘦肉最好選擇夾心上肉中的瘦肉，此部位雖然帶有肥油，但是肉質嫩滑爽口，是瘦肉中的上上之品。請點擊輸入圖片描述把瘦肉放在水龍頭下洗干凈，瀝干水分后切掉多余的肥油，最后切成小薄片，用適量鹽、醬油、生粉、花生油腌制30分鐘。請點擊輸入圖片描述把蟲草花的根部摘掉，挑干凈里面的雜質，放在洗菜盆中洗干凈，洗的時候不可用手大力搓，可以用筷子順著一個方向攪拌幾下，使粘附物自動脫落，洗干凈后瀝干水分。請點擊輸入圖片描述小鍋內放水燒開，當水沸騰時，把牛筋丸洗干凈放入鍋中煮10分鐘左右，再把蟲草花放入鍋中，并用筷子攪拌一下，使其全部浸入水中，繼續煮開10分鐘左右。請點擊輸入圖片描述把腌制好的瘦肉倒入鍋中，用筷子打散，當湯水沸騰5分鐘后，加入適量鹽和醬油調味，關火出鍋，一碗美味的鮮蟲草花湯就做好了，鮮甜、清淡、香氣十足，非常好喝。請點擊輸入圖片描述


    鮮蟲草花素湯
    

    3，秋季喝什么素湯好
    

    、雪梨黑木耳養生湯準備材料：雪梨、紅棗適量、黑木耳適量、水做法：1、將雪梨洗凈，削皮去核切塊。2、將紅棗洗凈，黑木耳洗凈泡發。3、將材料一起放入壺中，加水煮半個小時左右即可。功效：補氣血，滋腎養胃。、氣血養生湯準備材料：土雞、黃芪20克、當歸5克、大棗適量、生姜片做法：1、將雞洗凈切塊。2、把雞放入水中，大火燒開。3、然后然后將黃芪，和雞放入一起燉到5分熟，再將當歸、大棗放入，煮熟，并加鹽少許就可以吃了。功效：黃芪有補氣的功效，當歸有補血的功效。五、銀耳蓮子羹準備材料：干銀耳20克、蓮子100克，冰糖70克做法：1、準備好材料，將銀耳泡發，去根撕成小塊。2、將銀耳、蓮子和冰糖倒入高壓鍋中，燒開后改小火，燉30分鐘即可。功效：具有潤肺生津，益氣安神的功效。、蟲草養生湯準備材料：蟲草15克、瑤柱20克、芡實25克、枸杞20克、玉米一根、鹽適量做法：1、排骨過水撈起備用。2、蟲草花、瑤柱、芡實、枸杞稍用清水浸泡2分鐘，玉米切塊洗凈備用。3、將所有食材一起放入砂鍋中，大火燒開后轉小火慢燉2個小時，出鍋即可。功效：具有滋肺補腎護肝、防衰老、提高身體免疫能力等作用。
    鮮蟲草花素湯
    

    4，蟲草花的功效作用及禁忌分別是什么
    

    、雪梨黑木耳養生湯準備材料：雪梨、紅棗適量、黑木耳適量、水做法：1、將雪梨洗凈，削皮去核切塊。2、將紅棗洗凈，黑木耳洗凈泡發。3、將材料一起放入壺中，加水煮半個小時左右即可。功效：補氣血，滋腎養胃。、氣血養生湯準備材料：土雞、黃芪20克、當歸5克、大棗適量、生姜片做法：1、將雞洗凈切塊。2、把雞放入水中，大火燒開。3、然后然后將黃芪，和雞放入一起燉到5分熟，再將當歸、大棗放入，煮熟，并加鹽少許就可以吃了。功效：黃芪有補氣的功效，當歸有補血的功效。五、銀耳蓮子羹準備材料：干銀耳20克、蓮子100克，冰糖70克做法：1、準備好材料，將銀耳泡發，去根撕成小塊。2、將銀耳、蓮子和冰糖倒入高壓鍋中，燒開后改小火，燉30分鐘即可。功效：具有潤肺生津，益氣安神的功效。、蟲草養生湯準備材料：蟲草15克、瑤柱20克、芡實25克、枸杞20克、玉米一根、鹽適量做法：1、排骨過水撈起備用。2、蟲草花、瑤柱、芡實、枸杞稍用清水浸泡2分鐘，玉米切塊洗凈備用。3、將所有食材一起放入砂鍋中，大火燒開后轉小火慢燉2個小時，出鍋即可。功效：具有滋肺補腎護肝、防衰老、提高身體免疫能力等作用。
    

    5，鮮的蟲草花怎樣泡茶飲用 
    

    直接也可以泡
    你好朋友別擔心,這種情況蟲草花可以顯著地降低顱壓，促進機體新陳代謝，因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解。
    

    6，素湯怎樣熬才能更鮮美
    

    






提起素湯，好多廚師搞不清楚主料有什么？怎么熬制？比例怎樣搭配？如何應用到菜品上？湯的作用有哪些？帶著這些疑問，本期我們誠邀中國素食大賽“菩提金廚獎”創始人陳瑞珍老師為您詳細解答。主講嘉賓/ 陳瑞珍素湯分4種菌湯大概分為4大類，即素蔬菜湯、素海鮮湯、素菌湯、素高湯，除了食材不同外，主要是在于營養價值、成本價格、湯品味道的區別。熬素湯，其主料與清水的比例搭配并非固定，應按照時令及店內實際消費水平設置。您可以從以下13款素湯中，找到一些靈感，做出適合自己店內的素湯。素蔬菜湯素胡蘿卜湯11.將胡蘿卜1千克去皮，洗凈切塊；芹菜200克洗凈切小段；香菇蒂80克，洗凈泡軟；黃豆芽100克洗凈。2.鍋內倒入清水6千克，放入所有原材料煮開，加蓋，留小縫，用小火繼續煮1小時，關火，隨用隨過濾即可。      素胡蘿卜湯2 1.胡蘿卜、白蘿卜各500克洗凈，去皮，切成塊；芹菜段100克、香菇蒂60克洗凈。2.鍋內倒入清水3千克，加入全部材料煮開，改小火煮2小時，自然晾涼后過濾即可。素甘蔗湯11.取甘蔗300克削皮，拍碎。2.鍋內倒入清水3千克，放入黃豆芽400克、去核紅棗80克、甘蔗碎大火煮開，改文火煮1小時，過濾即可。                                              素甘蔗湯21.甘蔗1千克拍碎。2.鍋內倒入清水5千克，加入甘蔗碎、黃豆芽400克、香菇100克、去核紅棗20克，大火煮開，改小火煮2小時，過濾即可。素豆芽湯11.豆芽750克摘去根部，洗凈瀝干；冬菇蒂80克泡軟，剪去較硬部分洗凈，瀝干水分。2.鍋內倒入色拉油20克燒熱，放入姜片15克煸炒，加入豆芽炒透，倒入清水5千克，再放入胡蘿卜塊350克、芹菜段100克、紅棗20克、冬菇60克煮沸，改用文火熬1.5小時，關火過濾即可。素豆芽湯2取湯桶，倒入4千克清水，放入大白菜葉150克，黃豆芽300克，胡蘿卜皮、白蘿卜皮、芹菜葉各100克，小火熬1小時，過濾即可。素豆芽湯3湯鍋內倒入清水3.5千克燒沸，放入黃豆芽600克、胡蘿卜200克、香菇140克，小火熬1小時，過濾即可。素豆芽湯4湯鍋內倒入清水4千克，放入黃豆芽500克、卷心菜250克、胡蘿卜塊300克、玉米段400克、去核紅棗30克，用大火煮沸后改中小火，熬50分鐘過濾即可。素海鮮湯素海鮮湯鍋內倒入清水3.5千克，放入鮮香菇塊100克，海帶絲120克，黃豆芽、白蘿卜各200克，高麗菜80克，玉米300克大火燒開，小火煮2.5小時，過濾即可。                         素菌湯素菌湯1取冬菇蒂500克、蠶豆200克分別洗凈，放入鍋內。倒入清水3千克，大火煮開，改小火煮1.5小時，自然晾涼后過濾即可。素菌湯21.干茶樹菇200克、紅菇100克、干冬菇150克分別洗凈，去蒂。2.湯桶倒入清水5千克，放入所有原料，大火熬開，再用小火熬3小時，過濾即可。                  素高湯素高湯11.干松茸、干香菇、干猴頭菇、干羊肚菌各30克，放入清水泡20分鐘。2.鍋內倒入清水3.5千克燒沸，放入姜片15克、所有菌菇，小火慢煮2個小時，過濾即可。素高湯2鍋內倒入清水5千克，放入香菇500克，黃牛肝、黑牛肝各300克，松茸、蟲草花各200克，黑虎掌400克，姜片260克，用鹽50克、蘑菇粉60克調味，大火燒開，中火煲2小時，過濾即可。素湯的2要點3關鍵要想熬出清澈見底、味道鮮美的素湯可不是那么簡單，陳老師為烹友們做了總結。2要點要點1  素湯可在熬制時加入鹽調味，也可在走菜時調味。要點2  熬好的素湯最好當天用完，剩余的湯可以放入冰箱冷藏1—2天，隨用隨取。3關鍵食材的新鮮度蔬菜素湯要求湯色清澈不渾濁，最好能清澈見底；菌菇素高湯要求湯色澤呈淺咖啡色為最佳，同樣要求湯料不渾濁。由于菌菇的時令性特點，用新鮮的菌菇熬出的素湯最鮮美，老遠就能聞到菌香味。但過了季節，可以選擇云南空運的冰凍菌菇，解凍后與新鮮的相差無幾。因為他們采用速凍技術，瞬間鎖住鮮菌，從而達到營養不流失；海鮮味的素湯，就可以加點海藻類的食材，比如：海帶、裙帶菜、紫菜、海苔等。放入食材的先后次序在熬湯時，將干香菇、海帶這些味道濃郁且耐火的食材先放，黃豆芽、大白菜等，這些味道清新的食材后放，這樣才能夠達到各種食材的味道在湯中均有體現而又相互平衡，從而體現一個“鮮”字。熬制的時間一定要掌握好菌菇湯小火慢燉3小時-5小時最佳；蔬菜的燉煮時間不宜太久，大概在1小時-2小時之內，時間久了蔬菜纖維破壞就會導致湯汁不清；時間太短，湯的底味不夠。 熱銷素菜3款旺銷理由  芋泥加入澄面，讓芋泥的口感更好，釀入青瓜內，給人以驚喜之感。原料  青瓜100克，芋頭60克，香菇末、澄面各4克，姜末1克，木耳絲、芥藍葉絲各5克，藕片15克。調料  A料（白胡椒粉、芝麻油各1克，鹽、香菇粉、生抽各1.5克），（素甘蔗湯1）350克，濕淀粉10克。 制作  1.青瓜去皮，切段，中間挖空；芋頭切成約1厘米的厚片，放入蒸籠蒸30分鐘取出，碾成芋頭泥。2.將芋頭泥加入姜末、香菇末、澄面揉勻成團，放入青瓜中部，表面擺上藕片，再放入蒸籠蒸8分鐘，取出。3.鍋內倒入素湯燒開，放入木耳絲、芥藍菜絲，用A料調味，小火燒2分鐘，淋入濕淀粉勾薄芡，盛入盅內。4.將蒸好的青瓜芋泥放入盅內，藕片擺面即可。關鍵  青瓜不要蒸太久，避免失去青瓜的色澤和口感。


    

    7，蟲草花瘦肉花膠湯的做法步驟圖怎么做好吃 
    

    用料  花膠 克 紅棗 顆 蟲草  瘦肉  姜片 片 枸杞 粒 蟲草花瘦肉花膠湯的做法  蟲草花浸泡10分鐘，清洗干凈。最正確的泡發，應該是煮白開水，放入姜片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好?；z，小火五分鐘后撈起來，放冷水里泡發1-2小時即可。瘦肉，切片；冷水下肉煮，去血沫。紅棗去核；姜切片，枸杞清洗干凈把以上所有食材都放到陶瓷內膽里；隔水燉盅底座加上，把陶瓷燉盅放到機子上。選擇【燉湯】3.5小時即可。煲好之后再放鹽??！
    

    8，蟲草花怎么弄湯吃 
    

    可炒菜：蟲草花味道及其鮮美，干品用水焯過之后可以直接炒菜可煲湯：蟲草花可以和排骨等肉類一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲草花也是可以直接食用的，純天然的蟲草花味道聞起來比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無任何添加劑，任何農藥防腐劑等添加劑都會影響蟲草花的生長，所以蟲草花是可以直接食用的注意事項蟲草花焯水或煲湯最好不要超不過10分鐘，超過的話可能會氧化發黑，屬于正?，F象蟲草花的味道特別鮮美，但是別不是因為添加劑，而是本身就是這個味道，屬純天然的味道蟲草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營養成分含量是比較高的
    

    9，羊肉羊肚菌烏雞蟲草花枸杞紅棗可以一起包湯嗎 
    

    煲湯講究湯清，味甜，這些東西太雜了，放在一起怕是燉出來的味道會很奇怪！我個人建議是，烏雞枸杞紅棗可以燉一個湯，羊肉可以買南姜，煮過一遍去血水，再用南姜和羊肉高壓鍋壓一邊，然后這個湯汁可以用來打火鍋，味道鮮甜美味！煲湯不是東西越多越好，而是講究材料新鮮，味道層次分明
    你好！煲湯講究湯清，味甜，這些東西太雜了，放在一起怕是燉出來的味道會很奇怪！我個人建議是，烏雞枸杞紅棗可以燉一個湯，羊肉可以買南姜，煮過一遍去血水，再用南姜和羊肉高壓鍋壓一邊，然后這個湯汁可以用來打火鍋，味道鮮甜美味！煲湯不是東西越多越好，而是講究材料新鮮，味道層次分明僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
    可以的
    可以
    可
    

    10，蟲草花煲湯在哺乳期可以喝嗎 
    

    蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量，還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、sod酶等。蟲草花是傳統冬蟲夏草的最理想代用品，其補而不燥 四季皆宜 口感爽脆 香味濃郁，所以無論從營養的角度講，還是食療的角度看，孕婦都是可以吃的，不過蟲草花有分2大類，新會蟲草花和北草，建議選用新會蟲草花，不建議在懷孕期間吃北草。更詳細的原因請百度百科“蟲草花”，希望能夠采納，謝謝！
    可以適量飲用。蟲草花北冬蟲草的簡統稱，俗名不老草，是蟲、菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。
    

    11，蟲草花可以同五指毛桃根煲雞湯嗎有什么功效 
    

    可以的。別名：蟲草菌適宜人群：1.腦力勞動者者，亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產后體虛者。蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。1.平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。5.美容功效。蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。6.抗衰老。經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。7.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。
    可以一同煲湯。蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。蟲草素對人的鼻、咽癌（KD）細胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。適用人群1.腦力勞動者，亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產后體虛者。
    可以一同煲湯。蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。蟲草素對人的鼻、咽癌（kd）細胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。適用人群1.腦力勞動者，亞健康人群。2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、腎功能差。4.面部色斑、晦暗。5.年老體弱、病后體衰、產后體虛者。
    材料老母雞1只(約600g)，凈草魚肉約180g，木耳、草菇、紹酒、味精、蔥姜汁、雞蛋清各適量。做法1、老母雞經初加工，洗凈，吊制成雞清湯100g備用；2、草魚肉加工成魚蓉，加入蔥姜汁、精鹽、味精、雞蛋清、紹酒攪拌上勁；取鍋放冷水，將魚蓉擠成球下鍋，鍋上火微沸后撇去浮沫，離火養熟備用。3、沙鍋上火，放入雞清湯，加入木耳、草菇、魚球煲燉，加入精鹽、味精調味即可。操作要領雞湯要清，保證原汁。魚球要圓，口感要嫩滑。
    材料：主料：海馬10克；蝦仁15克；童子雞1只（750克左右）。輔料：蔥1整根，姜片些許，調料：黃酒15克，鹽，味精少許，鮮湯500克。形態特征：北蟲草，是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類；一類是人工飼養用蟲蛹生菌而成，飼養難度大、存活率低；第二類是市場上最常見的，人工飼養用谷類、麥子發酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。擴展資料：化學成分：核苷類化合物：查閱文獻可知，北蟲草中分離出蟲草素、次黃嘌呤、脫氧胸苷、腺苷、腺嘌呤、鳥苷、尿苷、尿嘧啶、乙?；x草素等核苷物。從人工培養的北蟲草中采用制備結晶的分離方法得到蟲草素、腺苷、N6-羥乙基腺苷。氨基酸和甾醇類：人工培養北蟲草和天然蟲草均含有豐富的氨基酸，北蟲草中含有8種人體必需氨基酸，以及谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸等其他氨基酸，北蟲草中氨基酸總含量達22．75%，含量最高為谷氨酸和天冬氨酸。參考資料來源：百度百科-蟲草花
    




            
    

            
    
                關鍵字：
                
    
                    
                    云南土特產
                    
                    文山三七
                    
                    三七
                    
                    野生三七
                    
                    云南三七
                    
                
    
            
    
            
            
            
    
                
    
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                    經期能喝蟲草花雞湯嗎，月經其間不能煲什么喝
                
    
            
    
            
            
            
            
            
            
        
    
        
    
            
    
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