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    無毒野生菌的種類有哪些野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。主要品種有雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌等。下面一一介紹:1.雞樅菌是云南著名野生菌品種,雞樅又名雞腳菇,稱之為菌中之王……

    1,無毒野生菌的種類有哪些

    野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。主要品種有雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌等。下面一一介紹:1.雞樅菌是云南著名野生菌品種,雞樅又名雞腳菇,稱之為菌中之王,含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質、碳水化合物、熱量、灰分、核黃素、尼克酸等多種營養成分。雞樅中的氨基酸含量多達16種,含磷量高是雞樅的一大特點。2.白蔥菌菌蓋扁半球形,光滑、不粘、淡肉色,菌肉白色,有醬香味,可入藥。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上,單生或群生。大腿蘑營養豐富,出口歐美、日本等國。3.牛肝菌,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。云南省從一九七三年起出口白牛肝菌,銷往西歐。黃、黑、紅牛肝菌與白牛肝菌同科,食用方法相同,味道近似。

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    付費內容限時免費查看 回答 蘑菇種類 蘑菇別稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌等,指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱,廣泛分布于地球各處,在森林落葉地帶最為豐富,為理想的天然食品或多功能食品。 1、雙孢蘑菇 雙孢蘑菇別稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等,歐美各國生產經營者常稱之為普通栽培蘑菇或紐扣蘑菇,為世界性栽培和消費的菇類,有“世界菇”之稱。 提問 我該怎么發圖片 回答 2、香菇 香菇是一種生長在木材上的真菌,別稱花菇、香蕈、香菌等,為側耳科植物香蕈的子實體,世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。 3. 雞腿菇 雞腿菇的形狀有些像雞腿,營養非常的豐富,口感也是非常的好,而且它的脂肪含量很低,就算是健身和減肥的朋友也可以安心的吃。 麻煩贊一下哦親 謝謝了親 更多9條 

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