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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    玉溪野生菌，云南玉溪哪有野生菇
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    玉溪野生菌，云南玉溪哪有野生菇
    

            
    
                發布時間：2022-07-11 01:34
                編輯：網絡 
                   點擊：334
            
    

            
    
                
    
                    云南玉溪哪有野生菇云南玉溪野生菜野生菌批發有限責任公司2，云南村民撿到312斤巨型野生菌是怎么回事8月3日，云南玉溪華寧縣村民陳家亮撿到一窩巨型野生菌，足足156公斤，六七個人也抬不動，80多歲村……
                
    
            
    

            
    



                
    1，云南玉溪哪有野生菇
    

    云南玉溪野生菜野生菌批發有限責任公司
    玉溪野生菌
    

    2，云南村民撿到312斤巨型野生菌是怎么回事
    

    






8月3日，云南玉溪華寧縣村民陳家亮撿到一窩巨型野生菌，足足156公斤，六七個人也抬不動，80多歲村民稱從未見過。由于太大，只能將野生菌分開搬運回去。華寧縣疾控中心流病科科長曹波說：“從目前來看，這種野生菌不是華寧縣常見的、可食用的野生菌。經我們咨詢中國疾控中心的李海蛟博士，她說這個從形態學鑒定屬于離褶傘屬，但是具體到哪一個種，要明確的話需要進一步鑒定?！辈懿ㄒ蔡貏e提醒廣大市民，對不熟悉、不常見的野生菌，不要食用。擴展資料陳家亮偶遇巨型菌的過程：陳家亮告訴記者，本來他是去找“黑良心”（一種野生菌俗稱），這窩巨型野生菌是他在村子附近的山上發現的，因為菌子實在太大，沒法完整搬運，只能將它分開，最后七八個人才把它從山上運了回來?，F在來看的人相當多，這兩天就沒有停過，陸續有人來，有的要看兩個多鐘頭。隨時都有手機啪啪啪地拍照。圍著這個稀奇寶貝，人群中不斷發出驚嘆聲，就連有著數十年拾菌經驗的村民也被這個罕見的“巨無霸”給驚呆了。一位80多歲的村民直言，從來沒有見過這種野生菌。參考資料來源：舜網-云南村民撿到312斤巨型野生菌是怎么回事？具體什么情況？能不能吃？


    玉溪野生菌
    

    3，食用野生菌要遵守什么原則
    

    專家建議民眾食用野生菌遵守3個基本原則：沒有吃過的盡量不要吃，不認識的盡量不要吃，沒有把握的盡量不要吃。此外，在吃野生菌時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但其含有的某些成分會與乙醇發生化學反應，進而產生毒素。專家還建議民眾掌握必要的中毒自救手段。如在吃完菌后感到不適，應立即撥打急救電話，并及時前往醫院治療，萬一來不及就醫，應立即進行催吐、洗胃、導瀉等處理，并飲用少量鹽糖水，補充丟失的體液，同時保留野生菌樣品作為救治參考。大爺吃菌中毒說醫院下雨又下雪：近日，在云南玉溪，一位女子發布了一則在醫院偶遇吃菌中毒大爺的視頻。視頻中，大爺正躺在病床上輸液，口中念念有詞：" 現在下這點小雨 "。大爺一手指著天花板，一臉陶醉、笑意盈盈地說：" 你看這里有點水，你看這里下這點小雪。"菌類雖然好吃，但一定要小心，貪別嘴，不識不食，吃菌中毒的人每年屢見不鮮。誤食野生菌一旦中毒，很容易引發無法挽回的嚴重后果，絕對不能生吃，必須煮熟。以上內容參考 人民網－專家：夏日謹防食用野生菌中毒
    玉溪野生菌
    

    4，云南的野生菌多嗎什么季節最多
    

    專家建議民眾食用野生菌遵守3個基本原則：沒有吃過的盡量不要吃，不認識的盡量不要吃，沒有把握的盡量不要吃。此外，在吃野生菌時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但其含有的某些成分會與乙醇發生化學反應，進而產生毒素。專家還建議民眾掌握必要的中毒自救手段。如在吃完菌后感到不適，應立即撥打急救電話，并及時前往醫院治療，萬一來不及就醫，應立即進行催吐、洗胃、導瀉等處理，并飲用少量鹽糖水，補充丟失的體液，同時保留野生菌樣品作為救治參考。大爺吃菌中毒說醫院下雨又下雪：近日，在云南玉溪，一位女子發布了一則在醫院偶遇吃菌中毒大爺的視頻。視頻中，大爺正躺在病床上輸液，口中念念有詞：" 現在下這點小雨 "。大爺一手指著天花板，一臉陶醉、笑意盈盈地說：" 你看這里有點水，你看這里下這點小雪。"菌類雖然好吃，但一定要小心，貪別嘴，不識不食，吃菌中毒的人每年屢見不鮮。誤食野生菌一旦中毒，很容易引發無法挽回的嚴重后果，絕對不能生吃，必須煮熟。以上內容參考 人民網－專家：夏日謹防食用野生菌中毒
    

    5，玉溪現在的菌賣多少錢一斤
    

    朋友我只是要提醒你一下，在云南菌子的種類太多了，你如果不說出菌子的名稱，你的問題太不好回答了。順便提一下，在云南“干巴菌”現在已經賣到700元以上的價格了
    

    6，云南村民撿到巨型野生菌野生菌可輕易食用嗎
    

    






近日有新聞報道稱，云南玉溪華寧縣村民陳家亮撿到了一窩巨型野生菌，足足312斤，在現場搬動時，就連六七個人也抬不動，有好多年紀較大地村民稱從未見過。由于太大，所以只能將野生菌分開搬運去研究所實驗室檢查。華寧縣疾控中心流病科科長曹波表示：這種野生菌屬于離褶傘屬，哪一種還不明確，建議不要食用。眾所周知，云南的地形以山地與高原為主，生長著大片大片的森林，而森林環境十分適宜生長菌菇，所以野生菌也十分多。而就因為如此，云南每年都會發生許多誤食野生菌而中毒的事件。而根據云南省衛生健康委發布消息稱，2020年上半年云南因吃菌中毒死亡人數超過了云南省患上新冠肺炎死亡人數。還有個笑話這樣說：有個云南朋友吃野生菌中毒了、覺得自己是一杯奶昔，去醫院的路上司機一加速就緊張兮兮，我的蓋子呢？緊緊按住自己的頭頂，慢一點，我要灑了！這個笑話可不只是單純的笑話，而是真實發生過的。前段時間，就有一位女子在食用野生菌后出現幻覺的視頻火遍各大視頻平臺，只見該女子躺在病床上手舞足蹈，好像在抓什么東西一樣，表情十分認真，場面甚至有些搞笑。女子說，當時自己看到了小人、云彩、小精靈……而據浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院重癥醫學科副主任郭豐表示，目前針對蘑菇中毒的情況，沒有特效藥物能夠進行治療。因此，遇到此類患者，主要是進行洗胃、導瀉或者通過血液凈化和解毒藥進行治療等。所以，勸告想嘗試野生菌的各位千萬不要輕易食用野生菌。雖然野生菌味道鮮美，但不少菌類含有毒性，且無明顯鑒別方法，極易發生中毒事件。


    

    7，這是什么野生菌啊能吃否緊急需要 
    

    野生菌分種類，不同白野生菌做法不同，口感不一樣。牛肝菌、干巴菌、雞樅、青頭菌、雞油菌、虎掌菌通常用干炒法，放一點青椒和大蒜最能保證菌的清香原味，大蒜一定要放。青頭菌、猴頭菌、北風菌、刷把菌、雞樅、雞油可以煮湯，用少量的油煸炒后再放入水或放在鮮肉湯、雞湯里煮，非常鮮甜。青頭菌還可以用來蒸肉。松茸最好的吃法是烤一下吃，當然也可以松茸燉雞湯。這個是云南常見的菌的吃法。 菌一定要炒熟，如果不熟，有些菌會中毒，也不能炒糊，不要將幾種菌放在一炒吃。
    松樹菌又名松毛菌，鉚釘菇，松針菇。分類地位 傘菌目、鉚釘菇科。江西人稱瓊毛菇，鉚釘菇屬；湖南、湖北人稱松樹菇（叢樹菇）。鮮、香、脆、爽、嫩、滑 幾乎達到中國品鑒食物的極境！
    

    8，云南什么地方產食用菌
    

    楚雄的最多??！好多日本商人還專門跑到勤豐營那里買大批的松茸，其它菌類也產的較多~~
    普洱市區也有種植 規模也不小 （香菇）
    峨山啊　
    我是云南香格里拉的,我知道我們哪兒產"松茸",而且香個里拉就有個"松茸"交易市場.好象麗江也有的.
    楚雄比較多！我是做物流的，我們運輸的很多野生菌、鮮塊菌、松茸都是從那里來的！
    http://www.dayizhongguo.com/Index.shtml這個是網址，比較齊全
很完整的介紹了云南野生菌的情況
    玉溪的峨山 易門
云南紅河州
    

    9，云南有什么好吃的山珍 
    

    用料  土雞    1000克    野生菌湯包    1份    生姜    3-4片    云南野生菌山珍煲的做法  我這里用的是搭配好的野生菌湯料包，里面有野生羊肚菌、野生松茸、野生黃牛肝菌、野生黑雞樅菌、野生織金竹蓀、高原姬松茸、高原蟲草花、野生菌粉包。菌包泡發方法把野生菌食材包水中泡兩三分鐘，清洗干凈即可燉煮。如果想多泡發一下的親們，記得先沖洗干凈后再泡，泡發2-3小時即可，燉煮記得把泡發菌的水加入一起燉煮。（不要浪費了，營養都在里面了）1.主料500克-1000克土雞（或排骨、鴿肉、鴨肉、筒子骨均可）。2.肉類飛一道水撈起來備用。3.將泡發好的野生菌和肉類一起放入鍋中，加入2片生姜、2-3升的水（或泡發野生菌的水）先大火轉至小火燉煮1個半小時左右即可。4.燉好起鍋前加入野生菌粉包和適量食鹽即可食用。一鍋珍羞美味就這么簡單完成了，香濃的菌湯。讓你不出戶就可以品嘗到云南大山的味道！
    云南各地特色小吃　　昆明：過橋米線、雞絲涼面、豆花米線、汽鍋雞、竹蟲、野生菌、呈貢寶珠梨　　玉溪：涼米線、銅鍋魚、冰稀飯、鱔魚米線、通海涼糕、冬瓜蜜餞　　楚雄：野生菌、彝族菜　　大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲　　麗江：麗江粑粑、酥油茶 　　迪慶：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（類似于乳酪）　　西雙版納：傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌菠蘿、菠蘿蜜、榴蓮、椰子、其他熱帶水果　　保山：蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”（炒餌塊）、騰沖餌絲　　德宏：傣族菜、熱帶水果　　昭通：天麻燉雞　　曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特別）、蒸餌絲、浸梨　　文山：三七燉雞、酸湯雞、野生菌　　紅河：蒙自過橋米線、石屏豆腐　　普洱：野菜、民族菜、米干（有點像米線）、雞豆腐　　臨滄：拉祜烤肉、雞肉爛飯、豬血米線、炒青茶、稀豆粉米線　　怒江：琵琶肉、咕嘟飯、石板粑粑
    

    10，十大最好的菌菇排名是什么
    

    十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F在人類已知的菌類就有十幾萬中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態價值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長于青藏高原這個高海拔的地方，并且現在數量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價值和藥用價值，富有多種營養，在抗癌癥方面也有極其優異的療效，在發達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現在野生的松茸數量日漸稀少，所以它的價格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產地中非常出名的一個，在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個共同生態體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調方式多樣，食補價值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養價值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環菌黃綠蜜環菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發現了它的價值，是雍正時期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區生長的純天然無污染黃綠蜜環菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當地也是出口品質最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補療效，經濟價值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經濟價值非常高的一種菌類，而且現在并沒有開發出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨一無二的，因為它的生長居然需要長時間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。
    

    11，羊肚菌的食用方法是什么
    

    干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發達國家作為人體營養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
    




            
    

            
    
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