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個人怎樣種植北蟲草,北蟲草種植的種植條件
個人怎樣種植北蟲草,北蟲草種植的種植條件
發布時間:
2022-05-07 03:01
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北蟲草種植的種植條件對北蟲草種植室的溫度調節。2,人工種植北冬蟲夏草真正稱之為冬蟲夏草的
1,北蟲草種植的種植條件
對北蟲草種植室的溫度調節。
2,人工種植北冬蟲夏草
真正稱之為冬蟲夏草的只有一種,一定是產在海拔3500米以上的高寒地區,綠蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草菌感染之后形成的蟲與草的結合體。冬蟲夏草聞起來有特殊的草菇的香氣 武漢鑫燕
3,北蟲草技術如何種植有什么用
種植北蟲草只要有技術就可以生產。關鍵是你自己有沒有銷售渠道。不要盲目跟風。小心賠錢。
中央二套生財有道報導的用大米種植人工蟲草,目前在國內只有一家公司做的最好,北京金葉環宇公司,位于北京大興區九龍山莊耀艷大廈6F。他們技術和市場比較完善
4,如何去種植北蟲草
二、菌種制作 1、獲取適應性強、出草率高的種源,是北蟲草栽培成功的關鍵條件之一,除有條件自行分離、培育外,大部分生產者需通過引種渠道獲得。 2、菌種轉管配方:葡萄糖10克,蛋白胨10克,酵母膏2克,磷酸二氫鉀1.5克,硫酸鎂0.6克,VB1 50mg,瓊脂15-20克,水1000毫升,pH值6-7。常規滅菌等操作,使用已備種源接種,一般每支種源可轉接20支左右。23-25°C條件下培養,經約10天左右,菌絲長滿斜面,即為一級母種;二級母種只可用于栽培生產,不得再行繼續轉擴,否則,將導致“出草”稀少、稀疏、甚至根本不能“出草”的嚴重后果。 3、液體菌種生產有一次生產量大、生產周期短、易于人工控制:栽培接種后發菌快、菌絲立體式占領料面等諸多優勢,現在已成為北蟲草栽培用種的首選方式。 4、菌種的選擇:選用菌絲潔白、適應性強、見光后轉色、出草快、性狀穩定的速生高產優質菌種,是栽培成功和高效的關鍵。 三、原材料要求 1、選用新鮮無霉變、無污染的大米。 2、采用罐頭瓶或選用厚度0.05毫米以上,規格為15厘米×30厘米或17厘米×30厘米,薄厚均勻、無破漏、韌性強的優質聚丙烯塑料袋為栽培容器。 四、栽培管理 1、培養基配方:大米或小麥1千克,水1.5千克。(營養液配方:蠶蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB1 50mg) 2、配制方法:大米或小麥按每袋50克或100克分裝入瓶或塑料袋。按料水比(即大米或小麥與營養液的用量比)1克:1.5毫升稱取營養液倒入裝好大米的瓶或塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎一道;。 3、滅菌:滅菌鍋內加適量水,把培養料袋放入滅菌鍋,升溫至100℃,保持8小時。取出,冷卻后移入接種室(箱)。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒后,即可接種。 4、接種:進入接種室應迅速關好門(防止含有雜菌的空氣進入)。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等,用75%酒精擦拭?,F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法: ?、僭嚬茉N的轉擴栽培:拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊,接入培養基面上,稍扎緊袋口即可。 ?、谟迷N轉擴栽培袋時,先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀,每袋接入5-10克菌種,均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量,以利菌絲較快生長。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口,即可移入經殺菌和防蟲處理的培養室內培養。 ?、鄄捎靡后w菌種接種方式的,在無菌條件下,打開封口材料,用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定,也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的。 5、管理:北蟲草屬中低溫菌類,菌絲生長溫度范圍為5-30℃,菌絲最適生長溫度為15-25℃,子座最適生長溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養。當菌絲生長至培養基1/2-2/3時,可將溫度升至20℃,20天菌絲可發滿袋(液體菌種1周左右)。幾天后,當培養基上部出現菌絲突起時,給予10-15℃的溫差刺激,并增加光照刺激轉色。7-10天轉完色后對培養室消毒30分鐘,然后解去培養料袋中部扎繩,用手把袋折成直筒狀,為子座生長提供空間。當子座長至1厘米,及時對栽培袋通氣;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18-22℃,空氣相對濕度80-90%。 6、采收:子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時,打開袋口用小刀或剪刀將其從基部采下,放入潔凈器具內及時烘干或晾干,勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內保存。
石家莊珈美蟲草技術轉讓,簽訂協議保證成功。
蟲草種植賺錢的問題,其實應該是因人而異的,有些人投資種植蟲草,你都不學技術,種植蟲草失敗了,又在那里說是騙人的,這樣的事情沒辦法避免,所以我認為想真的種植蟲草的話,最好先去學種植蟲草技術,例如可以學習:【徐秀華獨創種植蟲草技術】,我感覺不錯,推薦給大家,不是賣廣告,是不是由你自己定
5,種植北蟲草都需要什么設備和工具
原材料要求 1、選用新鮮無霉變、無污染的大米或碎玉米,東北蟲草生產者大都采用小麥作培養基,不但產量理想,且蟲草的顏色較好。 2、選用厚度0.05毫米以上,規格為15厘米×30厘米或17厘米×30厘米,薄厚均勻、無破漏、韌性強的優質聚丙烯塑料袋為栽培容器,也有采用罐頭瓶或塑料盆栽培的。 3、為防治污染損失,可選用集營養、防污、助長功效于一體的蟲草專用防污劑,如食用菌專用特效防污劑。如果是外銷產品應當不加。 栽培管理 1、培養基配方:大米或小麥1千克,蟲草專用防污劑35克,水1.5千克。 2、配制方法:大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內,將蟲草專用防污劑放入熱水中,攪至完全溶解即成營養液。按料水比(即大米或小麥與營養液的用量比)1克:1.5毫升稱取營養液倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎一道。 3、滅菌:滅菌鍋內加適量水,把培養料袋放入滅菌鍋,升溫至100℃,保持1小時。取出,冷卻后移入接種室。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘,即可穿戴消毒衣服進入接種室接種。 4、接種:進入接種室應迅速關好門(防止含有雜菌的空氣進入)。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等,用75%酒精擦拭或浸沾消毒?,F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法: ①試管原種的轉擴栽培:拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊,接入培養基面上,稍扎緊袋口即可。 ②用原種轉擴栽培袋時,先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀,每袋接入5-10克菌種,均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量,以利菌絲較快生長。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口,即可移入經殺菌和防蟲處理的培養室內培養。 ③采用液體菌種接種方式的,在無菌條件下,打開封口材料,用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定,也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的。 5、管理:上面已經講過,北蟲草屬中低溫菌類,菌絲生長溫度范圍為5-30℃,菌絲最適生長溫度為15-25℃,子座最適生長溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養。當菌絲生長至培養基1/2-2/3時,可將溫度升至20℃,20天菌絲可發滿袋(液體菌種1周左右)。幾天后,當培養基上部出現菌絲突起時,給予10-15℃的溫差刺激,并增加光照刺激轉色。7-10天轉完色后對培養室消毒30分鐘,然后解去培養料袋中部扎繩,用手把袋折成直筒狀,為子座生長提供空間。當子座長至1厘米,及時對栽培袋通氣;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18-22℃,空氣相對濕度80-90%。 6、采收:子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時,打開袋口用小刀或剪刀將其從基部采下,放入潔凈器具內及時烘干或晾干,勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內。
滅菌設備:手提式高壓滅菌鍋 大型高壓滅菌鍋 ( 常壓滅菌鍋或無壓鍋爐) 接種設備:接種箱 (根據生產規模配備1-N個) 接種室 超凈工作臺(根據各人條件) 培養設施:培養室 培養箱 貨架 發酵罐(滅菌藥物:酒精 氣霧消毒劑 臭氧消毒器(有條件者選用) 輔助物品:白大褂 工作帽 口罩 拖鞋 試管 , 試管刷, 斜面擱架 , 鋁鍋 , 量杯 , 酒精燈, 棉花, 大口試劑瓶, 接種勾、鏟 , 鑷子(大、?。?, 天平,藥匙,溫度計 干濕溫度計, 生產藥物:瓊脂 葡萄糖 磷酸二氫鉀 硫酸鎂 蛋白胨 酵母膏 PH試紙 酒精 生產原料:大米、小麥 參考資料:Q739746620
種植北蟲草都需要什么設備,工具? 一、廠房或大棚,防空洞,地下室溫度應能控制在15-25度之間水電齊全,北蟲草培養生長溫度20上下最好,面積200平方米能放一萬塑料盒子左右,一平方米50-60塑料盒子34*34*11。 二、高壓鍋或常壓鍋爐,蒸種植北蟲草原料用,常壓鍋可以自己制作,一次蒸500-1000合的型號造價1500-2000元左右,自己制作加工高壓鍋一立方米2000元左右。 三、種植容量有三種(1)罐頭瓶容量750毫升在瓶里生長,每瓶裝料30-35克(2)塑料盒子規格270x370x110厘米,340x340x110厘米,每合裝料400-500克,北蟲草在塑料合里生長。(3)塑料袋種植12x160厘米,裝料150克,北蟲草在塑料袋里生長, (3)接種工具;噴霧式注射兩用的電動液體接種槍2臺, (4).無菌室凈化;電子無菌消毒機2臺。 (5)塑料盒子每平方米50-60盒子,規格24x34x11厘米 (6)皮套,塑料膜
6,北蟲草是怎樣栽培的
蟲草又稱冬蟲夏草,是不能夠栽培的,其實,蟲草是一種昆蟲與真菌的結合體。蟲是蟲草編幅蛾的幼蟲,菌是蟲草真菌,每當盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸或草坪上,冰雪消融,體小身花的編幅蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲,鉆進潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營養,逐漸將身體養得潔白肥胖。這時,球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲,便鉆進蟲體內部,吸引其營養,萌發菌絲。 受真菌感染的幼蟲,逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方,頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死,體內的真菌卻日漸生長,直至充滿整個蟲體。來年春末夏初,蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草, 高約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼, 這就是“夏草”。
栽培的目的是為收到子實體,上邊在黑暗條件下生產的栽培種是它的菌絲體。讓栽培種在有光照等適當條件下繼續培養,無論固體或液體培養基上都可分化生長出子實體,但其產量不能滿足人們需要,因此利用栽培種進一步擴大繁殖,以蠶蛹,2齡幼蠶以及混合培養基,來栽培北蟲草先后開展起來。 (1)用蠶蛹為培養基栽培北蟲草 蠶蛹可購買市售桑蠶或柞蠶蛹。均需進行蛹體的表面消毒??捎?5%的酒精,或0.3%的高錳酸鉀或0.1%的新潔而滅液。消毒后用無菌紗布擦干放入滅過菌的接種室中。用以下幾種方法進行接菌。固體菌種可用菌絲塊法,以無菌解剖刀輕輕將蛹體節間膜處剖開一小口,然后挑取大米粒大小菌絲塊,塞進剖孔處封好,放入罐頭瓶中,用牛皮紙包上口培養。液體菌種則可用注射法,用消過毒的注射器吸取液體菌種,依次注入蛹體節間膜中,每蛹注入0.2~0.5毫升。隨后放入消毒的罐頭瓶中,用牛皮紙封好培養。另外也可用噴霧法,將體表已消毒滅菌的蛹體,放在滅菌罐頭瓶中,將菌液噴霧于蛹體,每天噴兩次,連續噴3天。用干凈塑料膜包上瓶口培養。 如不用罐頭瓶而直接在培養室培養,則應提前進行培養室消毒,可用0.5%高錳酸鉀,或3%來蘇兒溶液對室內地面、墻壁和空間進行噴霧消毒。臨栽培時在地面撒一層干石灰粉,以不露地面即可。另外要準備好消毒的培養土:用菜園地面下55厘米深的無污染土50%,細河沙50%混和,通過0.1%高錳酸鉀水溶液拌制消毒,使其濕度達60%~65%,手握成團,從1米高處落下則散開為宜。接種時先在地面鋪一層寬1米,長度因房間長度而定的幾條塑料薄膜,薄膜間留人行道,薄膜上覆2厘米厚的培養土。然后把經1.5%石灰水浸泡5小時消毒并瀝干的蛹體,一個個橫擺在土上,間距1厘米。接著就可用液體菌種,以消毒毛刷均勻地刷在蛹體上,或用消過毒的小噴霧器,把液體菌種噴灑在蛹體上。接種量為1000毫升液體菌種可接種10千克蛹。接種后在蛹體表面覆土1~2厘米,能蓋住蛹體即可。再于土上蓋潔凈薄膜以防雜菌感染和培養土干燥。為防薄膜被風吹開,可在膜四周每間距33厘米壓一塊石頭。但千萬不能在四周壓一圈土,因會造成缺氧不發菌或發菌產生的水汽排不出而失敗。 發菌期間要保持室內黑暗。初期溫度可低些,10~15℃數天后可提高到20~25℃。40天后如土面上長滿白色菌絲,說明蛹體被北蟲草菌全部感染,開始進入子實體培養階段,這時要取掉上面的薄膜。溫度控制在20~23℃??諝鉂穸仍?0%~80%,可用向土面,墻壁上清水噴霧解決。并要適當開啟門窗,通風加氧,加光照促使子座從土里長出。子座出土后空氣濕度要加大到80%~90%。約10天左右,子座長到10厘米左右,直徑1.5~4毫米,頂尖發黑色即告成熟。采收要及時,從四周開始操作,蛹和子座一起挖出,不要弄斷。經清水沖洗干凈,曬干或烘干。 (2)用2齡幼蠶為培養基栽培北蟲草 2齡幼蠶一般3~5厘米長。為防止其亂爬及鼠、蟻對它的傷害。要在培養室設一些木制或鐵制床架。上放利于搬運的木框,把潔凈薄膜鋪在木框里,再放入滅過菌的培養土。然后放一層幼蠶在土上噴霧接種,每3小時噴一次,共噴3次。每次噴完都用薄膜蓋上。第三次噴后先用消過毒的土把蠶覆蓋,約1厘米厚。然后再蓋塑料薄膜。發菌管理及采收同蛹體栽培。 (3)混合培養基栽培北蟲草 培養基的配方很多。主要是以大米等農副產品為主,配加少量糖及微量元素和維生素B制成。如 配方A:大米93%,葡萄糖2%,蛋白胨2%,蠶蛹粉2.5%,檸檬酸銨0.3%,硫酸鎂0.2%,另加維生素B微量。 配方B:小米95%,葡萄糖(或蔗糖)3.5%,蛋白胨1.2%,磷酸二氫鉀0.1%,硫酸鎂0.2%,另加維生素B微量。 配方C:大米50%,高粱米45%,蔗糖2%,蠶蛹粉2%,蛋白胨0.5%,磷酸二氫鉀0.1%,硫酸鎂0.4%,另加維生素B微量。 以上配方中大米、高粱米等用前先清水浸泡5~6小時,撈出拌入其他成分。含水量為60%~65%,pH值5~7,分裝入500毫升罐頭瓶中。加入高(厚)度2厘米。也可用配方中水溶性物質制成營養液,直接浸泡大米等農副產品。還可以把農副產品先配好,每瓶放入30克,然后加入45毫升營養液。遼寧大學張顯科用不同培養料栽培北蟲草,結果表明,大米是最佳培養料。菌絲生長較快,子實體產生和成熟早,生長周期短,但在產量上和其他農副產品差別不大。各地可根據具體情況選用不同配方,也可根據當地原料情況,在實踐中進一步改進配方。 培養基的滅菌和接種:裝好料的罐頭瓶用耐高壓聚丙烯塑料薄膜封口,高壓滅菌30~40分鐘,若常壓:滅菌則需4~6小時。滅菌后待培養料降溫到25℃以下,移入潔凈的接種室。用滅過菌的注射器或移液管,吸入液體菌種。迅速轉注入瓶口掀開一條縫的培養料上,每瓶注入5~10毫升。如用固體栽培種,則用滅過菌的鑷子或接種鏟,從菌種瓶取出轉接到新瓶的培養料上。一瓶栽培種可轉接栽培瓶20~30瓶。 接種后培養管理的要求和前兩種一樣,初期發菌階段需避光,放培養瓶的木架或鐵立架外應罩上黑布。溫度在15~20℃,2~3天后為加速菌絲生長,溫度可升在20~25℃,兩周后菌絲可充滿培養料。20天后密集白菌絲完成營養生長,開始進入轉色長草期。此期溫度要控制在20~21℃,每天要進行光照,去掉黑罩布白天利用自然光線,早上和晚上用日光燈增加光照。轉色期2~8天,轉色后不必再晚上開燈。當瓶內出現草的原基時要開始通風。室內空氣濕度由原來60%~65%增加到80%,子實體(草)長到1厘米后為減少料內水分蒸發,空氣濕度要增到90%,為增加瓶內空氣流通,可用針在封口膜上刺孔,或將瓶蓋松動幾次適當通風。另外由于其子實體具較強趨光性,為防止其向一邊倒,可適當調正瓶的方向。當子實體長到5~8厘米時,頂端表面有許多小刺出現并產生黃色粉末狀物即可采收。 采收時去掉封口薄膜,將子實體和培養料一起取出。從子實體根部剪斷。晾干、曬干或烘干均可。如需保存,水分應低于9%。采收時如用無菌鑷子只鉗出子實體,然后再向瓶中加入3~5毫升左右的營養液或無菌水,重新扎上瓶口,繼續培養,約半個月會再次形成子座,約1個月可再收一茬子實體。
7,種植北冬蟲夏草需要注意哪些環節
南昌適合種植北冬蟲夏草
蛹 蟲 草 栽 培 技 術 蛹蟲草又稱北蟲草,屬子囊菌類的麥角菌目、麥角菌科。近年來野生資源日漸匱乏,而人工栽培的蛹蟲草以良好的醫療保健功效深受消費者歡迎。 一、蛹蟲草的生物學特性 1、營養:蛹蟲草可利用的主要碳源物質是葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀’粉、果膠等,但以單糖或小分子雙糖的利用效果為佳。其次,氮元素是北蟲草合成蛋白質和核酸物質的必要元素,北蟲草能利用的氮類物質尤其是有機態氮的種類較多,如蛋白胨、豆餅粉、酵母膏等均可;也可利用若干無機態氮,但以有機態氮的利用效果為好。再次,北蟲草菌絲及其子座生長中,必不可少的元素即是礦質元素,因此,生產中應予酌量添加。第四,適量的生長素有效刺激和促進北蟲草菌絲的生長,并大大提高其生物量,生產上多以添加維生素類為主要措施。最后,合理的基質碳氮比(CN)是人工栽培北蟲草的必需條件,否則,將導致或者菌絲生長緩慢、或者污染嚴重、或者氣生菌絲過旺,難以發生子座,即便有子座分化,其產品數量和質量均有不同程度的下降。生產中一般以調CN在3-4:1之間為宜。 2、溫度:北蟲草菌絲生長溫度為 6-30°C,最適溫度為18-22°C;原基分化溫度在10-25°C之間,生產中為刺激原基的適時形成,可適當調控溫差在24小時內5-10°C的范圍;子座生長溫度為10- 25°C,最適20-23°C;孢子彈射溫度為 28-32°C,最高應控制在34°C以下;若非育種或分離以及特殊需要,單純栽培、以獲得子實體為目的時,不要達到或超過 28°C。 3、水分:水分是生命的重要基礎,北蟲草也不例外;作為菌絲及子座在生命運行過程中必不可少的溶劑,北蟲草所需水分的絕大部分來自于培養料中,因此,調配基質含水率于適當的水平,直接關系到北蟲草的生長發育狀況。實際生產中,基質含水率宜調至60%-65%,菌絲培養階段的相對空氣濕度保持在60%—70%,形成原基后應調至80%-90%。 4、氧氣:北蟲草與其它食用菌相仿,生長發育過程同樣是一個吸氧排碳的代謝過程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相對較清新的空氣,以保證氧氣的充足供應。但由于北蟲草生長速度慢、代謝量很小,加之其自身耐二氧化碳的能力相對較高,所以,生產中降二氧化碳濃度在0.5%左右即可滿足。 5、光照:北蟲草生長的前期即菌絲發育階段,光線尤其是強光對菌絲有較大的抑制和損傷作用,故應保持完全黑暗狀態,即便是臨近完成發菌時提前施行光照處理,也會誘導過早進人生殖階段,而使產量嚴重降低、質量大打折扣。全部發滿菌后,需約200勒克司光照刺激轉色,該階段如光照均勻、每天時間達到10小時以上,可使菌絲轉色好、色澤深,為后期獲得高質量的子實體打下基礎,該特性與野生北蟲草在濃密樹陰下不發生子座的情況一致。出現原基后,可適當縮短光照時間、提高光照強度至300勒克司,并力求光照均勻,以使子實體正常發育生長。 6、pH值:北蟲草適酸性環境,菌絲生長階段適應5-7的基質,最適5.2- 6.8之間,人工栽培生產時,基質pH可調到7-7.5,經高壓滅菌后,pH值自然下降,加之后期菌絲的自然(產生有機酸)調節,即可使基質pH降至6左右。 二、菌種制作 1、獲取適應性強、出草率高的種源,是北蟲草栽培成功的關鍵條件之一,除有條件自行分離、培育外,大部分生產者需通過引種渠道獲得。 2、菌種轉管配方:葡萄糖10克,蛋白胨10克,酵母膏2克,磷酸二氫鉀1.5克,硫酸鎂0.6克,VB1 50mg,瓊脂15-20克,水1000毫升,pH值6-7。常規滅菌等操作,使用已備種源接種,一般每支種源可轉接20支左右。23-25°C條件下培養,經約10天左右,菌絲長滿斜面,即為一級母種;二級母種只可用于栽培生產,不得再行繼續轉擴,否則,將導致“出草”稀少、稀疏、甚至根本不能“出草”的嚴重后果。 3、液體菌種生產有一次生產量大、生產周期短、易于人工控制:栽培接種后發菌快、菌絲立體式占領料面等諸多優勢,現在已成為北蟲草栽培用種的首選方式。 4、菌種的選擇:選用菌絲潔白、適應性強、見光后轉色、出草快、性狀穩定的速生高產優質菌種,是栽培成功和高效的關鍵。 三、原材料要求 1、選用新鮮無霉變、無污染的大米。 2、采用罐頭瓶或選用厚度0.05毫米以上,規格為15厘米×30厘米或17厘米×30厘米,薄厚均勻、無破漏、韌性強的優質聚丙烯塑料袋為栽培容器。 四、栽培管理 1、培養基配方:大米或小麥1千克,水1.5千克。(營養液配方:蠶蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB1 50mg) 2、配制方法:大米或小麥按每袋50克或100克分裝入瓶或塑料袋。按料水比(即大米或小麥與營養液的用量比)1克:1.5毫升稱取營養液倒入裝好大米的瓶或塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎一道;。 3、滅菌:滅菌鍋內加適量水,把培養料袋放入滅菌鍋,升溫至100℃,保持8小時。取出,冷卻后移入接種室(箱)。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒后,即可接種。 4、接種:進入接種室應迅速關好門(防止含有雜菌的空氣進入)。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等,用75%酒精擦拭?,F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法: ?、僭嚬茉N的轉擴栽培:拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊,接入培養基面上,稍扎緊袋口即可。 ?、谟迷N轉擴栽培袋時,先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀,每袋接入5-10克菌種,均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量,以利菌絲較快生長。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口,即可移入經殺菌和防蟲處理的培養室內培養。 ?、鄄捎靡后w菌種接種方式的,在無菌條件下,打開封口材料,用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定,也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的。 5、管理:北蟲草屬中低溫菌類,菌絲生長溫度范圍為5-30℃,菌絲最適生長溫度為15-25℃,子座最適生長溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養。當菌絲生長至培養基1/2-2/3時,可將溫度升至20℃,20天菌絲可發滿袋(液體菌種1周左右)。幾天后,當培養基上部出現菌絲突起時,給予10-15℃的溫差刺激,并增加光照刺激轉色。7-10天轉完色后對培養室消毒30分鐘,然后解去培養料袋中部扎繩,用手把袋折成直筒狀,為子座生長提供空間。當子座長至1厘米,及時對栽培袋通氣;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18-22℃,空氣相對濕度80-90%。 6、采收:子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時,打開袋口用小刀或剪刀將其從基部采下,放入潔凈器具內及時烘干或晾干,勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內保存。 附:營養液配方:蠶蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB1 50mg
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