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    2,羊肚菌多少錢一斤

    羊肚菌二十元左右一斤。羊肚菌(學名:Morchella esculenta (L.) Pers. )是羊肚菌科羊肚菌屬真菌,菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高可達10厘米,頂端鈍圓,表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定蛋殼色至淡黃褐色,棱紋色較淺,柄近圓柱形,近白色,中空,圓筒形,孢子長橢圓形,無色,側絲頂端膨大,體輕,質酥脆。分布:羊肚菌在全世界都有分布,其中在法國、德國、美國、印度、中國分布較廣,其次在俄羅斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地區等均有零星分布。羊肚菌在中國的分布極為廣泛,北至東北三省,南至廣東、福建、臺灣,東至山東,西至新疆、西藏、寧夏、貴州共28個省、市、自治區。羊肚菌多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上。主要生長于富含腐殖質的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火燒后的林地上比較容易大發生。以上內容參考 百度百科— 羊肚菌

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    3,羊肚菌野生現在多少錢一斤

    羊肚菌分為新鮮,干貨,冰凍貨。新鮮羊肚菌價格根據上市時間和品質,以及是否是野生一般在100多元到500多元1公斤。剛上市1-2月份的時候,新鮮羊肚菌價格比較貴,通常在300-500元/公斤之間;3-5月份新鮮價格比較便宜,穩定在200-300元/公斤之間。種植干貨批發價一般在1200-1800元/公斤,主要看品質和季節。

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    4,為什么湘西特產的野生烏縱菌能賣120一斤

    羊肚菌分為新鮮,干貨,冰凍貨。新鮮羊肚菌價格根據上市時間和品質,以及是否是野生一般在100多元到500多元1公斤。剛上市1-2月份的時候,新鮮羊肚菌價格比較貴,通常在300-500元/公斤之間;3-5月份新鮮價格比較便宜,穩定在200-300元/公斤之間。種植干貨批發價一般在1200-1800元/公斤,主要看品質和季節。

    5,牛肝菌價錢多少錢一斤

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    6,野生羊肚菌一斤多少錢

    野生羊肚菌價格,網上報價100克120元。羊肚菌,是羊肚菌科羊肚菌屬食用菌。羊肚菌,菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高4至10厘米,寬3至6厘米,頂端鈍圓,表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形,寬4-12毫米,蛋殼色至淡黃褐色,棱紋色較淺,不規則地交叉。柄近圓柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨大并有不規則的淺凹槽,長5至7厘米,粗約為菌蓋的2/3。子囊圓筒形,孢子長橢圓形,無色,每個子囊內含8個,呈單行排列。側絲頂端膨大,粗達12微米,體輕,質酥脆。羊肚菌中蛋白質的含量可達到20%以上。羊肚菌蛋白質具有葡聚糖裂解酶活性、脂肪氧合酶活性等多種作用;硒化修飾能夠提高羊肚菌蛋白的體外抗氧化活性。羊肚菌中的氨基酸,其中異亮氨酸,賴氨酸等8種必需氨基酸含量豐富,占氨基酸總量的47%。研究人員還發現羊勝菌含有2,4-二氨基異丁酸、α-氨基-異丁酸等稀有氨基酸,這些稀有氨基酸決定了其具有的獨特風味引,因此羊肚菌具有很好的提鮮作用,可用于開發鮮昧劑。羊肚菌中維生素不僅含量豐富,而且種類較多。研究發現羊肚菌中含有VB、VE、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、3種胡蘿卜素(β-胡蘿卜素、δ-胡蘿卜素和ζ-胡蘿卜素)和4種葉黃素(玉米黃質、蝦青素、檸黃素和葉黃呋喃素);尖頂羊肚菌中含有3種胡蘿卜素(δ-胡蘿卜素、ζ-胡蘿卜素和γ-胡蘿卜素)和5種葉黃素(角黃素、蝦青素、玉米黃質、鏈孢紅素和紅盤菌黃素)。 羊肚菌中的礦質元素,包括Ca、Mg、P等常量元素和Zn、Mn、Cu、Co、Cr、Fe、Ni、B、Sr、V等微量元素。羊肚菌中Fe含量較高。

    7,牛肝菌通常多少錢一斤

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    云南的牛肝菌多得很(25-50一公斤)

    8,三七粉多少錢一斤

    100~1000元不等三七粉由100到1000元不等,因為三七生長緩慢,需要5-10年才可采收,最高的時候炒至千元/斤。而到了藥店、藥房價格可能還會上浮20%-50%。三七粉由100到1000元不等,因為三七生長緩慢,需要5-10年才可采收,而對于年限來說最直觀的反映就是個頭大小,所以不同大小的三七價格是不一樣的。常用的分類法如下:500g有20~29個之間三七叫20頭三七500g有30~39個之間三七叫30頭三七,500g有40~49個之間三七叫40頭三七,500g有60~69個之間三七叫60頭三七,500g有70~120個之間三七叫120頭三七,500g有120個以上的三七叫無數頭三七。無頭三七約100元/斤,20頭的約500一斤。最高的時候炒至千元/斤。而到了藥店、藥房價格可能還會上浮20%-50%。生三七具有:跌打瘀血、外傷出血、產后血暈、吐血,衄血等血癥,熟三七具有:用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等

    9,翹嘴魚多少錢一斤

    翹嘴魚多少錢一斤的沒有統一規定,不同的大小和地區其價格也會有所不同。翹嘴魚一般都是按個頭大小來劃分價格的,一般2兩到半斤的野生翹嘴魚價格在5元一條左右,1斤的野生翹嘴魚價格在8元一斤左右,2-3斤的野生翹嘴魚,一般在40-60元一斤左右,6斤以上的野生翹嘴魚最高價格在160-165元一斤。具體實際價格要以你所在地區的價格為準。翹嘴魚學名翹嘴紅鲌,體型較大,體細長,側扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭后背部隆起??谏衔?,下頜堅厚急劇上翹,豎于口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經濟魚類,行動迅猛,善于跳躍,性情暴躁,容易受驚。其生長迅速,是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類,苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食,具有很高的營養價值還有經濟價值。野生翹嘴魚屬于淡水魚類,其分布十分廣泛,一般在大型水庫或者河流中都能夠釣到。野生翹嘴魚的價格和其產地、大小有很大的關系,一般以東北地區冬季在松花江和興凱湖、東江湖所產最為著名,所以這些地區的價格也是最高的。拋開地域的因素不談,翹嘴魚的大小是最為影響價格的,一般2兩到半斤的野生翹嘴魚價格在5元一條左右,1斤的野生翹嘴魚價格在8元一斤左右,2-3斤的野生翹嘴魚一般在40-60元一斤左右,6斤以上的野生翹嘴魚最高價格在160-165元一斤。體型更大的翹嘴魚較為少見,價格一般在百元以上,但具體的價格還是以當地的市場價格為準。翹嘴魚是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類,在野外生存是一年四季都能夠不斷的進食,但是生長到6斤以后生長速度會極為緩慢,而生長到6斤一般需要兩年以上。經過多年的捕撈天然的資源已經在逐年減少了,所以在市場上6斤以上的野生翹嘴魚都比較少見,價格也會比較高。翹嘴魚主產季節在每年6-7月份和10-11月份,這個時期是翹嘴魚的捕撈旺季,市場上會有大量的翹嘴魚出售,想嘗試野生翹嘴魚可以在這個季節在市場上購買。

    10,黑枸杞多少錢一斤

    正宗黑枸杞因為有不同的產地,所以價格也會有所不同。黑枸杞價格一般在500-1000元/斤,黑枸杞主要分布于中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陜西等地及歐洲中亞。黑枸杞一般指黑果枸杞。黑果枸杞(學名:Lycium ruthenicum Murr.)是茄科、枸杞屬多棘刺灌木,高可達150厘米,多分枝;堅硬,有不規則的縱條紋,小枝頂端漸尖成棘刺狀,節間短縮,有簇生葉或花、葉同時簇生,在幼枝上則單葉互生,肥厚肉質,頂端鈍圓,基部漸狹,中脈不明顯,花生于短枝上;花梗細瘦,花萼狹鐘狀,花冠漏斗狀,淺紫色,裂片矩圓狀卵形,耳片不明顯;花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色,球狀,種子腎形,褐色,5-10月開花結果。分布于中國陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏;中亞、高加索和歐洲亦有分布。黑枸杞價格是沒有辦法給一個固定價格的,因為有不同的產地,所以價格也會有所不同,一般情況下在500-1000元/斤。黑枸杞多棘刺灌木,高20-50(-150)厘米,多分枝;分枝斜升或橫臥于地面,白色或灰白色,堅硬,常成之字形曲折,有不規則的縱條紋,小枝頂端漸尖成棘刺狀,節間短縮,每節有長0.3-1.5厘米的短棘刺;短枝位于棘刺兩側,在幼枝上不明顯,在老枝上則成瘤狀,生有簇生葉或花、葉同時簇生,更老的枝則短枝成不生葉的瘤狀凸起。葉2-6枚簇生于短枝上,在幼枝上則單葉互生,肥厚肉質,近無柄,條形、條狀披針形或條狀倒披針形,有時成狹披針形,頂端鈍圓,基部漸狹,兩側有時稍向下卷,中脈不明顯,長0.5-3厘米,寬2-7毫米?;?-2朵生于短枝上;花梗細瘦,長0.5-1厘米?;ㄝ嗒M鐘狀,長4-5毫米,果時稍膨大成半球狀,包圍于果實中下部,不規則2-4淺裂,裂片膜質,邊緣有稀疏緣毛;花冠漏斗狀,淺紫色,長約1.2厘米,筒部向檐部稍擴大,5淺裂,裂片矩圓狀卵形,長約為筒部的1/2-1/3,無緣毛,耳片不明顯;雄蕊稍伸出花冠,著生于花冠筒中部,花絲離基部稍上處有疏絨毛,同樣在花冠內壁等高處亦有稀疏絨毛;花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色,球狀,有時頂端稍凹陷,直徑4-9毫米。種子腎形,褐色,長1.5毫米,寬2毫米?;ü?-10月。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素(天然原花青素,簡稱OPC),其OPC含量超過藍莓,截止到2016年發現的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。

    11,羊肚菌的食用方法是什么

    干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等;羊肚菌雞湯的食用方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時;將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時,加入少量食鹽調味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜,屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬,是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,功能齊全,食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽、補腦,提神等功效。尤其抗癌作用明顯,對肌瘤細胞有強烈抑制作用,具有較高的食用價值和醫用價值,在美國被稱為“陸地魚”,一直被歐美等發達國家作為人體營養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經過晾曬后得到的干品,味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發后燒菜、燉湯食用,如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等;1、羊肚菌雞湯主要功效:益胃消食、理氣化痰推薦人群:需要提高免疫力的人群材料:光雞半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,紅棗3枚,元肉3克,杞子2克,生姜數片(2-3人量)。制作方法:光雞洗凈斬件,氽水備用;羊肚菌洗凈后用溫水泡發半小時;將所有材料加入湯煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時,加入少量食鹽調味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材:一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟:1. 將龍蝦洗凈并取肉起球,放入盤中備用;2. 開火起鍋,將白玉菇放入鍋中煎至金黃色,并加入黑虎掌和羊肚菌炒香,盛起備用;3. 重新下油,爆香料頭(XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥);4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟,再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒,最后調味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材:羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟:1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘,洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊,加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱,放入五花肉炸至金黃色,撈起,鍋內留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒,加入肉湯煮沸,投入五花肉移至文火燒約20分鐘,加入雞精、胡椒粉、豌豆苗,起鍋后淋上麻油即成。
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