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    野生菌燉排骨,孕婦可以吃海帶燉野生菌燉排骨嘛

    孕婦可以吃海帶燉野生菌燉排骨嘛太雜了,海帶燉排骨就可以了.可以的沒事2,野生菌和排骨一起燉的做法一、排骨菌湯(可以根據自己喜好選擇其他肉類,可參考排骨菌湯做法)配料:菌、排骨、食鹽,其它調料按個人喜好準備做法:第一步:排骨洗……

    1,孕婦可以吃海帶燉野生菌燉排骨嘛

    太雜了,海帶燉排骨就可以了.
    可以的 沒事

    野生菌燉排骨

    2,野生菌和排骨一起燉的做法

    一、排骨菌湯(可以根據自己喜好選擇其他肉類,可參考排骨菌湯做法)配料:菌、排骨、食鹽,其它調料按個人喜好準備做法:第一步:排骨洗凈,滾水汆燙至肉泛白,撈起用涼開水沖去血水、血沫備用第二步:取來湯鍋,置火上,加適量水,放入排骨、菌、大火煮至水滾后轉為小火燉熟第四步:加入少許食鹽和其它調料,再燉上一會就可以關火盛出了。二、菌菇火鍋(可根據自己喜好選擇蔬菜或肉食)配料:菌、火鍋底料、肉類/當季時蔬(可根據個人喜好準備)、食鹽、自制蘸料做法:第一步:放入適量水燒開,放入喜歡的火鍋底料,攪拌溶解至湯滾。第二步:放入備好的菌,蓋上鍋蓋小火煮至菌熟后,放入少許鹽,備好自制蘸料第三步:然后移到電磁爐上開中火一邊吃一邊涮喜歡當季時蔬/肉。三、紅燒肉罐頭燉菌子配料:菌、罐裝紅燒肉,其它調料(根據個人喜好準備)做法:第一步:將水燒開,下紅燒肉罐頭入鍋,煮至油全化掉第二步:將菌子下鍋,輕輕拌勻。湯滾后小火燉煮第三步:紅燒肉罐頭本身有鹽味,根據個人口味加入其它調料。熟后起鍋。四、青椒炒鮮菌配料:菌、青椒、大蒜、食鹽,食油做法:第一步:青椒洗凈,切片;蒜洗凈,切片; 第二步:鍋內倒入少許油,把蒜片爆香,然后倒入青椒爆炒數下第三步:倒入洗凈的菌湯包拌炒至水干第四步:加入適量鹽翻炒,熟后出鍋,即可享用滑嫩嫩的青椒鮮菌了

    野生菌燉排骨

    3,云南都有哪些好吃的野生菌

    一、排骨菌湯(可以根據自己喜好選擇其他肉類,可參考排骨菌湯做法)配料:菌、排骨、食鹽,其它調料按個人喜好準備做法:第一步:排骨洗凈,滾水汆燙至肉泛白,撈起用涼開水沖去血水、血沫備用第二步:取來湯鍋,置火上,加適量水,放入排骨、菌、大火煮至水滾后轉為小火燉熟第四步:加入少許食鹽和其它調料,再燉上一會就可以關火盛出了。二、菌菇火鍋(可根據自己喜好選擇蔬菜或肉食)配料:菌、火鍋底料、肉類/當季時蔬(可根據個人喜好準備)、食鹽、自制蘸料做法:第一步:放入適量水燒開,放入喜歡的火鍋底料,攪拌溶解至湯滾。第二步:放入備好的菌,蓋上鍋蓋小火煮至菌熟后,放入少許鹽,備好自制蘸料第三步:然后移到電磁爐上開中火一邊吃一邊涮喜歡當季時蔬/肉。三、紅燒肉罐頭燉菌子配料:菌、罐裝紅燒肉,其它調料(根據個人喜好準備)做法:第一步:將水燒開,下紅燒肉罐頭入鍋,煮至油全化掉第二步:將菌子下鍋,輕輕拌勻。湯滾后小火燉煮第三步:紅燒肉罐頭本身有鹽味,根據個人口味加入其它調料。熟后起鍋。四、青椒炒鮮菌配料:菌、青椒、大蒜、食鹽,食油做法:第一步:青椒洗凈,切片;蒜洗凈,切片; 第二步:鍋內倒入少許油,把蒜片爆香,然后倒入青椒爆炒數下第三步:倒入洗凈的菌湯包拌炒至水干第四步:加入適量鹽翻炒,熟后出鍋,即可享用滑嫩嫩的青椒鮮菌了

    野生菌燉排骨

    4,排骨燉野生菌可以加什么

    太雜了,海帶燉排骨就可以了.
    發大蒜和蔥,我們炒野生菌和頓菌都放,有一定殺菌作用,而且長聽老人說能解野生菌毒

    5,野生菌可以和山藥排骨一起煲湯嗎

    可以,更補,但是要注意野生菌有一些需要一定時間才能食用
    可以。野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、周期等自然條件的影響,并且不同環境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質等有效成分含量不同,銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。山藥有補中益氣、強筋健脾的滋補功效。 性甘、平,含膽堿、粘液質、尿囊素、淀粉、氨基酸等,有滋養、強壯、助消化、收斂虛汗、止瀉,對糖尿病、夜尿、尿頻、婦女帶下癥有一定的療效,山藥燉排骨或燉豬大骨,豬骨就起著補充鈣質的作用。與其它補鈣湯一起喝沒有什么大礙。
    可以,但我建議你放山藥就別放菌子,兩味道不對,而且山藥煮熟會爛,把湯弄渾了,菌在湯里就不清爽了,二樣分別燒。
    排骨, 山藥,可以和花生米一起煲湯.
    山藥的藥用價值:健脾,補肺,固腎,益精。 將排骨放入鍋中溫火慢燉,8層熟時,放入山藥,燉15分鐘即可
    這個是可以的,看你是什么菌類,盡量煮熟以免中毒!尋甸憬潤商貿有限公司

    6,菌類排骨湯怎么做

    菌菇排骨湯應該是沒有指定菌菇種類的,但你說的這些配料的味道不是很合適,會把菌菇的香味掩蓋。其中香菇算是對頭的,金針菇不適合做湯。建議采用香菇、猴頭菇、竹蓀、雞腿菇、蘑菇、姬菇等這些菌類和排骨一起煮湯,放點姜片和點2滴醋去除菌類的土味,這樣就比較鮮香了!記得不要加任何藥材進去,就只是各種菌類和排骨,排骨先用熱水燙過,不然湯的味道就不鮮了!
    材料:肋排,黑木耳,大花菇,香菇,白蘑菇調味:蔥姜,料酒,鹽1. 干花菇和黑木耳泡發后切塊備用2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切塊備用3. 肋排洗凈斬小塊,加入姜片和料酒4. 放入所有菌菇~加水至沒過所有材料~高壓鍋上汽后45分鐘自然放氣后開蓋~加鹽調味~撒上蔥花即可~
    用料 豬排骨 適量 香菇 適量 蘑菇 適量 魚丸 適量 生姜、干辣椒、八角 少許 醬油 3勺 鹽 少許 菌類排骨湯的做法 清洗排骨。將排骨放入鍋內,加入冷水,中火加熱至溫水狀態,然后倒掉鍋內的血水。重復3次以上。將香菇、蘑菇、調味品加入處理過的排骨,加入2倍食材體積的清水,煮40分鐘即可。
    菌類排骨湯的做法 清洗排骨。將排骨放入鍋內,加入冷水,中火加熱至溫水狀態,然后倒掉鍋內的血水。重復3次以上。將香菇、蘑菇、調味品加入處理過的排骨,加入2倍食材體積的清水,煮40分鐘即可。

    7,排骨菌湯怎么做

    茶樹菇排骨湯   做法:   1)茶樹菇一把,用溫水清洗一下,剪去根。去核紅棗一小把,蜜棗一個。姜2片。   2)鍋里加水,放入排骨,煮開后,撇去浮沫,把1)的材料放入,大火燒開一會兒,再轉小火力燉1個多小時。   也可個人口味放點姜片,湯熬好后加點鹽帶出湯的甜味就好了。。   據說些湯可以 消脂,清腸胃.大家如喜歡就也做來試試吧   提示:不吃肉的,排骨不放也可,因為有菇,所以湯也相當鮮香。   排骨松茸菌湯   冷天,盯著火煲鍋湯:)   材料:腔骨(盡量瘦)、松茸菌(干的,比較香)、蔥段、姜片、鹽、檸檬切片   做法:腔骨用開水稍微焯一下,變色后撈出,出去血腥味道,湯煲放水 ,放入腔骨、洗凈的松茸菌、蔥段、姜片,大火燒開后,小火慢慢煮,大概1小時后加鹽少許,大工告成。   喝的時候可以適量擠入檸檬汁,或者把檸檬片放入湯碗,喝起來更添清香,別具風味,呵呵。(還聽說這樣可以讓排骨中的鈣質溶解一些哦)   喝的時候可以適量擠入檸檬汁,或者把檸檬片放入湯碗,喝起來更添清香,別具風味,呵呵。(還聽說這樣可以讓排骨中的鈣質溶解一些哦)   鮮菌排骨湯   主料:排骨(腔骨或者脊骨最好帶骨髓)、蟹味菌、靈芝菌(我也第一次吃啊,長得很像靈芝,不過是白色的,超市有的買)、黑木耳、白菜   配料:姜、蔥、大料、鹽   器皿:砂鍋   做法:   1、先將排骨用沸水過下,去腥。   2、砂鍋內稱滿冷水(冷水煮湯味道更鮮),放入排骨、蔥段、姜片及大料煮沸,轉小火熬。(別忘記舀出湯上邊的沫沫)   3、熬呀熬,湯熬成白色后依次放入木耳、蘑菇、白菜。   4、所有東西都放入再熬5分鐘就可以吃了,哦,對了,不要忘記放鹽

    8,十大最好的菌菇排名是什么

    十大最好的菌菇排名是:1、冬蟲夏草;2、羊肚菌;3、松茸;4、牛肝菌;5、雞樅菌;6、翹鱗肉齒菌;7、黃綠蜜環菌;8、雞油菌;9、鵝蛋菌;10、繡球菌?,F在人類已知的菌類就有十幾萬中,這種龐大的菌類家族在自然界中存在,不僅有很高的生態價值,很多可被人們食用和藥用,下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥,中華九大仙草之一,生長于青藏高原這個高海拔的地方,并且現在數量極其稀少,是珍稀的菌類,所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類,它具有很高的食用價值和藥用價值,富有多種營養,在抗癌癥方面也有極其優異的療效,在發達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌,也是瀕危的保護物種,因為現在野生的松茸數量日漸稀少,所以它的價格也是飆升,我國的香格里拉是松茸產地中非常出名的一個,在世界出口松茸地當中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌,尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個種類,在我國是一種非常著名的食用菌,也被看做是山珍異寶,食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生,是一個共同生態體,這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌,烹調方式多樣,食補價值豐厚,在云南等地的森林里有分布,是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一,同樣是營養價值特別難得的一種菌,喜愛分布在高山地區,它的可食用部分非常肥厚,口感新鮮,可以增強人體的免疫力,降低膽固醇。7、黃綠蜜環菌黃綠蜜環菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源,自古就被發現了它的價值,是雍正時期僅供朝廷的貢品,尤其以在高海拔地區生長的純天然無污染黃綠蜜環菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類,在當地也是出口品質最好的,雞油菌作為十大名貴菌類的一種,同樣具有很高的食補療效,經濟價值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經濟價值非常高的一種菌類,而且現在并沒有開發出人工培育鵝蛋菌的方法,所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知,用它烹飪的菜肴鮮美可口,營養豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨一無二的,因為它的生長居然需要長時間的光照,而且形狀就像一團繡球,外觀非常奇特美麗,而且富含很多的美容成分,是公認的野生珍稀菇菌。

    9,羊肚菌的食用方法是什么

    干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時;將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時,加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜,屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,功能齊全,食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價值和醫用價值,在美國被稱為“陸地魚”,一直被歐美等發達國家作為人體營養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經過晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時;將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時,加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤中備用;2. 開火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。
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