三七切片凍干，三七凍干片怎么樣
發(fā)布時間：2022-08-18 12:06
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三七凍干片怎么樣三七片，散瘀止血，消腫止痛。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。再看看別人怎么說的。吃起來很方便，就是略苦，不過吃完喝口水會有回甜，還不錯。看外形確實是真三七，哈哈。2，凍干三七與普通……
1，三七凍干片怎么樣
三七片，散瘀止血，消腫止痛。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。再看看別人怎么說的。吃起來很方便，就是略苦，不過吃完喝口水會有回甜，還不錯。看外形確實是真三七，哈哈。
2，凍干三七與普通三七有啥不同
1、工藝不同。凍干三七，是使用零下40度的低溫凍干。普通三七的話屬于是曬干。2、營養(yǎng)不同。一般認(rèn)為凍干三七對于普通曬干三七所包含的活性成分（三七皂苷，人參皂苷）含量較高，能夠充分發(fā)揮藥效，降低炮制過程中有效成分的損失。3、打粉不同。凍干三七不僅具有普通三七的全部功效，還便于打粉，而且因為更加潔凈，避免了雜質(zhì)隨著三七粉進(jìn)入體能，造成二次污染。曬干的三七就不一樣了，因采用的是曬干或者晾曬的技術(shù)，原料本身的水分含量過高，無論是從口感還是質(zhì)地，都呈現(xiàn)了明顯的干硬特質(zhì)，想要徒手掰開或掰碎基本是不可能的事情，打粉時，也需要購買特殊的打粉設(shè)備才可以。擴(kuò)展資料：三七主要分布于云南、廣西、江西、四川等地。三七是以其根部入藥，其性溫，味辛，具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，有“金不換”、“南國神草”之美譽(yù)。因常同為人參屬植物，而它的有效活性物質(zhì)又高于和多于人參，因此又被現(xiàn)代中藥藥物學(xué)家稱為“參中之王”。清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”揚(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔癀”，即以三七為主要原料制成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。參考資料來源：百度百科-三七
3，云南滿澤辣木籽價格多少錢1斤
凍干三七是云南滿澤三七廠家使用太空技術(shù)把文山春三七冷凍干燥的；普通三七是直接地里挖出來，水洗曬干的三七；云南滿澤三七同產(chǎn)地的，不管是凍干還是曬干的，效果作用都差不多，只是凍干三七切片打粉用著更方便點(diǎn)。因為云南產(chǎn)生產(chǎn)的東西還真的挺多的啊，這是什么字？我真的不知道什么東西云南滿澤凍干三七片和凍干三七差不多，自己吃，可以用云滿澤凍干三七頭自己切片，吃多少，切多少，比較方便，也好保存。云南滿澤辣木籽兒價格多少錢一斤？云南滿洲納米爾價格大約25元錢一斤。凍干三七是云南滿澤三七廠家對三七進(jìn)行冷凍干燥的三七，云滿澤三七普通常見的都是曬干的，自然晾干的；凍干三七比較疏松，不像曬干三七那么硬，云南滿澤辣木籽有朋友10多元1斤的，好點(diǎn)八九十元1斤的，更好100多元1斤，辣木籽品種多，每種價格都不一樣，但自己食用的話，整體來說，云南滿澤辣木籽大顆粒，中大顆粒是比較受歡迎的，籽新鮮、飽滿，食用種植兩用，價格方便也是同等辣木籽中，比較便宜的了，很多買賣辣木籽的，都是找云南滿澤供應(yīng)商批的辣木籽，但很少像有云南滿澤辣木籽那種較大顆粒的，很多為了好賣，都是批的中顆粒及便宜辣木籽。辣木籽1斤好的也就100多元，比較適合自己吃。
4，凍干三七與普通干燥三七的區(qū)別
三七是我國獨(dú)有的既古老又珍貴的藥用植物，它在地球上存活了上億年，體內(nèi)積存的能量超乎想象。三七有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗炎癥、鎮(zhèn)痛、造血、疏通血管等功能，此外，三七對各種常見慢性病有良好的效果。而隨著科技發(fā)展，除了傳統(tǒng)的通過磨粉、搗碎等加工三七的方式之外，我們又發(fā)現(xiàn)了一項新的三七加工技術(shù)——凍干三七。即新鮮三七經(jīng)過清洗，進(jìn)行真空冷凍干燥。在真空冷凍干燥過程中酶，蛋白質(zhì)，核酸等不耐熱物質(zhì)不會受到破壞。皂甙留存率極高，活性酶、揮發(fā)油全部留存，微量元素以游離狀態(tài)存在，細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整，細(xì)胞形狀與新鮮三七相近，呈膨化狀態(tài)。【理由一】：有效成分含量高三七之所以“能量超乎想象”，最重要的影響因素之一就是評價三七內(nèi)在品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)---三七總皂苷。凍干三七由于干燥工藝的革新，最大限度地保留了三七中的營養(yǎng)物質(zhì)。以云南白藥豹七三七凍干切片為例：使用先進(jìn)的FD凍干技術(shù)，有效成分含量比國家標(biāo)準(zhǔn)高20%。不僅如此，凍干三七干凈清潔，方便食用，家用豆?jié){機(jī)就能打成粉，吃法多樣，可以直接嚼食，消費(fèi)者能直接買到三七頭或三七切片，回家根據(jù)自己喜好簡單加工就可使用。【理由二】：干凈凍干三七在進(jìn)入凍干設(shè)備前，需要細(xì)細(xì)清洗產(chǎn)品附著的泥沙、細(xì)菌、寄生蟲、以及其他雜質(zhì)，說凍干三七是最干凈的三七一點(diǎn)不為過！【理由三】：易粉碎曬干三七非常堅硬，消費(fèi)者購買回家后很難操作，而凍干三七質(zhì)地松脆，用刀就能切開，家用豆?jié){機(jī)就能打粉，還可以直接嚼著吃。【理由四】：易食用凍干三七的吃法多種多樣，可以打成粉，可以切成片，吃的時候可以直接嚼食，也可用三七片泡水，還可以像普通三七一樣燉湯、與其他藥材配伍使用。【理由五】：干度好凍干三七水分含量很低，質(zhì)量十分輕，感覺3-5個才能頂?shù)蒙贤惔笮〉臅窀扇叩闹亓俊！纠碛闪浚何都兏咝呖傇碥帐侨叩挠行С煞郑呷胨幾钪匾脑u判標(biāo)準(zhǔn)就是總皂苷含量。根據(jù)藥典規(guī)定，三七總皂苷含量5%以上才屬于合格三七，凍干三七有效的保留了三七的有效成份(皂苷、揮發(fā)油、黃酮等)，以云南白藥豹七三七凍干切片為例：有效成分含量比國家標(biāo)準(zhǔn)高20%。【理由七】：復(fù)水性強(qiáng)凍干三七是直接用低溫真空將新鮮三七干燥得來，所以它得以保留很多新鮮三七的特征，復(fù)水性十分強(qiáng)，浸泡后可恢復(fù)原生形態(tài)，和剛采挖的新鮮三七一樣，成分更易溶出。【理由八】：易保存凍干三七質(zhì)輕、干燥、含水量低，常溫下能長久儲存，而且不需添加任何防腐劑，便于攜帶和運(yùn)輸。
5，怎么對食品保鮮而且能放好幾天不會壞的
凍干三七就是把三七新鮮的時候經(jīng)過低溫冷凍干燥，是云南滿澤三七對三七干燥的一門新技術(shù)，云滿澤凍干三七疏松脆如餅干，可以直接嚼著吃，泡水3分鐘后能恢復(fù)新鮮三七樣子。凍干三七的味道沒有曬干三七濃，但口感比曬干三七苦，凍干三七是好的，但要看什么樣的三七凍干的，外地三七沒有云南三七冷凍干燥的好，在三七產(chǎn)地，文山滿澤三七產(chǎn)地，云南滿凍干三七要好些，是挑選文山比較好的鮮三七水洗冷凍干燥的，這種凍干三七比較好的。不嫌臟的話找張報紙包一下吧
但3天這時候沒事了
最好找個通風(fēng)的地方把肉吹下
你可以用保鮮膜包好，然后放入冰箱就OK了。半個星期應(yīng)該沒問題
旅行，第一要點(diǎn)，方便，輕松，快樂才是重點(diǎn)！
食物盡量就地取材。
特別是你這種4，5天的，不易帶不熟或外露的食物，
肉：你可以帶包裝的，雞腿，雞翅也一樣，那樣半月都沒問題，
我個人提議：你還是先查探下到目的地那里，哪里有這些東西賣，那樣即新鮮又省心省力，還方便。
從家里帶也只能帶干糧和能久放且攜帶方便的食物。
如果你考慮的是車上吃的東西，那就買包裝的吧，如果買來送人，那就把肉弄干，有多干就多干，然后嚴(yán)密封存，半月沒問題，你心到了，禮自然也就重了。
6，凍干三七有什么優(yōu)點(diǎn)
fd(冷凍真空干燥）冬蟲夏草的優(yōu)點(diǎn) fd冬蟲夏草，精選青藏高原純天然無污染，野生特級冬蟲夏草，運(yùn)用國際先進(jìn)的超低溫真冷空凍干燥技術(shù)，升華干燥精制而成，完整地保留了冬蟲夏草的蟲草酸（甘露醇）、腺苷、氨基酸及微量元素，充分保留了蟲草的活性和有效營養(yǎng)成分，采用該技術(shù)能使產(chǎn)品的有效成分保有率在98%以上。而普通曬干的蟲草成分比凍干的蟲草成分低很多,因為曬干蟲草有許多成分見到陽光就會揮發(fā)跑掉。 fd(冷凍真空干燥）干燥法是在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，在真空條件下，當(dāng)水蒸氣直接升華出來后，產(chǎn)品形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu)，體積大小幾乎不變。 相對曬干蟲草而言，凍干蟲草具有如下優(yōu)點(diǎn)： * 許多熱敏性的物質(zhì)（例如蟲草多糖等）不會發(fā)生變性或失活。 * 在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。 * 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。 * 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)。 * 干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。 * 由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。 * 干燥能排除95%~99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。 活性凍干fd產(chǎn)品是21世紀(jì)生物工程功能性食品，是新世紀(jì)各國特別關(guān)注的產(chǎn)品。凍干三七高壓沖洗去泥、漂洗絡(luò)合脫毒技術(shù)高效去除新鮮三七的重金屬及農(nóng)藥有害殘留；零下幾十度的低溫和真空的狀態(tài)可以凍死三七上的細(xì)菌及芽孢。細(xì)胞壁幾乎完全破壁，質(zhì)量更輕營養(yǎng)更高，真正的物超所值！而普通三七直接帶泥干燥，農(nóng)藥及重金屬殘留較多，干燥后再進(jìn)進(jìn)拋光打蠟。新鮮三七出土后直接帶泥曬干，干燥后再進(jìn)行拋光打蠟，直接打粉生服，細(xì)菌芽孢，農(nóng)藥及重金屬殘留較多。凍干三七高壓沖洗去泥、漂洗絡(luò)合脫毒技術(shù)高效去除新鮮三七的重金屬及農(nóng)藥有害殘留；零下幾十度的低溫和真空的狀態(tài)可以凍死三七上的細(xì)菌及芽孢。細(xì)胞壁幾乎完全破壁，質(zhì)量更輕營養(yǎng)更高，真正的物超所值！而普通三七直接帶泥干燥，農(nóng)藥及重金屬殘留較多，干燥后再進(jìn)進(jìn)拋光打蠟。新鮮三七出土后直接帶泥曬干，干燥后再進(jìn)行拋光打蠟，直接打粉生服，細(xì)菌芽孢，農(nóng)藥及重金屬殘留較多。用手指蘸三七粉放于舌頭，抿嘴品味，苦，它是最立即的味兒，隨后漸漸地的剛開始回甜。這也是三七粉最基本的味兒轉(zhuǎn)變。1、三七粉通道極苦，漸漸地回甜，苦澀味在嘴里滯留的時間不長，小結(jié)為五個字：先苦后甘。2、到口不上喉，就是苦澀味及回甜的味兒轉(zhuǎn)變是在“舌頭”進(jìn)行的，如果嘗三七粉覺得咽喉全是苦的或是有辛辣食物的味兒，可能異常。3、沒有嘗小麥面粉或是米糊的“細(xì)密”覺得，有得話毫無疑問異常。4、晾干三七打的粉都帶一點(diǎn)點(diǎn)腥味，乃至還可以覺得到一些殘渣。自然，這需要像網(wǎng)編那樣有著很靈巧的嗅覺、味蕾才可以覺得到！二、自來水沖調(diào)晾干三七粉三七粉水沖置放十多分鐘后，分成左右雙層，頂層清亮，色調(diào)黃中稍見綠，河面無懸浮物，下一層見面一些沉淀，為淺黃色，結(jié)晶狀。淺飲一口，味兒醇厚、苦后回甜。網(wǎng)編小結(jié)：1、晾干三七味道微苦，稍微回甜。2、晾干三七因為材質(zhì)硬實，因此 服用起來十分麻煩。只有去藥房請人磨粉，或是立即選購三七粉。3、水清洗晾干三七頭的表層，即使清洗后仍然還是能見到一些土壤清除不干凈，在一定水平上面影響口味，心理狀態(tài)上也會出現(xiàn)一定的抵觸。三、干凍三七網(wǎng)編品嘗試吃的干凍三七是云南白藥榮譽(yù)出品的豹七干凍三七。最先，干凍三七水份成分很低，品質(zhì)十分輕，覺得3-5個才可以頂?shù)蒙项愃瞥叽绲牧栏扇叩膬糁亍４沃蓛鋈呖山朗常翰馁|(zhì)酥脆，隨便可弄斷，可立即嚼著吃。易破碎：水果刀可切成片，豆槳機(jī)也可以弄成粉。網(wǎng)編用力立即蘸粉品嘗試吃后，覺得干凍三七的味兒和晾干三七基本相近，但也是有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣
7，三七粉煲湯一個月可以吃幾次
如果是燉雞燉排骨每周都可以吃！如果是燉海馬就一個月以上！云南滿澤凍干三七片和凍干三七差不多，自己吃，可以用云滿澤凍干三七頭自己切片，吃多少，切多少，比較方便，也好保存。云南滿澤凍干三七價格有300多元1斤的，400多元一斤的，小個的價格便宜些，大個的價格高些，像比較好的大個凍干三七頭，雞蛋那么大個家的，要500元左右1斤，在三七產(chǎn)地文山，其這云南滿澤三七是產(chǎn)地中比較好，比較便宜的三七頭了，三七都是挑選文山春三七，新鮮的時候冷凍干燥的，急凍出來的三七頭，酥脆如餅干，可以直接嚼著吃，比較大個好的價格400多元500元1斤。三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內(nèi)臟， 在腹腔內(nèi)填入三七末 10g， 小火燉 2 小時以上，佐膳，有益氣養(yǎng)血的作用三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時，以鹽調(diào)味，分兩次食用。三七粉燉螃蟹 功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。三七粉燉雞蛋： 原料和制作方法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。 功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。三七粉蒸雞： 功用：養(yǎng)心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。 特點(diǎn)：雞肉酥軟、鮮香滑潤，并具有強(qiáng)身補(bǔ)血之功效； 原料：母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克 制作過程： 1. 雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，余下的三七上籠蒸軟切成薄片； 2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用； 3. 將三七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠后揀去姜蔥，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。三七紅棗燉烏雞功效：化瘀鎮(zhèn)痛、止血生肌，對婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。 材料：（三七15克，烏雞1只（約600克），紅棗10顆，生姜2片。 做法： （1）三七、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅棗去核。 （2）烏雞剖洗干凈，去除內(nèi)臟，切成大塊。 （3）將全部材料放入燉鍋內(nèi)，注入適量涼開水，加蓋隔水約燉3小時，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。三七紅參雞肉湯 功效：安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢有療效。 材料：三七15克，紅參10克，當(dāng)歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 做法： （1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。 （2）雞肉洗凈，切塊。 （3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時，以鹽調(diào)味，分兩次食用。枸杞三七雞 功效：滋補(bǔ)肝腎，化瘀止血。 原料：枸杞子15克，三七10克，肥母雞1只，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，食鹽，黃酒各適量。 做法： （1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下?lián)v成姜汁。（2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入深碗內(nèi)，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴(yán)碗口，在蒸鍋內(nèi)旺火蒸2小時。 （3）同時將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水，切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟時加味精調(diào)味，餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。
8，別人送的海參那熱水泡了24小時變大了剩下還要做什么
如果是干（拉缸鹽）海參的話，要看看是否完全泡好了，無硬芯了為標(biāo)準(zhǔn)，泡好了還要下鍋煮，煮到海參用筷子一夾兩端自然下垂為好，完了再放到冰箱保鮮室用涼純凈水泡2天左右，每天需換水2次，這樣就可以吃了。 如果是即食海參的話，泡24小時那就快泡壞泡馕了，就不能吃了。即食海參自然化凍后就可以吃了。剩下的就是烹飪了。或者是早上空腹吃。這是我整理的一些不同海參吃的方法：1濃縮即食海參已經(jīng)過老湯的浸泡，自然解凍后直接使用2原味即食海參自然解凍后，切片，根據(jù)個人口味蘸生抽或白糖、蜂蜜等直接食用，也可涼拌食用3凍干海參在50℃-60℃清水侵泡10個小時后使用，涼拌或傳統(tǒng)烹飪方式，但不要煲湯或煮4淡干海參發(fā)泡完畢后可冷食，蘸醬油、蜂蜜、或烹調(diào)。5水發(fā)海參根據(jù)個人口味蘸蜂蜜、生抽食用，或配鮑汁做成海參撈飯、燉肉均可。像云南滿澤凍干三七那種處理好的三七，功效與作用都是和曬干的一樣的，有些還比曬干的好，云滿澤凍干三七一級，跟云滿澤三七20頭藥用價值一樣好。切小塊切點(diǎn)瘦肉片加鹽，油，出鍋來點(diǎn)蔥花胡椒粉，北海海參家常湯，美味！兩種方法: 一、熱泡法先用熱水將海參泡24小時（可直接隨冷水裝入鍋內(nèi)煮開，再加蓋燜泡4-5小時），再從腹下開口取出內(nèi)臟，然后換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時后即可。 二、冷水發(fā)泡法，將海參浸入清水內(nèi)，約3天即泡發(fā)；取出剖腹去腸雜、腹膜，然后再換清水浸泡，待泡軟后即可加工食用。此法在熱天要多換幾次水，并經(jīng)常注意是否已變軟。 泡發(fā)海參時，切莫沾染油脂、堿、鹽，否則會妨礙海參吸水膨脹，降低出品率，甚至?xí)购⑷芑癄€變質(zhì)。發(fā)好的海參不能再冷凍，否則會影響海參的質(zhì)量，故一次不宜發(fā)得太多。 平時一般用熱水泡發(fā)，比較快。 自己發(fā)泡干海參，應(yīng)先將干海參在爐火上略微烘烤，再以溫水浸泡一夜，如此有助于讓外皮干燥的石灰脫落。 翌日再用軟刷輕輕刷凈表皮，并以清水煮半小時，然后熄火浸泡。 每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海參柔軟、漲大再取出，雖然手續(xù)繁瑣，但過程中未含添加物，不僅安全、衛(wèi)生，且久煮不爛，比現(xiàn)買的好吃。 海參遇油易爛，所以浸泡海參的器皿一定要干凈，尤應(yīng)避免油水接觸尚未完全發(fā)泡的海參，否則外皮軟爛內(nèi)層仍硬反而不好。 海參的兩種營養(yǎng)做法 明朝后，海參被視為滋補(bǔ)品；到清朝時，宮筵宴席中都離不開海參菜。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇類食品。每100克干海參含蛋白質(zhì)76.5克、脂肪1.1克、碳水化合物13.2克、無機(jī)鹽4.2克，還含有人體必需的各種氨基酸及鈣、鐵、磷等物質(zhì)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味咸性溫，入心、腎、脾、肝四經(jīng)，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，高血壓、血管硬化、冠心病等病癥患者常食海參皆有良效。 牛奶刺參 主料：刺參、純牛奶配料：上等薏米、精選蜂蜜特點(diǎn)：古法新做，人人皆宜，全天所需營養(yǎng)一網(wǎng)打盡。 做法：將水發(fā)刺參發(fā)制洗凈后待用。純牛奶下鍋中，以中火加洗凈的薏米煨制，待薏米熟后調(diào)以蜂蜜，以個人口味適合宜佳。 友情提示：牛奶刺參加水果在早餐食用營養(yǎng)效果更佳。 蜂蜜刺參 主料：水發(fā)刺參配料：精選蜂蜜特點(diǎn)：制作簡單，營養(yǎng)豐富 做法：將水發(fā)刺參發(fā)制后，洗凈過水后，將蜂蜜抹在刺參上，上籠蒸制2－5分鐘即可。 友情提示：蜂蜜刺參如再配以生苦瓜和甜面醬口味更佳。 家常海參的三種做法 過去，海參是名貴菜，但現(xiàn)如今已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。也許因為不常吃，對它還比較陌生。今天，教你幾種家常的海參的做法。 做法一：肉末海參 肉要選三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），將肉切成末后氽水，待肉末變色后，再加入醬油、水和少許糖，隨后將海參放入，用慢火煨至湯汁入味。 做法二：香辣海參 如果覺得肉末海參吃著不過癮，還可以在此基礎(chǔ)上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫縣豆瓣醬，即可制成香辣海參。 做法三：海參小豆腐 將茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉攪成糊狀；將海參切成米粒狀的小塊后氽水，在蛋青糊中攪勻。隨后用蔥姜爆鍋，與嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。 這道菜尤其適合老年人。 [吃喝]大蔥燒海參 海參要買筋道而肉厚的。我今天用的是15￥/斤一共20￥的。另準(zhǔn)備大蔥兩根。 首先把海參清洗干凈，用刀切成2寸左右的條，注意不要切太小。蔥要切段，備用。把水燒熱，將海參放進(jìn)去煮，大概5min左右，不必?zé)_，然后海參過冷水，沖洗干凈。 （以上步驟是因為水發(fā)海參里面有堿和沙子，一定要清理干凈。） 把炒鍋放在火上加熱，然后倒油進(jìn)去，稍熱一點(diǎn)放2勺糖進(jìn)去，中火，等糖熔化，變成棕色泡沫浮起來的時候把蔥段放入翻炒。之后加入海參。 翻炒之后依次加入：料酒、生抽、雞精。自己用勺子試試汁的味道。然后小火蓋蓋子悶10分鐘，中間時常翻動。最后大火收湯，起鍋裝碟。油里加糖是為了上色，注意防止?fàn)C傷。。。
9，怎么樣治濕疹
《濕疹》因患處有滲出潮濕傾向而命名，皮膚先出紅色丘疹，后伴有滲出液，干燥后形成痂皮，劇烈刺癢，搔后易發(fā)生感染。取新鮮土豆切成一毫米厚薄片貼敷患處，用紗布固定。土豆片干了換濕的再敷，三天見效，兩周可痊愈。對滲液、潰爛、結(jié)痂的也有效。1．青黛、滑石粉、賞柏各15克，冰片9克。共研細(xì)末，用麻油調(diào)糊狀，外涂患處，1日 3次。治療急性濕疹有良效。 2．枯礬10克，爐甘石30克，冰片6克，苦參15克，共研細(xì)末備用，外敷患處，1日2次，治療陰囊濕疹有良效。 3．滑石、爐甘石各50克。冰片lO克，艾葉15克。共研末，裝入廣口瓶內(nèi)備用，撒在濕疹上，外用消毒紗布包扎。 4．苦參研末，紫皮大蒜掐爛成泥外敷患處，1日3次。冶慢性濕疹效佳。 5．茄子1個，雄黃、枯礬各15克，先將茄子挖一個小孔，將上藥灌入孔內(nèi)后封口，用草木灰火烤，將茄子烤軟，枯礬、雄黃滲透到茄肉內(nèi)，再將茄子放患處輕輕磨擦5~t0分鐘。一般邊擦邊止癢，治急性濕疹有良效。 6．黃丹15克，冰片6克，氧化鋅20克。共研末，調(diào)香油外涂患處。1日3次。 7.蛇床子、大黃、苦參30克，楓球15克，黃柏12克，水煎外洗患處，1日3次，每次外洗30分鐘即可。一般用1次急性濕疹即消。8.使用雷托皮康治療，適用于濕疹的各種類型，尤其是針對慢性濕疹及陰囊濕疹療效很好，一療程適用10-15天，每日2-3次，涂后輕輕搓揉數(shù)分鐘，重癥患者酌情增加用量，若病史較長，建議患者可以搭配口服中藥進(jìn)行內(nèi)服調(diào)理，可以選擇皮膚病血毒丸、龍膽瀉肝丸，苦參丸等。“雷托皮康”在傳統(tǒng)的制藥手段上進(jìn)行升華，融合了傳統(tǒng)中醫(yī)炮制方法與西方先進(jìn)制藥技術(shù)提煉而成。它能改善細(xì)胞活力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生功能；增強(qiáng)皮膚抵抗力和免疫力藥中含有大量基因調(diào)節(jié)素和抗復(fù)發(fā)免疫因子，促進(jìn)皮膚新陳代謝，改善皮膚微循環(huán)，恢復(fù)皮膚正常生理功能。“雷托皮康”不僅可以深層治療皮膚病原，同時“雷托皮康”中含有藥物活性酶，它能在修復(fù)皮膚組織細(xì)胞的同時形成保護(hù)藥膜，激活皮膚細(xì)胞組織的新生，使皮膚表層及深層受損組織恢復(fù)正常結(jié)構(gòu)，血運(yùn)恢復(fù)正常，并深度提高病區(qū)皮膚的抵抗力，愈后不易復(fù)發(fā)的特點(diǎn)。 一天兩次，一次3至5個，早晚服用，飯前吃或者飯后1小時候吃，吃了不吃酸的、不喝果汁、濃茶；嬰幼兒，孕婦不吃。凍干三七食用禁忌沒有什么，只是像云南滿澤凍干三七那么含量高的三七，一天兩次，一次3至5g，一次不能多吃，孕婦、嬰幼兒不吃，吃了不喝濃茶、果汁、酸的解了就行。濕疹（eczema）是一種常見的由多種內(nèi)外因素引起的表皮及真皮淺層的炎癥性皮膚病，一般認(rèn)為與變態(tài)反應(yīng)有一定關(guān)系。其臨床表現(xiàn)具有對稱性、滲出性、瘙癢性、多形性和復(fù)發(fā)性等特點(diǎn)。也是一種過敏性炎癥性皮膚病以皮疹多樣性，對稱分布、劇烈瘙癢反復(fù)發(fā)作、易演變成慢性為特征。可發(fā)生于任何年齡任何部位，任何季節(jié)，但常在冬季復(fù)發(fā)或加劇有滲出傾向，慢性病程，易反復(fù)發(fā)作。
外治方：
(1)紫草油：紫草9克，用香油適量炸焦，待油成紫色撈出紫草即可，每日數(shù)次，用油涂患處 。
(2)雞蛋餾油：雞蛋7個，煮熟取蛋黃，鍋內(nèi)放麻油50～100克，文火將蛋黃內(nèi)油熬出，待蛋 黃呈焦糊狀即可，取油頻涂患處。
(3)烏賊骨適量研細(xì)粉，散敷濕疹處，每日數(shù)次，適用于有滲出者。
(4)文蛤散：文蛤100克，川椒50克，輕粉3克。將文蛤打成細(xì)塊，炒至金黃，入川椒同炒至 黑色，以起煙為度，入密封罐內(nèi)封存。第二日加入輕粉，共研細(xì)末。香油調(diào)搽。
(6)土豆洗凈，切碎搗爛，敷患處，用紗布包扎，每晝夜換藥2～3次
一般療法：
①盡可能追尋病因，隔絕致敏源，避免再刺激。去除病灶，治療全身慢性疾患，如消化不良、腸寄生蟲病、糖尿病、精神神經(jīng)異常、小腿靜脈曲張等。
②注意皮膚衛(wèi)生，勿用熱水或肥皂清洗皮損，不任用刺激性止癢藥物。
③禁食酒類、辛辣刺激性食品，避免魚蝦等易于致敏和不易消化的食物，注意觀察飲食與發(fā)病的關(guān)系。
④勞逸結(jié)合，避免過度疲勞和精神過度緊張。
全身療法：
1非特異性脫敏治療：急性或亞急性濕疹可用10%葡萄糖酸鈣10ml或10%硫代硫酸鈉10ml靜脈注射，1次/d;或0.25%普魯卡因20ml加維生素C 1～2g靜脈注射，1次/d。
2糖皮質(zhì)激素：一般不主張應(yīng)用，對急性期炎癥顯著且泛發(fā)者可考慮短期服用，如潑尼松20～40mg/d，見效后可酌情減量以至停用。
3免疫調(diào)節(jié)劑：可選用凍干卡介苗(卡提素)、胸腺素、轉(zhuǎn)移因子、左旋咪唑等，對慢性濕疹，尤其是老年患者有效。
4抗生素：對伴有細(xì)菌感染、發(fā)熱、淋巴結(jié)腫大者，可選用如內(nèi)服紅霉素、環(huán)丙沙星或肌注青霉素等。
物理及放射療法
液氮冷凍治療，淺層X線或放射性核素(32P或90Sr)敷貼療法等，可用于病期較久和頑固的慢性局限性濕疹
飲食 宜忌
患病后，應(yīng)忌辣椒、毛筍、蝦、蟹、糯米、茄子、肉、蔥、蒜、胡椒、蘑菇、蠶豆、咖喱、咖啡、煙、酒、可可、海腥等。少吃葷菜。
1、飲食多選用清熱利濕的食物。如綠豆、赤小豆、莧菜、薺菜、馬齒莧、冬瓜、黃瓜、萵筍等，少食魚、蝦、牛羊肉和刺激性食物。
2、多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物。如紹葉菜汁、胡蘿卜水、鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等，以調(diào)節(jié)寶寶的生理功能，減輕皮膚過敏反應(yīng)。
3、以保持正常的消化和吸收能力，食物應(yīng)以清淡為主，少加鹽和糖，以免造成體內(nèi)水和鈉過多的積存，加重皮疹的滲出及痛和癢感，導(dǎo)致皮膚發(fā)生糜爛。
10，冷凍的松茸清洗 晾曬切片 冰凍放了幾天變黃了 怎么回事
能，三七泡酒可以治腰腿疼痛腰肌勞損等癥。 原料配方：三七5克，白酒500克 制作方法：將三七用凈濕布抹干凈切片，放入酒瓶內(nèi)，注入白酒，密封，浸泡7天即可服飲 服用方法：每日飲用2次，每次30—40毫升 功效和作用：散瘀止血，活血通絡(luò)。適用于吐血、咳血、便血、跌倒瘀血等病癥這是受到氧化反應(yīng)，所以才會變色，是正常的。但是時間不能太久，二、三天吧。受到氧化反應(yīng)，所以才會變色，是正常的。但是時間不能太久，二、三天。新鮮松茸約含水分89.9%，粗蛋白17%，純蛋白8.7%，還含有豐富的維生素B1,B2,維生素C及維生素P。松茸一般都是在每年的6~10月份面市，它長得像一把小傘，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色均有纖維狀茸毛鱗片。菌肉肥厚嫩滑，有濃郁的特殊香氣。擴(kuò)展資料松茸一種純天然的食用菌，因為它比較稀有珍貴，也比較名貴，更有一定的藥用價值，所以被人們稱為舌尖上的奢侈品。松茸是不能夠人工培養(yǎng)的，這就更彰顯出它的珍貴了，松茸的產(chǎn)地比較少，采摘的時候也很不容易，所以如何保存松茸，留住它的新鮮與美味就很重要了。一般來說，新鮮松茸的保存時間比較短，在常溫下也就是2天左右的時間。當(dāng)新鮮松茸處在零下1.5度-2度之間，在云南、四川、西藏等地，大約能保存3天左右；而在東北地區(qū)，則可以保存大約7天左右。可以吃，正常的，這是氧化的原因。鮮松茸的保鮮期為2天，極限期限是3天，長距離的保鮮運(yùn)輸一般均采用專用冷鏈車和航空運(yùn)輸方式，運(yùn)輸包裝要求嚴(yán)格，不僅要封閉隔熱，同時要加冰袋降溫，運(yùn)輸時間一般不能超過24小時，否則鮮松茸會發(fā)生變質(zhì)。擴(kuò)展資料購買的時候首先可以問問是哪里產(chǎn)的松茸。中國只有少數(shù)地方生長松茸，但各地松茸品質(zhì)差異很大，價格相差也很多。其中云南香格里拉高海拔松茸被公認(rèn)品質(zhì)最好。看顏色。新鮮的松茸為淡黃色或米白色，如果松茸顏色變黃或變黑，說明這種松茸已經(jīng)變質(zhì)。聞氣味。品質(zhì)好的松茸聞起來有一種獨(dú)特的香味，聞不到的就說明松茸已經(jīng)沒那么新鮮了。看品相。莖帽相當(dāng)，粗細(xì)均勻的松茸，其菌絲在發(fā)育過程中，營養(yǎng)吸收充分。觀水分，鮮松茸在加工過程中，由于人為長時間浸泡，造成鮮松茸吸收過多水分，這樣的松茸為泡水茸。正常。干燥的松茸片適合長久存放，但是長久的存放就會變色，以變黃和變綠為主，變黃的松茸并沒有變質(zhì)，人就可以食用，而變綠后的松茸是被菌類污染，屬于變質(zhì)品，不可食用。新鮮的松茸在存放久了就會干燥或變黑，若是環(huán)境中空氣較干燥，松茸就會變干，這種松茸在泡發(fā)之后就能可食用;而若是環(huán)境中空氣比較潮濕，松茸就會被菌類感染侵蝕，從而變黑，這種松茸是變質(zhì)的，不能食用。擴(kuò)展資料松茸有主要營養(yǎng)特點(diǎn)：第一是均衡，松茸含有人體所需的絕大部分基礎(chǔ)營養(yǎng)成分，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)整體配比合理均衡，特別是18種氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)提出的標(biāo)準(zhǔn);第二是營養(yǎng)含量充足，大量的研究資料表明，松茸的百克營養(yǎng)含量，在菌類中名列前茅，例如松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高，是很好的營養(yǎng)補(bǔ)充食品;這是受到氧化反應(yīng)，所以才會變色，是正常的；松茸在出土前，必須得到充足的雨水，出生后必須立即得到充足的光照，另外溫度、蟲傷、人為暴力采集對菌絲的傷害等因素對松茸的生長也會產(chǎn)生直接的影響。可以說每一支松茸的誕生都是造物的奇跡。擴(kuò)展資料珍稀性近年來，全球松茸產(chǎn)量逐年遞減，我國鮮松茸的平均年產(chǎn)量目前僅為2000噸，除去老茸、幼茸、殘茸和產(chǎn)地不好的單葉林松茸，優(yōu)質(zhì)松茸不足1000噸，全部加工成干品約為60噸，比冬蟲夏草的產(chǎn)量少了很多。其中，長度超過16cm的松茸不足1噸。有專家呼吁，如不迅速加強(qiáng)對松茸資源的保護(hù)，在不久的將來，我們將永遠(yuǎn)失去松茸這一珍稀物種。 抗菌作用一 、是 產(chǎn) 生 抗 生 素 物 質(zhì) 。 在 活 性 菌 根 帶 內(nèi) ,細(xì)菌、放線菌全部消失,霉菌也大大減少,土樣中只發(fā)現(xiàn)有藻狀菌綱被孢霉屬的種類 (齊樂賢, 1999;楊民和, 1997) ，在該區(qū)域外則存在有大量的細(xì)菌和放線菌。二、是哈蒂氏網(wǎng)防衛(wèi)。大部分菌絲可以侵入共生植物幼根皮層形成哈蒂氏網(wǎng),對病原菌的入侵感染和蔓延具生物物理和生物化學(xué)屏障作用。一旦病原菌感染了已形成的外生菌根,病原菌進(jìn)入到哈蒂氏網(wǎng)區(qū)域就停止蔓延,很難通過哈蒂氏網(wǎng)侵入到皮層組織細(xì)胞中。松茸鑒別姬松茸姬松茸不是松茸。根據(jù)我國真菌名錄記載，松茸的正式名稱是松口蘑，屬于擔(dān)子菌門，口蘑科，而姬松茸原產(chǎn)于巴西，正式名稱是巴西蘑菇，屬于傘菌科，和松茸是兩種完全不同的真菌。松茸是一種天然藥用菌，營養(yǎng)價值極高，其成分中包含多種只有松茸才有的活性物質(zhì)，因此在國際上被廣泛用于制作藥品、保健品和化妝品，至今仍然無法人工栽培，是我國二級瀕危保護(hù)物種。巴西蘑菇是一種可以人工栽培的食用菇，價值較低，市場價一般是松茸的30分之一，由于全世界只有中國把巴西蘑菇叫做姬松茸，名字和松茸混淆，導(dǎo)致很多人將姬松茸誤認(rèn)為松茸，結(jié)果許多關(guān)于姬松茸的營養(yǎng)價值介紹實際上寫的都是松茸，夸大了姬松茸的價值。姬松茸從各個角度來看都和松茸不同，從形狀和氣味來看，松茸的腳帽勻稱，不會上大下小，姬松茸很明顯是帽大腳小，很不均勻；姬松茸的外形是黑帽白腳，而松茸的整體呈紅板栗色；松茸的氣味是清香的，而姬松茸的氣味比較刺鼻。影響因素1、鮮干松茸的品質(zhì)區(qū)別松茸的珍貴在于鮮，只有鮮松茸才能保持完整的營養(yǎng)和鮮美的口感。將鮮松茸加工制干后就是干松茸，而在加工過程中，珍貴的活性營養(yǎng)物質(zhì)會大量流失，如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究證明，松茸在超過100度和低于零下100度的溫度下，其活性營養(yǎng)物質(zhì)會迅速流失或變質(zhì)，所以烘干工藝和凍干工藝都會破壞鮮松茸的營養(yǎng)。因此，在全球范圍內(nèi)，大松茸通常都是在新鮮的狀態(tài)下被食用。 2、保鮮方法對品質(zhì)的影響松茸含有49種活性營養(yǎng)物質(zhì)，由于活性物質(zhì)極易流失和變質(zhì)，用一般的方法長期保存鮮松茸，松茸會出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)黃等現(xiàn)象，所以松茸的保鮮一度是世界性難題。不論是烘干還是凍干(超過100℃和低于零下100℃)，松茸所含的營養(yǎng)物質(zhì)都會大量流失，所以一般消費(fèi)者會采用普通冰箱冷凍的方式來保鮮松茸，但是這樣也不過是將新鮮度延長5天左右，仍然有變質(zhì)的危險。參考資料來源：搜狗百科-松茸
11，貓吃什么事食物
貓咪吃的比較清淡。如果自己做的話，需要做得少油少鹽。如果把握不好，長期吃還是不好的。
所以最好的辦法是吃寵物食品。平時給點(diǎn)罐頭吃。如果你家不方便買，可以去網(wǎng)上買。這樣比自己做還有更省事
貓貓是生命，不要隨便對待他。還有，皇家好像有專門給波斯貓設(shè)計的貓糧，因為波斯貓臉扁，普通的貓糧不方便吃。~貓咪要吃和禁吃的東西
貓是肉食動物，肉類和魚類都屬高磷性食物，含豐富動物性蛋白質(zhì)，但若單吃這些食物會造成缺乏鈣質(zhì)。另外為防止貓咪便秘您可給貓咪吃些蔬菜水果，如菠菜。 同時筆者在前文章已提過水和胺基酸的重要性，故在此不再重復(fù)。
理想的貓食物應(yīng)包含維他命、磷、鉀、鈣、胺基酸和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，烹調(diào)以清淡為主。貓的飲食跟人類不同，我們不可以自己的喜好以作為貓咪的食物。
以下簡表可作一參考：
貓理想的食物——熟透的牛肉、豬肉、雞胸肉、雞蛋
禁吃食物——-
·棘激食物，如胡椒、芥末、辣油
·過肥食物
·太泠和太熱的食物——貓咪的舌頭是怕熱的和身體會對太泠和太熱的食物排斥
·內(nèi)臟——內(nèi)含維他命A，太多對貓的骨節(jié)有損害
·洋蔥——會破壞紅血球而引起貧血，嚴(yán)重會引致死亡
·水產(chǎn)如章魚、烏賊——引起消化不良，嘔吐，嚴(yán)重會引致死亡
·餅乾、甜食——容易引起蛀牙
·雞骨、魚骨——不易消化，甚至棘傷胃腸
現(xiàn)在介紹你的咪咪幾種食譜看看
1 ·雞肉：
原料：雞小胸3兩、雞蛋2個、13香、雞精、鹽微量
做法：雞肉剁碎成泥，加雞蛋、調(diào)味品，淺盤上屜蒸熟。
·雞肉及肝：
原料：雞小胸3兩、雞肝2塊、雞蛋1個、調(diào)味品不變
做法：同上
·牛肉：
原料：牛里脊2兩、瘦豬肉1兩、雞蛋1個、調(diào)味品不變
做法：同上
·魚肉：
原料：鮮活鯽魚一斤，去鱗，去鰓，去腸。調(diào)味品不變
做法：入高壓鍋，加少量水，悶1小時，到魚刺可以用手捻成粉。
一般主人每周可做兩次，每次可以吃2-3天（放冰箱），每天吃兩次，每次以吃飽為限。平時隨時吃貓糧。
·丸子：
原料：咸面包，切片的那種（或饅頭），肉餡（豬、牛、羊、雞、魚泥或雞肝泥）
做法：
先說說如何做魚泥：最好選草魚（鰱魚也可以）去頭不用（可以熬湯人喝 ^_^）從后背沿魚鰭、魚骨將魚片成兩片。有魚骨的那片將魚骨剔除。魚皮向下，肉朝上。用刀背輕輕的捶打魚肉，然后將魚泥刮下來。如此反復(fù)，直至剩下魚皮和魚刺。（是麻煩了點(diǎn)兒，可這樣不會有魚刺的^_^）
我家黑的愛吃魚，但對于過敏，吃多了會拉稀。所以我一般在魚泥里面加些其它的肉餡。
再說說肉餡的調(diào)味問題：我總是把幾種肉餡混在一起的。加雞蛋一個、雞精、鹽（一定要少）、香油（或花生油），充分?jǐn)嚢琛?
最后一道工序：將面包切成小塊（最好是立方體），將肉餡裹在外面，直徑大小不要超過3厘米。放盤子里面，可以蒸或微波爐加工。
·又一道咪咪大餐：
原料：雞胸（一塊）、雞肝（兩塊）、肉餡（2兩，豬、牛、羊都可以）
做法： 雞胸和雞肝白水煮爛。切碎。與肉餡和勻。上鍋蒸15分鐘。涼了就可以了。剩下的封在瓶子里，存冰箱冷藏，兩天之內(nèi)吃完。一般涼了以后，我會加入鈣粉兩小勺，魚肝油一小勺，善存片（2片）磨成粉。
·自制貓罐頭（一）：
我不太贊成小貓吃貓罐頭。我家貓咪的‘罐頭’是我自己做的。貓糧一定要吃，那里面含大量粗纖維，幫助消化的。其實我們有時候太心疼小貓，怕她吃不好，吃不飽，不見得是件好事。對于小貓來說，寧可餓著也別撐著。食物不要太雜，一定要容易消化。我的貓罐頭就是用高壓鍋悶的小鯽魚。
有的貓友提倡用海魚給貓咪做飯，說這樣刺少。我卻覺得魚頭骨和魚刺對補(bǔ)鈣很有幫助。鯽魚是鮮活的，總要好過所謂‘速凍’了一段時間的海魚。就是收拾那幺小的鯽魚是件考驗?zāi)托缘氖隆Ｈ[、腮、腸，半點(diǎn)馬虎不得。放在高壓鍋里，加水稍微漫過魚，加一點(diǎn)雞精、鹽、十三香。上火悶至少1小時。到時候用手指捻一下魚肚子上的刺(那是魚身上最不容易爛的)，應(yīng)該可以輕易捻碎。待涼了，裝到密封好一些的瓶子里，放冰箱，可以存一周。吃的時候用微波爐加熱就可以了。
平時我就只給貓咪預(yù)備貓糧和清水。每天早上和晚上各喂一次魚，量不是很大，夠她吃8分飽就行了。除了魚和貓糧，我?guī)缀醪唤o貓咪吃其他東西，特別是前一段時間她的腸胃很不好的時候。
·自制貓罐頭（二）：
原料：雞大胸（1塊）、牛柳（2兩）、雞肝（1塊）
做法：原料剁碎，攪拌。盛碗內(nèi)，放高壓鍋內(nèi)隔水蒸40分鐘（不加任何調(diào)料，包括鹽）
2 ·雞肉拌飯（重點(diǎn)推薦）
原料：整塊雞胸肉，白米飯，貓罐頭（任何口味均可，主要看貓喜歡吃哪種口味的）
做法：
1、雞肉的處理：之所以選用雞胸肉，是因為雞胸肉沒有骨頭，比雞腿和雞翅容易處理。如果是冷凍過的雞肉，要事先用涼水浸泡化凍。化凍后切成手指長的長條。
2、將雞肉放入冷水中大火煮沸，之后換小火。用叉子在肉上扎出一些小眼。小火煮十五至二十分鐘，待雞肉熟透后撈出。
3、將雞肉切成半厘米見方的小丁，拌入米飯內(nèi)。米飯和雞肉的比例是二份米飯拌一份雞肉。如果奢侈的話就再多點(diǎn)雞肉！（注意一定要拌均勻了，讓每粒米飯上都沾有肉；不然挑嘴的貓會把肉都吃掉，把米飯留下）。
4、再拌點(diǎn)貓罐頭，也是要拌勻才行。貓罐頭的量不用太多。
注意事項：肉拌飯必須要加熱后才能喂食。如果米飯是從冰箱里拿出來的，拌過雞肉和貓罐頭之后最好用微波爐加熱一下，一方面保證貓咪能吃到溫?zé)岬氖澄铮硪环矫嬉材茏屫埞揞^的味兒更濃：）
·魚肉拌飯：
原料：魚肉。注意一定要挑出魚骨，特別是喂小貓的時候。
做法：同上
·雞肝拌飯：
原料：雞肝。雖然貓愛吃雞肝，但是有的貓吃雞肝愛拉肚子，所以不重點(diǎn)推薦此種口味的貓咪料理。特別講一下雞肝的處理方法：
1、將新鮮雞肝上的白色部分去掉；
2、用水浸泡雞肝一小時，泡出雞肝里的血水，再用清水清洗雞肝；
3、把雞肝一塊塊分開，放在涼水內(nèi)煮開，用勺撇去表面的浮沫，用叉子在雞肝上扎幾個孔，之后換小火再繼續(xù)煮二十分鐘到半小時，一定要煮到熟透為止。
4、將煮熟的雞肝切成小丁和米飯、貓罐頭拌在一起即可。一定要拌勻！
3 ·自制貓罐頭：
原料：雞肝、牛肉餡、蔥末、10克十三香、少許料酒和香油。
做法：把雞肝用水洗干凈，水不那么紅了，把雞肝切成1厘米寬的小塊，加上切碎的蔥末和十三香（根據(jù)肝的多少，煮一半覺得不夠香，再放一些也成），鹽適量，別太咸，接著拌入牛肉餡，放少許料酒和香油，拌勻。找個鍋，放1/5水，燒開，把雞肝等倒入，用鏟子攪和一下，雞肝變色后，改為中火，20分鐘后差不多就熟了，若量大煮的時間稍長，注意別糊鍋底，全是牛肉，油脂少容易粘鍋底，放些色拉油，若水太少，中間放半碗開水也行。起鍋時再淋一些香油。
做好后可以拌米飯或饅頭給咪咪吃了：）
·貓食配方一：
原料：干貓糧和煮熟的雞肝
做法：干貓糧＋煮熟的雞肝泡上水后上鍋蒸5分鐘，出鍋后拌勻即可。
這種大餐味道非常香，咪咪非常愛吃。而且也很方便，貓糧是現(xiàn)成的，雞肝我一般買十斤一次煮好放在冰箱里凍起來，隨吃隨拿。就這種鈑，每天只做一次（晚上，早上喂干糧），要不它們該饞了！
另外，我個人認(rèn)為，吃這種飯可以防止拉稀，因為肝有收斂的作用。
·貓食配方二：
原料：牛肉餡(超市有售)200g、雞蛋1pcs，以及香油、十三香、雞精、鹽各少量
做法：
A：將牛肉餡加入生雞蛋、附料，攪打上勁，隨時兌入少量清水，直至呈稠糊壯，顏色發(fā)白。
B：隔水蒸半小時。
C：趁熱將肉羹與析出蛋少量湯汁攪均。
可以存放密封良好的容器中置冰箱中儲存3天左右，隨吃隨取。
注意：如果不加雞蛋牛肉容易發(fā)緊，貓狗吃食物時咀嚼不充分，容易積食、消化不良。
另外，不建議貓狗過多食用肝制品，因為食用過多的肝會影響他們鈣的吸收，也容易造成營養(yǎng)不良。
·貓食配方三：
把饅頭（要在冰箱或涼臺上放10個小時以上，使之稍硬）用手挫碎（越細(xì)越好,可以用攪碎機(jī)），然后煮魚（朝鮮魚，也有叫明太魚的，這種魚容易煮爛，骨肉易分開，白鰱也行），煮熟后，把骨頭除去，用筷子把魚肉搗碎，放水，再把饅頭屑放入煮，出鍋前，放些植物油鹽和糖小煮。
長期使用軟食（自己做的食物或罐頭等）的貓咪很容易得牙結(jié)石和牙齦炎，不僅影響貓咪的食欲，而且嚴(yán)重影響貓咪的健康，還有可能在六七歲的時候就開始掉牙。
建議：
自己做的貓咪的事物一周最好食用一到兩次！一歲以下的幼貓一定要以干貓糧為主食，以保證貓咪牙齒的健康凍的好一些，但實際上鮮的更好些，因為檸檬在干燥揮發(fā)中，會損失較多的檸檬酸，檸檬油那肯定不一樣的啊，凍干就是凍的不是很干的那種，曬干，直接曬到完全干的那種。所以就有區(qū)別了。
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